在捷運(yùn)忠孝敦化站~臺(tái)北東區(qū)有間日本料理新開(kāi)幕
8/1才正式營(yíng)業(yè),靜怡搶在試營(yíng)運(yùn)就前往嚐鮮了!!
IRORI提共的不只是日本料理
而是有別於一般的日料理吃法
採(cǎi)用新食方式讓大家充滿(mǎn)驚喜與視覺(jué)享受!!
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藏身於東區(qū)216巷巷弄裡
橘白色外觀(guān)加上大片落地窗很引人注目
好浪漫的一間餐廳啊~
搭捷運(yùn)的話(huà)搭到忠孝敦化站,由3號(hào)出口步行過(guò)來(lái)
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ADD:臺(tái)北市東區(qū)忠孝東路四段216巷19弄17號(hào)
TEL:02-27780899
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很難想像在東區(qū)這樣精華的地段,還能擁有這麼大片的庭院
擺放了好幾組的木質(zhì)桌椅,加上浪漫的燈座,好有異國(guó)風(fēng)味
夜晚好適合坐在這裡品嚐美食+美酒~真是讓人陶醉!!
IRORI是全面禁菸的,可別以為這戶(hù)外區(qū)是吸菸區(qū)唷!!
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進(jìn)入餐廳最引人注目的就是中間的這個(gè)地爐了
地爐讓IRORI有著濃濃的日本氣氛
而這可不只是裝飾用,是真的會(huì)點(diǎn)上火使用的唷!!
一群朋友或是家人圍著地爐用餐,這畫(huà)面感覺(jué)好棒
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餐廳裡讓人感覺(jué)很溫暖、很舒服
空間寬敞舒適,佈置優(yōu)雅新穎
老闆說(shuō)IRORI的一切都是要讓客人感覺(jué)放鬆舒適
因?yàn)橛貌捅緛?lái)就是讓人開(kāi)心幸福的事情
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餐廳內(nèi)的這一面酒櫃蠻壯觀(guān)的
這些都是由IRORI的關(guān)係企業(yè)獨(dú)家代理進(jìn)來(lái)的
全部都是來(lái)自由甲州(山梨縣)的葡萄酒
甲州的葡萄酒特色清新順口,單寧味濃、果香味強(qiáng)
量少且很少外銷(xiāo),愛(ài)好者快來(lái)IRORI
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(未成年請(qǐng)勿飲酒 喝酒不開(kāi)車(chē))
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一瓶瓶的甲州葡萄酒真是讓人開(kāi)了眼界
種類(lèi)好多~
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(未成年請(qǐng)勿飲酒 喝酒不開(kāi)車(chē))
這麼時(shí)尚有氣氛的IRORI也是間親子友善餐廳
不管是小朋友的兒童椅還是餐具都有提供唷
木質(zhì)的兒童椅好有質(zhì)感的感覺(jué)
KITTY餐具好討喜啊~IRORI真的好講究!!
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這麼有氣氛的餐廳讓人忍不住也品嚐了點(diǎn)葡萄酒
親切的老闆親自幫我們倒酒,真是不好意思啊
我不會(huì)品酒,但這瓶酒喝起來(lái)一點(diǎn)也不澀,滑順好入口
美酒+美食真是讓人陶醉!!
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(未成年請(qǐng)勿飲酒 開(kāi)車(chē)不喝酒)
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IRORI就連MENU也好精緻
提供散壽司、茶泡飯、丼物、手卷、沙拉、烤物、炸物及蒸蛋
來(lái)到這裡,請(qǐng)嚐嚐美味精緻的散壽司及茶泡飯
真的會(huì)讓人感受到店家的用心
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吧臺(tái)區(qū)的座位很棒
可以一邊享受美食一邊欣賞師傅的廚藝
還可以跟師傅聊聊天唷~
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開(kāi)放式的廚房~乾淨(jìng)明亮
可以偷偷觀(guān)賞師傅準(zhǔn)備食材及料理的過(guò)程
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小菜
泡菜+洋蔥~兩樣都非常開(kāi)胃清爽
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泡菜之王
哈,大家一定跟我一樣好奇裡面包甚麼!?
這道很適合當(dāng)前菜享用,酸酸甜甜好開(kāi)胃
當(dāng)下酒菜也OK~
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拍完照還在猶豫該如何下手時(shí)
貼心的服務(wù)人員就拿著剪刀來(lái)幫我們處理了
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泡菜之王有葷食及素食
葷食是包覆魚(yú)肉、素食包覆的是來(lái)自日本的有機(jī)豆腐
清爽的豆腐搭配酸辣的泡菜入口
讓人感覺(jué)好新奇的搭配~但還IRORI饗宴三重奏
這端上桌讓人感覺(jué)好驚艷
好棒的視覺(jué)享受!!
而這也是我吃日本料理以來(lái)覺(jué)得最享受的一次了
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看看這IRORI饗宴三重奏~~也太豐盛了啦
完完全全就是真材實(shí)料!!
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IRORI饗宴三重奏讓我忍不住相機(jī)快門(mén)一直按
光視覺(jué)效果就好棒!!
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第一重:海膽湯泡飯
這海膽看起來(lái)色澤好美
加入柴魚(yú)高湯前,我們先來(lái)試試原味的海膽
哇~好鮮甜呢!!
這是我除了北海道的海膽之外,目前唯一敢吃的了
完全沒(méi)腥味,還真的帶有牛奶味耶!!
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飯看起來(lái)也很讚
原來(lái)採(cǎi)用的是挑細(xì)選過(guò)的池上米
老闆對(duì)於食材都有一定的品質(zhì)要求!!
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倒入柴魚(yú)高湯吃起來(lái)別有一番風(fēng)味
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第二重:鮪魚(yú)、鮭卵、玉子燒
醋飯上鋪了滿(mǎn)滿(mǎn)的食材~
池上米真的好好吃,又Q又香
中間的小碟子有附泡菜,比較不膩口
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以往我是不敢這樣吃的,我不太能接受鮭卵及鮪魚(yú)
結(jié)果來(lái)到IRORI我居然分食了一半
這裡的食材果然是挑選過(guò),且是真的新鮮的
到現(xiàn)在還難以忘懷鮭卵在嘴裡啵啵啵的感覺(jué)
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第三重:大腹、牡丹蝦、鮪魚(yú)、真鯛、鰭邊肉、星鰻、紅甘、青甘、白甘、旗魚(yú)、鮫鰈、鮭魚(yú)、花枝、干貝、松葉蟹肉
這真的好過(guò)份~~食材也太讓人驚喜了!!
整個(gè)盤(pán)子鋪滿(mǎn)滿(mǎn)的,完全不留一點(diǎn)空隙耶~
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中間小碟子裡放的是干貝及松葉蟹肉
這干貝雖然只有半個(gè),但好大一個(gè)啊~一口吃下大呼過(guò)癮!!
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這是我第一次吃到大腹
原來(lái)大腹真的是第一名的生魚(yú)片!!!!
超級(jí)軟嫩~果然是入口即化的感覺(jué)!!
超大牡蠣不是以生蠔呈現(xiàn),而是有處理過(guò)
這點(diǎn)好棒,因?yàn)楸旧聿桓页陨?/p>
這料理過(guò)的超大牡蠣,味道真的很美味~
好好奇這超大牡蠣是怎麼料理的!!
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牛肉樸葉燒
端上桌時(shí)牛肉是生的,自己烤的感覺(jué)真特別
記得要翻面,不然很容易就燒焦了
特製的醬料甜甜鹹鹹,搭起來(lái)很適合
牛肉記得不要烤太久~好軟嫩!!
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在烤的同時(shí)會(huì)有點(diǎn)焦味,那是樸葉的味道
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IRORI日式炸雞
這是專(zhuān)門(mén)為小恩仔所準(zhǔn)備的
炸雞外皮酥脆、肉質(zhì)鮮嫩帶汁,大人小孩都很愛(ài)
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IRORI主廚茶泡飯
魚(yú)種是當(dāng)日主廚推薦的鮮魚(yú)
如果有些魚(yú)類(lèi)不敢吃,可以選擇單一魚(yú)類(lèi)的茶泡飯
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一整套附泡菜、玉子燒及鹽、柚子胡椒、黑豆、海苔
如果不習(xí)慣吃太淡,就可以在茶泡飯裡加點(diǎn)鹽及海苔!!
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這天的魚(yú)肉有鮭魚(yú)、旗魚(yú)、鯛魚(yú)及紅甘
擺盤(pán)也是好美的感覺(jué)!!
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茶湯有四種可以選擇:
臺(tái)灣高山茶、凍頂烏龍茶、日月潭紅茶及韓式辣湯
另外會(huì)附上沙漏,這可是有用意的
是要計(jì)時(shí)泡茶的時(shí)間,沙漏跑完大約3分鐘
這時(shí)就可以將茶倒入飯裡~
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這天我們選擇臺(tái)灣凍頂烏龍茶
茶葉味道香醇濃郁,真的很香!!
茶湯倒入飯裡約是蓋過(guò)魚(yú)肉的量即可
剩下的茶湯就可以當(dāng)茶飲用
享受完美食來(lái)杯熱茶暖暖胃~真不錯(cuò)
第一次品嚐新鮮魚(yú)肉茶泡飯
因?yàn)槭巢膲蛐迈r,茶味香醇,所以我還滿(mǎn)喜歡的
飯裡還有加山藥,讓茶泡飯吃起來(lái)帶許黏稠的口感
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IRORI的MENU有兩本
這本橘色的就是甲州葡萄酒
琳瑯滿(mǎn)目的選擇,品酒愛(ài)好者一定會(huì)很喜歡
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還有依照每一瓶酒做分析
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分享完食物及環(huán)境,想要來(lái)跟大家分享一下廁所
進(jìn)入廁所也會(huì)有讓人驚訝的感覺(jué)
馬桶蓋會(huì)自動(dòng)掀起來(lái)呢,而且是多功能的,螢?zāi)话存I在牆面上
還貼心的附有女生貼身用品及漱口水
洗手臺(tái)上除了洗手乳之外還有乳液可以滋潤(rùn)雙手
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來(lái)到IRORI讓人感覺(jué)很放鬆
環(huán)境棒、餐點(diǎn)豐富、食材新鮮...還有難得的甲州葡萄酒
雖然價(jià)格比較高些,但是很值得,偶爾享受一下,對(duì)自己好是應(yīng)該的!!
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東區(qū)日本料理新選擇
IRORI營(yíng)業(yè)時(shí)間:
平日: 1130-1430 、 1720-2300
假日: 1130-2300?