店家資訊:
WAKE n' BAKE
| 地?????? 址： | 臺北市信義區(qū)永吉路30巷158弄18號1樓 |
| 電?????? 話： | 02-2765-3225 |
| 營業(yè)時間： |
週一至週四、週日，11:30~21:30?(每週二公休)
週五至週六，11:30~02:00
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| 官方臉書： | WAKE n' BAKE |
位於捷運(yùn)市府站4號出口、永吉路上的【W(wǎng)AKE n' BAKE】於5月新開幕，至今短短的時間內(nèi),便累積了不少好口碑,當(dāng)我打電話預(yù)約時,座位都被預(yù)約了!!!所以只能延至這個星期,位於捷運(yùn)市府站附近,相當(dāng)好找!!!當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)這間隱藏於車水馬龍得巷子小酒館時,不禁被他的外觀吸引住了!!!是感覺非常有個性的另類小酒館,店家的大門是鐵門製成,要打開時需用拉條拉起,非常具有巧思!!!
外觀有點(diǎn)工業(yè)風(fēng)!!感覺招牌不是那麼明顯^^
這是店家的LOGO~是一個煙斗上面有一隻手拿著Taipei的旗子~是不是臺灣第一的意思!!!好有巧思^^
店內(nèi)的陳設(shè)有點(diǎn)半工業(yè)風(fēng),昏黃的燈光並帶點(diǎn)微醺得氛圍~感覺可以放鬆及享受悠閒的假日時光!!!
店裡美式風(fēng)格唱片多達(dá)千餘張~不知道能不能點(diǎn)歌???大概不行吧....(誤)
門口的側(cè)邊有個透明窗戶櫥櫃~是不是到了深夜時會有DJ負(fù)責(zé)點(diǎn)歌啊???...真得好特別!!!
店內(nèi)的座位並不多,大概20人~30人左右,所以要來時必須要先預(yù)約!!!雖然在五月開幕~但生意卻非常好!!!一直看到有顧客進(jìn)來!!!
半開放式的廚房,一般調(diào)酒會在此區(qū)烹飪,但是像義大利麵及熟食~則由後方廚房供應(yīng)!!!
服務(wù)採半自助式的方式,也有提供白開水及水杯!!!
吧檯擺滿了各式的酒類,但是我其實(shí)對酒沒甚麼研究~所以不太認(rèn)識~有咖啡酒.白酒.萊姆酒..大概就這幾樣..我還認(rèn)得!!!其餘的就~莫宰羊了!!!
服務(wù)員很細(xì)心的調(diào)酒中~~~
後方也有很多張美式風(fēng)格唱片
玻璃櫃內(nèi)有黃檸檬糖霜磅蛋糕及脆粒蘋果派
以下是MENU~MENU也極具巧思~應(yīng)該是用手作的方式呈現(xiàn)..很配合店內(nèi)的個性風(fēng)格
【W(wǎng)AKE n' BAKE】的主廚Gary從洛杉磯回來，在國外生活多年的他，基於對料理的熱愛與完成夢想，搬回臺灣後便與朋友一同創(chuàng)業(yè)開餐廳，同時把「道地義式料理」的概念帶回臺北，想讓臺灣的消費(fèi)者也能品嘗到道地的義大利麵，所以堅持每一道經(jīng)典美味的義大利麵用的都是遵循傳統(tǒng)古法製作、需現(xiàn)煮八分鐘的義大利百年品牌Artisanal Dried Pasta麵條，青醬使用新鮮甜羅勒，招牌粉紅醬也使用新鮮的番茄，至於義大利麵上的起司，絕對不使用罐裝起司粉，而是使用現(xiàn)刨整塊進(jìn)口起司，極盡所能要給顧客最好的種種堅持，讓【W(wǎng)AKE n' BAKE】開幕短短兩個月已贏得顧客心！
◎體驗(yàn)內(nèi)容
內(nèi)容包含：
| 品項(xiàng) | 內(nèi)容 | 數(shù)量 |
|---|---|---|
| 前菜 | 紐約義式肉丸 | 3選1 |
| 招牌沙拉(燻鮭魚) | ||
| 招牌沙拉(帕馬火腿) | ||
| 主菜 | 鮮蝦伏特加粉紅筆管麵 |
5選2 (不得重複) |
| 帕馬火腿伏特加粉紅筆管麵 | ||
| 經(jīng)典羊乳酪帕馬火腿蛋汁義大利麵 | ||
| 辣味帕馬火腿義大利麵 | ||
| 白酒鮮蝦青檸義大利麵 | ||
| 甜點(diǎn) | 脆粒蘋果派 | 3選1 |
| 經(jīng)典胡蘿蔔蛋糕 | ||
| 黃檸檬糖霜磅蛋糕 | ||
| 飲料 | 香蕉弄草莓 | 4選1 |
| 三眼怪 | ||
| 卡布奇諾 | ||
| 玫瑰蜜鮮奶茶 | ||
|
調(diào)酒 (含酒精) |
約妹一起飛 | 4選1 |
| 奶的提拉米蘇 | ||
| 蕉啡貓 | ||
| 哈異口 |
親切提醒:「未滿十八歲者請勿飲酒」
飲料:三眼怪
第一次廳到三眼怪的名字,覺得很驚奇!!!為什麼叫三眼怪呢???原來是漸層的氣泡調(diào)飲,加了萊姆糖漿及藍(lán)色糖漿,再加上氣泡水,製造出漸層的效果~像極了卡通三眼怪的顏色~因此而命名!!!在夏天喝有一種沁涼直透心底的感覺,氣泡水的清涼暢快感受~很適合夏季炎炎的時候~來上一杯啊!!!裡面有一片萊姆片!!!喝起來的感覺有點(diǎn)微甜..搭上氣泡水的清涼感受!!!有點(diǎn)像喝汽水!!但是又是有層次感的冷飲!!是道很特別的飲品...
調(diào)酒(含酒精):奶的提拉米蘇
這道調(diào)酒很特別,其實(shí)我很喜歡吃提拉米蘇,但是這道飲品卻是將提拉米蘇作成可以飲用的!!!就像在吃真得提拉米蘇一般,上面覆有一層很濃的奶泡,在奶泡上灑上巧克力粉,所以剛喝時我並不覺得有酒味~但是繼續(xù)飲用便可以喝到酒精的感覺了!!!應(yīng)該是咖啡酒吧!!!底部會有些甜味~但不甜膩!!!反倒是有一種清爽的感覺!!!我在想店家應(yīng)該是將酒調(diào)在底部吧!!!所以這份調(diào)酒~我給予很高得評分喔!!!不但滋味富有變化,甜度也調(diào)和適中..是道不錯的調(diào)酒飲品!!!
前菜:紐約義式肉丸
這道前菜非常有名,可謂是店內(nèi)的招牌,很多人到店內(nèi)都會點(diǎn)這道前菜,還好今天沒有賣完~所以可以順利點(diǎn)到!!!總共有五顆小肉丸~附有三片大蒜切片麵包,湯汁是番茄醬汁,不會太濃稠,調(diào)和得剛剛好!!!我覺得肉丸應(yīng)該是手打肉丸~富有彈性及嚼勁,都是真材實(shí)料的食材製作的!!!肉丸很Q彈..很快便被清空了!!!大蒜切片也烤得很酥脆~搭佐一些番茄醬汁..感覺很對味!!!美味程度100分~果然沒讓我失望啊!!!
主菜:經(jīng)典羊乳酪帕馬火腿蛋汁義大利麵
這道義大利麵是很道地的義大利麵,原因在於主廚烹煮時,沒有把義大利麵煮得太軟爛,保有義大利麵的麵心,所以真正道地的義大利麵,吃起來有點(diǎn)硬..保有麵心的嚼勁與口感,這才是真正道地的義大利麵..而羊乳酪也是不手軟的加進(jìn)義大利麵中,所以整體吃起來有很濃郁的羊乳酪香味,吃起來是濃稠的乳酪味及口感,完全運(yùn)用真材實(shí)料,而店內(nèi)所用的起司不是罐裝起司..而是使用現(xiàn)刨整塊進(jìn)口起司得,因此可以品嚐到道地乳酪得"濃""純""香",而帕馬火腿的份量也不少~吃起來不是一般化學(xué)合成的火腿片,而是道地的火腿片,吃起來偏鹹..但滋味很足!!搭配純正百年品牌Artisanal Dried Pasta麵條很match!!!
主菜:鮮蝦伏特加粉紅筆管麵
這道是我點(diǎn)的主菜,鮮蝦總共有五大條,都非常貼心的幫顧客剝了外殼~我覺得他的鮮蝦有煎煮過,所以很香,醬汁是番茄醬汁,是原汁原味,不是一般得罐頭番茄,所以隱約吃得道番茄得打成汁的果肉,原以為份量不多,但是之前吃了肉丸,反而覺得有點(diǎn)撐了!!!菜名上寫上伏特加~我想因?yàn)榕胫筮^~所以酒精揮發(fā)掉了!!!不過還是隱約有一點(diǎn)酒味,不過味道很淡,筆管麵也很出色,同樣是道地的義大利作法,保有一點(diǎn)嚼勁的感覺,讓你咀嚼麵體時,不但品嚐到義大利麵的Q度口感,充份融和粉紅醬汁的美味~讓你彷彿置身於義大利一般呢!!!
甜點(diǎn):黃檸檬糖霜磅蛋糕
最後一道甜點(diǎn)上來了!!!品嚐過後,覺得有淡淡的檸檬香味,蛋糕上比較偏硬一點(diǎn),但不失鬆軟,上面灑上糖霜,所以吃起來很甜蜜!!!口感有一點(diǎn)嚼勁,比一般蛋糕口感會偏有層次,雖然小小一塊卻很經(jīng)典,店家很有巧思的用巧克力醬及太妃糖醬寫上店名,這讓我不照相都很難啊!!真得很有創(chuàng)意呢!!!口感綿密富有層次,上面的糖霜也為蛋糕加分不少!!!為今天的用餐,畫下完美的句點(diǎn)!!!!
店家也很用心得提供置物籃...
整體來說,"WAKE n' BAKE"自五月開幕到現(xiàn)在,因?yàn)楸种娌膶?shí)料及餐點(diǎn)多樣化及精緻化,因此累積了不少口碑,幾乎要預(yù)約都是很困難的,而精緻的餐點(diǎn)及有個性化的經(jīng)營方式,也很受上班族的喜愛,可以在週末的夜晚,與朋友相聚來這裡享受歡聚的時光,可以小酌幾杯(在此提醒:喝酒不開車.開車不喝酒),與三五好友一同聊天.相聚~這裡的餐點(diǎn)很精緻及多樣,主廚Gary把「道地義式料理」的概念帶回臺北，想讓臺灣的消費(fèi)者也能品嘗到道地的義大利餐點(diǎn)，所以你所吃到的餐點(diǎn)都是極具巧思及富有義大利當(dāng)?shù)氐脑瓌?chuàng)食物,帶給大家不同的感受!!!
不過~因?yàn)轭櫩吞?而店內(nèi)的餐點(diǎn)都是現(xiàn)場製作烹調(diào)的,所以上菜的速度有點(diǎn)慢,這可能是需要店內(nèi)慢慢調(diào)適得!!!大致而言,餐點(diǎn)的表現(xiàn)非常優(yōu)秀,店內(nèi)的服務(wù)人員服務(wù)態(tài)度也很好!!!如果你也想相約朋友聚餐,不妨造訪"WAKE n' BAKE"吧,一起享受悠閒的假日相聚時光!!!
最後~店貓跟大家打聲招呼囉!!!
上面是貓咪媽媽!!!她有三個孩子~其他的都照不到~好不容易照到一隻了!!!
下面是她的小孩,應(yīng)該是女生喔!!!非常"卡哇依"~對吧!!!
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