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?小哭?

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

造訪商家: 老媽拌麵
-2693-4131
臺北市大同區
作者本次評價:
4.80
環境設備
5.00
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
5.00

這回多虧iPeen口碑券,讓?小哭?得以輕輕鬆鬆端出一碗霞人的乾拌麵

首圖看起來是不是十分邪惡美味!?

作法超簡單~ 就算不善廚藝,一個人在家就能輕鬆完成唷!!!

(我們一起看下去)

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老媽拌麵是以宅配的方式寄送到家裡

只要動動手指頭,網路下單

就能輕輕鬆鬆在家等待包裹的到來

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不僅早有聽說過老媽拌麵的好名聲,許多明星、藝人也紛紛跳出來站臺背書

不禁讓?小哭?更加期待它的口感

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包裝設計帶有一股古早風情的味道

背後清楚的標示了食材成分,細到連麵條、個別醬包所添加的東西都列了出來

從此可看出老媽拌麵做事的細心度及透明化

一份共盛裝了4小包麵條

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製造日期也清楚的印在外包裝上

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每份麵條採獨立包裝

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每個set就是一塊麵條搭配3種醬包

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除此之外還讓?小哭?發現

不僅外包裝上頭有印製製造日期&保存期限,就連內包裝上也有印製

這點真的很貼心~

假若外包裝不見了還可清楚知悉麵條の保存期限到了沒

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看到那白泡泡幼咪咪的臺南關廟麵沒!?

一包剛好一人份,so 烹煮份量上的拿捏輕而易舉

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煮一鍋滾水將麵條丟下鍋

看個人喜好的軟硬程度,時間的掌控可控制在3.5-4分鐘

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煮好麵條撈至碗裡

接著妝點上小哭麻滷的牛腱切片,撒上蔥花,淋上老媽拌麵所附的醬油、辣油、芝麻醬包~?即大功告成!!!

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你們看那賣相是不是十分可口動人!?

感覺就像是外頭販售の牛肉乾拌麵

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簡單的將麵條攪拌均勻就可大口大口的食用囉~ (記得加點煮麵的湯,攪拌的動作會更加順手)

雖說老媽拌麵在包裝上就有標明調味料的部分可以依個人喜好斟酌添加

但?小哭?毫不猶豫的就將店家配好的比例一口氣全倒入了

攪拌完吃起來的口感,醬油一點也不死鹹

還帶有一絲絲淡淡の麻醬香氣 (麻醬風味較不明顯)

辣油則是前段吃的到它的香氣,後段則是麻感漸漸竄升出來

不大敢吃辣的捧優,辣油的部分可以斟酌少加一點

若完全不加(辣油)感覺拌麵的風采就會減弱了好幾分!!!

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很喜歡這種料理迅速又十分美味的家常滋味

且上頭搭配的佐料可隨心所欲的變換

讓老媽拌麵有更加多元的吃法

喜歡的捧優事不宜遲快去【樂天】下單吧!!!