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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

造訪商家: 燄 Move Deluxe
20-2767-8118
臺(tái)北市信義區(qū)永吉路30巷28弄8號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.00
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

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生活一成不變…日復(fù)一日,周而復(fù)始,你的心被禁錮了嗎?

被生活、被經(jīng)濟(jì)、被愛情...給綁架了嗎?

快到『Move Deluxe燄』,喝一口巴西咖啡,吃一下火焰濃情鬆餅,釋放自己的心情吧!

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『Move Deluxe』位於捷運(yùn)市政府站1號(hào)出口附近的小巷弄內(nèi),

用餐當(dāng)天靠著Google指路,結(jié)果還是小繞了一下才找到。?

一靠近,就被低調(diào)貴氣的外觀給吸引住。

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入門處那座大鳥籠,雖然已經(jīng)在很多網(wǎng)友的分享文裡見過,但自己親眼目睹,果然感覺還是不一樣!

想像著夜間小燈炮一明一滅的閃爍,像是滿天星斗...

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後來,我還是忍不住去坐在鳥籠裡,感受自己的拘束一點(diǎn)一滴慢慢的流逝,

就讓美食和美好氛圍,撫慰我們找不到路的失落心情吧!

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香港籍的老闆,原本在紐西蘭學(xué)習(xí)廚藝,然後在臺(tái)灣成家立業(yè),

所以店內(nèi)提供的是新式義大利料理。

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Move Deluxe為HAVANA COFFEE WORKS 臺(tái)灣總代理。

將等級(jí)世界排名前幾的古巴咖啡豆,轉(zhuǎn)到紐西蘭以專業(yè)電動(dòng)熱氣式(Hot-Air)烘焙機(jī),

讓咖啡豆受熱較平均,香味也較有層次感,烘培過後運(yùn)回臺(tái)灣,

所以店裡的咖啡都經(jīng)過兩班飛機(jī),長途飛行之後才能到達(dá)消費(fèi)者手中,

聽說這濃郁的咖啡香會(huì)在口中久久不散,教人回味無窮。

可惜當(dāng)天同行的是弟弟的女兒,高二的她和會(huì)咖啡醉的我,無緣一親芳澤!

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『Move Deluxe』原本是在民權(quán)東路營業(yè)約兩年之久,

後來為了擴(kuò)大營業(yè),大約半年前搬遷到永吉路現(xiàn)址。

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裡面約有三四十席,裡面的風(fēng)格輕鬆自在,寬敞舒適冷氣又涼,?

所以用餐當(dāng)天,就看到好幾組客人,吃飽喝足後忍不住在裡面小憩。?

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除了用餐區(qū)之外,另外還有一間獨(dú)立的包廂,可容納8人,

當(dāng)成小型聚餐非常適合,完全不怕被打擾。

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另外還有一區(qū)戶外區(qū),三五好友坐在那裡,喝酒談心事最適宜!

貼心提醒:「飲酒過量、有礙健康」、「禁止酒駕」、「未滿18歲禁止飲酒」

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店裡提供的餐點(diǎn),有燉飯、義大利麵、炸物、串燒等等…選擇性頗多。

餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,所以會(huì)需要一些時(shí)間等候。

詳細(xì)菜單可參考:www.ipeen.com.tw/shop/996984/menu

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用餐當(dāng)天高溫35度,服務(wù)人員非常貼心的提前上飲料,冰冰涼涼暑氣全消。

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非常莓果 / $180元

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這其實(shí)是莓果優(yōu)格,莓果味道很濃郁,

酸中帶甜,每一口都彷彿戀愛般的滋味,讓我喝了擁有好心情。

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特調(diào)冰巧克力 / $180元

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另外還有熱的可供選擇。

這個(gè)一看就知道絕對(duì)是高中生的最愛!

姪女說這杯巧克力的奶味很重,鮮奶油很香,非常好喝!

讓她一口接一口停不下來,完全正中小女孩的心!

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松露雜菇義大利麵 / $260元

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午餐升級(jí):搭配主廚私廚濃湯+迷你凱薩沙拉,這樣現(xiàn)省80元喔。

姪女吃東西非常挑,奇特的是一般孩子挑肉吃,但她是挑菜吃,

菇類一向也是她的最愛之一,於是就點(diǎn)了這道義大利麵。

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從外觀看,可以看到菇類給的很大氣!

還有豆苗的量也超多的,建議豆苗要趁熱拌勻,吃起來比較不會(huì)有芽菜的生味。

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收汁感覺偏乾,味道看起來很濃郁。

而姪女吃了之後,覺得奶油味很重很香她喜歡,但是菇類和豆苗的味道沒有入味,有點(diǎn)可惜!

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迷你凱薩沙拉?

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請(qǐng)別以為它是迷你版就小看它喔,

?裡面滿滿的生菜、紫色高麗菜、紅蘿蔔、小豆苗,加上凱撒沙拉醬,?

小鳥胃的人,可能吃這樣一份就會(huì)飽了說,

食材非常新鮮,凱薩醬吃起來感覺比較偏向沙拉醬的味道。?

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私廚濃湯-玉米濃湯

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玉米濃湯表現(xiàn)中規(guī)中矩,裡面的玉米粒算是蠻多的,喝起來香濃中帶有飽足感。

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起士焗烤馬鈴薯泥配花枝圈 / $240

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是起司控的我,怎麼可能錯(cuò)過這道?!?

還沒上桌,就聞到味道超香的!

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天啊!這未免太可愛了吧?!

居然是用小鐵鍋盛盤,這樣的賣相讓我毫無招架之力啊!

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那金黃的色澤,真的讓我驚呼連連!簡直像是中了樂透般的快樂。

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當(dāng)湯匙挖起花枝圈時(shí),就發(fā)現(xiàn)起士的量很多,裡面還加上蛋黃醬的感覺,

光看這模樣,就讓我口水直流啊!

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花枝圈數(shù)量很多,吃起來新鮮帶有嚼勁,每一口咀嚼都可以感受到唾液的分泌。

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然後,底部的薯泥份量也很多,口感鬆軟中帶有焗烤的香氣,

搭配上面的起士一起吃,味道恰到好處。

趁熱吃,邊吃邊從牙齒呼出熱氣&吞下香氣!真的是一件很過癮的事啊!

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火焰濃情鬆餅 / $ 260元

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這是一道有冰淇淋的鬆餅!現(xiàn)做等待時(shí)間約十分鐘,絕對(duì)是這一餐的高潮!

服務(wù)人員問我要不要點(diǎn)火?開玩笑,當(dāng)然一定要的啊!

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點(diǎn)火前,可以看到巧克力完整的美麗模樣。

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然後,來囉~倒酒→點(diǎn)火,都是在一瞬間發(fā)生的事!

只見到烈焰衝出,完全符合店家的店名。

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熔化的巧克力奔流而下,和一旁的巧克力醬合而為一。

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用刀叉輕輕一切,就可以將鬆餅切開,點(diǎn)火的高溫加快了冰淇淋溶化的速度。

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切上一口大小的鬆餅,上頭加上冰淇淋,從斷面看,就知道這鬆餅口感是酥香,不是軟爛,

我偏好這樣的口感,吃起來味道很香甜度不會(huì)太甜,加上冰淇淋剛剛好。

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老闆選用比較好的琴酒點(diǎn)火,所以酒味頗濃,因?yàn)槠饺盏奈沂堑尉撇徽吹模愿杏X濃度有點(diǎn)太濃,

但是喜歡飲酒的人,應(yīng)該會(huì)很愛這個(gè)味道!

如果不喝酒的人,會(huì)用熱巧克力淋上去,我相信效果應(yīng)該也會(huì)很不錯(cuò)喲!

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『Move Deluxe燄』,隱身小巷弄中,環(huán)境紓壓,道地的義式風(fēng)味料理,

是下班後喝喝小酒&美味咖啡的好去處。

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『Move Deluxe燄』

地? 址:110 臺(tái)北市永吉路30巷28弄8號(hào)

電? 話:(02)2767-8118

粉絲頁:https://goo.gl/ImVWMy

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