經(jīng)過好幾季的冰淇淋甜筒大戰(zhàn)似乎毫無趨緩跡象，新店面一家接著一家開，
就連大直甜點(diǎn)名店Yellow Lemon也在近期加入戰(zhàn)局，
設(shè)立於信義新天地新光三越A4館地下二樓，
以各式扼殺手機(jī)記憶體的冰淇淋甜筒吸引顧客目光。
A4地下二樓經(jīng)改裝，由原先購物商場(chǎng)轉(zhuǎn)型為精緻地下街美食，
迷你超市及各家主打天然、新鮮現(xiàn)做的餐點(diǎn)進(jìn)駐，
一下電梯轉(zhuǎn)個(gè)彎，以美食街而言櫃位相對(duì)寬敞的Yellow Lemon促立在前 -
除了Yellow Lemon本身的吧臺(tái)區(qū)，前方手扶電梯旁也設(shè)有數(shù)個(gè)公共座位 -
主廚Andrea Bonaffini正在指導(dǎo)店員如何裝呈擺放特製義式冰淇淋甜筒 -
配料 -
販?zhǔn)垌?xiàng)目以蛋糕櫃及少部份常溫商品、冰/熱咖啡或茶、呈盤甜點(diǎn)、義式冰淇淋為主。
工作檯左邊有個(gè)黃色亮麗造型蛋糕 -
義式冰淇淋分三個(gè)價(jià)位：
杯裝或筒裝基本款 $100、
杯裝或筒裝的自助創(chuàng)意口味，擇一冰淇淋口味+巧克力+兩種自選配料 $150、
杯裝或筒裝的主廚神秘驚奇組合 $180，和Godiva價(jià)位相當(dāng)。
六種驚奇組合(可點(diǎn)圖放大閱覽) -
Crunch Tiramisu $250 -
"現(xiàn)烤焦糖千層酥 提拉米蘇 新鮮莓果"
之前造訪大直Yellow Lemon已吃過這道甜點(diǎn)，很喜歡有別於一般千層酥的呈現(xiàn)方式，
食用方便，沒有刀子切下碎屑散落盤中的困擾，甚至可直接就手食用。
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結(jié)帳後將單子交給服務(wù)人員/主廚，開始製作驚喜冰淇淋甜筒 -
椰子奧利奧 Coconuts Oreo -?
"黑巧克力醬、椰子絲、奧利奧餅乾、跳跳糖"
$180要價(jià)不斐，但看到完成品後原先鬱悶的心情略微開朗，
和主廚再次確認(rèn)，巧克力和大直本店相同，使用頂級(jí)法國品牌法芙娜Valrhona，
另外除了像是Oreo餅乾、金莎巧克力等部份配料，所以食材皆由店家製作，
最好吃的是微甜自製甜筒，和一般坊間常見版本相比厚度雙倍，
酥脆口感因此得以延續(xù)，較長(zhǎng)的烘烤時(shí)間也讓糖香更加實(shí)在。
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芋頭與金莎 Taro Rocher -
"金莎巧克力、焦糖榛果、黑巧克力醬、芋泥"
這兩款驚奇組合基底皆使用香草冰淇淋，
令人好奇的是芋頭部份，笑問主廚在他來臺(tái)灣之前有用過芋頭嗎??沒有!
多方嘗試之下總算讓他找到適合的品種，
芋頭的作用以口感及香氣為主，淡雅綿密不出風(fēng)頭，配上脆感榛果正好。
草莓冰淇淋，來不及放在桌上拍攝，只好請(qǐng)主廚充當(dāng)一下模特兒 -
新鮮草莓製作，微酸淡甜，其實(shí)較甜口的反倒是額外加上的白色蛋白霜，
路過時(shí)若想簡(jiǎn)單吃個(gè)甜品，清爽的草莓口味是不錯(cuò)選擇。
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集點(diǎn)卡 -
臨機(jī)一動(dòng)跑來吃冰淇淋，希望藉其鮮明奔放讓不美麗的心情由陰轉(zhuǎn)晴，
對(duì)部份女生而言(特別是我)，甜點(diǎn)總是有股讓人心情愉悅的魔力。
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美味指數(shù)：★★★☆☆?(三顆半，半星符號(hào)打不出來)
服務(wù)態(tài)度：★★★★☆
整體環(huán)境：★★★★☆
回訪率：70%
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Yellow Lemon (新光三越A4據(jù)點(diǎn))
臺(tái)北市信義區(qū)松高路19號(hào)B2F
Facebook: Yellow Lemon
百貨營業(yè)時(shí)間：
週日至週四 11:00 a.m. ~ 9:30 p.m.
週五週六及例假日前一天 11:00 a.m. ~ 10:00 p.m.
*Courtesy of Google Maps
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