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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: 水問迴轉蔬食
臺北市中山區松江路二七五號B1
作者本次評價:
3.45
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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今天來到位於中山區的水問蔬食園,

位在松江路上的這家素食店,可以搭乘捷運到行天宮站,在民權東路上也有非常多公車抵達,

算是交通非常便利的餐館,

特別之處就在於是「素食」的迴轉壽司阿XD

千萬不要以為這是吃了爭鮮迴轉壽司後的戰力圖

?

話不多說,先來看看用餐環境

基本上是非常節省空間的安排,在內外圈的軌道上都有客人,

旁邊也使用一個沙發區,提供多人享用餐點的位置,

店裡的設備不華麗,不過稱得上是明亮乾淨。

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每個盤子不是不同價位,而是依據全素、奶素、蛋素做分類,因為每一盤均消30元,

店裡沒有低消也沒有人頭限制,不過在巔峰時刻的用餐時刻為1小時,

用餐規則都寫得非常清楚。

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很多人可能認為吃素食,沒有吃肉就會營養不良,

不過事實上是可以用其他食材做取代,從中吸取所需要的營養,

像我媽看到十穀米都會超驕傲地說:我是15、18穀米,超營養超健康的拉XD



?其實吃這種迴轉壽司的好處就是,到了餐廳入座後馬上就可以享用美食,

不需要任何等待時間,所以相對地食物就會是冷的,

夏天吃是覺得還好,不過冬天吃多可是會覺得有一點空虛,

好在店家還有提供一些現炸的熱食。

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入座後,我們其實沒有那麼餓,先看美食在軌道上繞了一圈,

大概有60、70種不同的料理,

一開始取用比較像是開胃菜的美食,

因為是在今年一月享用美食,好多餐點都已經忘記是什麼。

印象中左上的口感脆脆的、左下的拔絲牛蒡好吃、右下的海苔捲有很多苜蓿芽。

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紫米糕的口感很類似豬血糕,有一點在仿豬血糕的感覺。

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一小盤一小盤要價30元,其實很容易不知不覺就取用很多,

所以還是要點一些米飯類的墊胃口XD

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我們點了很多握壽司,分別使用蒟蒻、香菇、起司取代,

吃完後的心得點握壽司有一點貴,吃這個就是吃氣氛的,在家裡是吃飯可是看不到食物在軌道上旋轉呢!

不過老實說滿好吃的,這完全激發出我在家裡也要這樣動手做的激昂情緒

?

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當然看到自己喜歡吃的小菜,也拿了一些取用,

加入九層塔的茄子更有風味,三杯杏鮑菇不合我們家的胃口。

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再來這一輪式中式料理

有餛飩、蘿蔔糕、叉燒、小肉丸子,這邊吃起來就覺得普通。

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感覺有一點飽了,就先取用黑木耳露,我媽都說這有很多天然膠質,要多喝!

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?剛剛說的現炸熱食就是這些啦!

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新疆孜然串

我第一次嘗試孜然,這種口味的味道我是真的不敢再吃第二次了,

有一種非常重的香料味,會在嘴裡揮之不去。

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酥炸鹹酥菇

真的非常好吃,外皮酥炸,裡面的香菇還帶有許多汁,

我們點了三分!

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炸泡菜臭豆腐

臭豆腐是包呈長條狀,泡菜直接放入臭豆腐裡,

有點臭,但是很好吃。

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再來享用甜點囉

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甜點的部分表現得不怎麼樣,我們各拿一個全家一起享用。

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這就是吃完後的盤子疊疊樂啊!

其實只有四個人,吃那麼多盤是真的滿有飽足感的,

吃完後我們張望了四周,有一桌四個大男生吃的比我們少很多>///<

不知道我們是怎麼大食怪上身

?

整體來說,我覺得有一點吃氣氛的感覺,

畢竟素食的迴轉壽司,對於素食者來說,是沒有過的體驗,

但是食材的部分感覺有點太普通,雖然種類很多,但吃過一輪後沒有太多想再吃的衝動,

有些一盤30元很劃算,但有些價位又有點偏高了。

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水問蔬食園

電話:02-2515-1615

地址:臺北市中山區松江路275號B1

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素食
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