yaya 好久沒去吃大餐了~
生日就是要吃大餐呀~不然要幹嘛!!
為了慶祝本人生日啦~ 那許帶我去吃雅室~
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原本還有考慮差不多類型的沾美~但最後讓我決定雅室的原因是~~~超多朋友推薦我去!!!
而且每個推薦的朋友都跟我說 ?雅室是他們這輩子吃過最好吃的牛排!!!
原本聽了覺得真的假的~~很誇張耶!! ?結果上網爬文後，發現好多人也都這樣講，
還有人號稱他是?” 全臺北市最好吃的牛排 ”
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既然朋友都那麼推，又是開了21年的老店，
能在這寸土寸金的東區屹立不搖那麼久，想必一定有兩把刷子吧!!!
所以就決定這次生日大餐，就來雅室好好的慶祝一下!!
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(非合作文)
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「雅室牛排」位於熱鬧的東區，明耀百貨後面，靠仁愛路的巷子裡~
從捷運走過去很近，捷運忠孝敦化3號出口出來後，右轉進一出來右手邊的巷子，一路直走，步行約3~5分鐘就到了!!
遠遠就可以看到超醒目的「雅室牛排」綠色招牌
一進門就可以看到門口擺了一個魚缸~~
裡面有龍蝦大軍在游泳~~對不起等等就要吃掉你們了.............. ?>_____<
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除了牛排，來自北大西洋的「加拿大野生鮮活龍蝦」也是雅室的招牌之一 ?
幾乎每桌都有點上一隻
選用一磅半，需七年的時間孕育的加拿大野生龍蝦~~
店內黃色的燈光讓人感覺氣氛滿輕鬆溫馨的，
裝潢是臺式簡單的裝潢，感覺很像老片裡爸爸媽媽年代的約會餐廳~~~~~~~?
一進門就可以看到每張桌子的桌上都擺有鮮花
不是假花喔，官網說這是他們的堅持~
想要讓人一進門就聞到鮮花自然的芬芳，
帶給顧客更舒適的用餐感受跟誠意感~
很適合帶父母來吃大餐跟談生意的氛圍~~~
店內的用餐者年紀層感覺比較大，
有很多外國人跟很多感覺是來談生意、還有開會的老闆，
還有很多感覺是住附近閒閒沒事的有錢房東hahaha
當天餐廳只有我們兩個跟隔壁桌感覺年紀比小(自以為小哈哈)
供餐時間有分3段：早、午、晚餐三餐。
我們當天是吃晚餐～附上菜單給大家參考～(2015/5/21拍攝)
牛肉選用美國安格斯(CAB)等級的牛肉。
美國經典熟成牛排套餐?
套餐有附：含麵包、餐湯、開胃菜或沙拉、甜點、飲料
牛排介紹?
老饕牛排 (?建議：5-7分熟 )
老饕牛排是以高級美國肋眼(Ribeye)的上蓋肉做成。上蓋肉為肋眼牛排的精華部位?相當稀少珍貴，其大理石油脂花紋分布均勻，
用高溫爐烤過後，咀嚼起來口感滑嫩、肉汁滿溢，留在嘴裡的味道更是滿香甘甜。
肋眼牛排 (?建議：5-7分熟 )
肉質豐富的油花，肉中極品。肉中夾帶香味?富有嚼勁的肉感，廣受年輕人的喜愛。
沙朗牛排 (?建議：5-7分熟 )
取自於牛的肋脊(Ribeye)部位，肉質較有韌性且脂肪含量較高，口感香甜多汁?食用起來較不乾澀。
菲力牛排 (?建議：3-7分熟 )
俗稱里肌肉(腰內肉)，來自牛隻運動較少的部位，肉質較嫩，油質較少?較適合不喜歡油膩者。
紐約客牛排 (?建議：3-7分熟 )
富有嚼勁的紐約客牛排，纖維較粗曠，微微帶有嫩筋，大理石油花(Marbling)分佈均勻，是標準的嫩中帶腴，香甜多汁，
嚼起來滿口肉感，讓食客第一口就驚艷於牛肉的極致鮮甜，這也是老美的最愛，故稱紐約客牛排?適合個性豪邁不拘的男性朋友食用。
除了牛排以外，
後面還有?海鮮類主餐?可以選
有跟牛排一樣熱門的龍蝦、還有圓鱈、春雞、豬腳...等可以給不吃牛的人選擇
但還沒拍到就被臉很臭的服務生收走了.....所以請看???官網
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另外一份menu是適合2人以上點的雙人套餐
我們點的是左邊的 龍蝦＋牛排的雙人餐
右邊的是牛排雙人套餐
PS : 右邊如果第二人也要享用副餐要加價＄500喲！
左邊的龍蝦套餐不用。(很奇怪~)
那許問我想不想吃龍蝦~??
剛剛進門看到的龍蝦太誘人了
所以當然是好挖~~!!
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我們點的是
蒸烤加拿大鮮活龍蝦(整尾) ＆ ?爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排(16oz.) ----＄4,160
?每個人會有 半尾龍蝦 + 一份 8oz的牛排, 還有一套附餐
二人各附精選附餐一套：含麵包、餐湯、前菜或沙拉、鮮果雪波、甜點、飲料
酒類有另外一本酒單
服務生一直很急的想收走，所以拍的很糊...@@
一坐下服務生就問我們，要喝氣泡水還是普通的礦泉水
我們點了普通的礦泉水
(看上圖氣泡水好像是要另外收費的喔，大家可以問一下
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上菜嘍!!!
▲歐式手工麵包?(附2份共4個)
剛上桌超～～燙的！
黑色跟黃色的麵包各2個~~?有附一塊普通的奶油可以塗～
(真的就是普通到不行的奶油，而且從一入坐就擺在桌上了，感覺放狠久...)
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麵包吃起來外表略硬，裡面是軟的，?
但是沒有讓人特別驚喜的味道跟口感，
整個就是超普通到不行的麵包...哈哈?完全不是我的菜~
壽星有招待一杯雞尾酒！
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▲雞尾酒有三層好漂亮喔~
服務生說要用湯匙攪勻再喝~
▲攪勻後～喝一口很驚訝～超好喝的耶!!
整杯喝光光
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點套餐附的湯品?(任選2份~)
▲我們倆人都點了：經典蕃茄羅宋牛肉湯
湯頭超濃醇的～能喝出牛肉的精華跟番茄的甜～
這湯好好喝~~有水準以上！
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我因為怕喝完湯後面主餐就吃不下了～留了約2口沒喝完～
平時小鳥胃的那許看到我湯沒喝完～竟然搶去幫我把湯喝掉 (覺得天要下紅雨了
還碎碎念說這麼好喝的湯你竟然不喝完!這湯很精華耶!!
大家就可想而知這牛肉湯有多好喝!!
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一樣是套餐附的前菜或沙拉?(可任選2份~)
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▲阿爾薩斯焗田螺
本人的最愛烤田螺~~~!!
鋪著滿滿起司的焗烤田螺，帶著濃郁的起司味跟奶香味～
吃田螺專用ㄉ小叉子
這道味道不錯，上面舖了超有誠意滿滿的焗烤起司~~愛心眼
很香很濃~好吃~!!不過田螺有點縮水，一直找不到他在哪裡HAHAHA
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特別推薦本人心中的焗烤田螺NO.1~~~
高中第一次吃到天母的洋蔥牛排館的焗烤田螺，難以忘懷的好吃~!!!
▲那許點的～炙燒北海道干貝飾蘆筍
那許吃了一口後皺眉頭，我立刻超興奮的問說 怎麼樣！太好吃了嗎！?
他叫我吃一口下面鋪的菜，
連我超不愛皺眉頭的人(因為會有皺紋haha) ?都忍不住皺了一下眉頭！
哇！這菜也太苦了吧，比苦瓜還苦！
而且醬也好苦@@
立馬趕快叫他吃我的烤田螺壓壓驚
不過那許說干貝鮮度跟水分都有保留歐～是好吃的！
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耶~~~重頭戲登場！！期待度爆錶的龍蝦先生上菜嘍！！
▲蒸烤加拿大鮮活龍蝦 (整尾)
超~~~~~~~~~~肥資資又超級揪西的腳腳！！(尖叫聲
罪惡的龍蝦～～～流口水ing
有附吃龍蝦專用的小叉子可以挖唷!!!?
廚房很貼心的都已經敲好, 剝好了
所以只要用叉子輕輕一叉 ,?就可以把肉輕輕鬆鬆的整個拉出來
吃起來很輕鬆又簡單~?就算是去約會的女孩也可以放心~美美的大吃龍蝦哈哈哈
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阿~~~這龍蝦真的好好吃!!!
調味只有再上面用奶油簡單調味~~
吃起來很清爽而且味道不會太重太鹹~~
保有龍蝦本身的鮮度跟甜度
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個人覺得這道龍蝦表現的比後面登場的牛排優秀多了!!!
不過小的那根腳沒有大的多汁~~可能是放太久有一點乾~~所以大家請一上桌就秒殺他!!
看這蟹膏～好過癮喔
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原本還在猶豫不想點龍蝦～因為本人是超級肉食主義者!!無肉不歡～
原本想點兩種不同的牛排部位吃吃看～
後來那許堅持要點～果然他的堅持是對的
▲這樣是一人份唷 !!吃的超開心haha~~~
▲服務生有拿檸檬水來，是吃龍蝦時用來洗手去腥味用的~
▲吃完龍蝦後，送上的是鮮果雪波?(2份)?柑橘口味
讓我們去除口中的味道，等一下好吃牛排~~~!!?
跟momo壽喜燒的餐後檸檬冰一樣，不過momo的好吃多了
?這個吃起來超澀的，我一直覺得吃起來有尤佳利+檜木精油的味道?好難吃?...... ?>_____<?
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今天是平日的晚餐時段，不過人還是超多的!!! ?大概有9分滿
不知道是不是因為晚餐時間人多的關係，
牛排等了超久才上桌 (大概等了15~20分鐘吧)
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yayaya今天的主角~~爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排(16oz.)?上桌嘍~!!!
圖片中的分量是一人份~~~所以是8oz~~
送上來時已經幫我們分好，一份有3塊~
牛排下面鋪磨菇、花椰菜、紅蘿蔔、小黃瓜、還有洋蔥
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我們點5分熟，服務生拿了3種沾醬鋪在盤緣
玫瑰鹽、芥末、還有一個忘了（胡椒籽？）
當然要趕快先吃吃原味!!
肋眼的油花比較多，所以吃起來肉質比較軟嫩，
不過牛排本身就有調過味道了~~本身的醬汁就很不錯吃
吃到後來會較膩，這時搭配海鹽或牛排本身的醬汁就很好吃~~
芥末吃起來是特調過不會太嗆鼻~
?是好吃的牛排!!!?但是我覺得有一種說不上來的感覺
個人覺得牛排沒有我想像中的那麼利害，可能是因為期待太高吧哈哈
?而且也可能因為先吃了好吃的龍蝦後牛排才上，所以牛排就顯得沒那麼驚艷~有那麼一點失望
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比如絲葵跟王品好吃，但似乎就是少了一種驚奇感!!
就是不會讓人驚呼 ?好好吃喔~~~~~~!!! ?然後覺得很感動，很怕以後吃不到的感覺
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到底問題出在哪?
畢竟本人也只是個外行人不是美食家
但我在想可能是表面有點過硬
所以裡面雖然是嫩的，但吃起來有怪怪的焦味跟有點難咬
肉是好吃的，下次再來吃吃看別種部位的肉~或其他的熟度
?也有可能是前面吃了那麼多東西已經超飽了，就覺得沒那麼好吃了
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甜點?(任選2份)
▲巖漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋
布朗尼最深得我心了???
蛋糕本身很香很濃~~但是好像不夠熱~~所以沒有爆漿的感覺
不過配上冰淇淋~~好吃
冰淇淋下面還有舖酥酥脆脆的脆片~~~推推~好吃??
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甜點上桌時寫上了Happy Birthday
還有一根可愛的蠟燭～???
▲我點的主廚特製甜點?~今天是重乳酪起士蛋糕
莓果醬酸酸甜甜得很夠味，滿好吃的，
但是蛋糕本體跟裝飾還有水果都不好吃，所以建議大家點別的!
飲品?(任選2種)
花茶
茶葉一直泡著，所以味道有點太濃，喝不到兩口就覺得好膩，
後來發現別桌有點花茶的人也都跟我一樣只喝一點點，不過反正他不是重點
男友點柳橙汁(上面空空那個杯子)，都沒看到他就喝完了
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以上餐點另加收10%服務費
兩人一共是$4,576?
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[個人總評]?
食物美味：★★★★☆?
ＣＰ值： ★★★☆☆
服務態度：★☆☆☆☆
再訪意願：★★★★☆? ?
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< 結論 >
覺得很適合帶家人來吃，因為裝潢跟氣氛還有餐點都是老式裝潢~
感覺爸媽都會喜歡，而且除了沒禮貌的服務生以外，整體的氛圍都很棒
整體的食物不論是龍蝦，牛排跟甜點，前菜都不錯
尤其是湯品跟龍蝦還有雞尾酒很好喝~?
建議大家可以點龍蝦來吃吃~?
個人覺得牛排沒有我想像中的那麼利害，可能是因為期待太高吧哈哈
?而且先吃了好吃的龍蝦後牛排才上，所以牛排就顯得沒那麼突出~
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<雅室牛排>
??地址：臺北市大安區安和路一段49巷10號1樓
??電話：(02) 2775-3011? (02)2775-3013
??營業時間：週一到週日 08:00–10:30、11:30–14:00、17:30–22:00
??官網：http://www.steakinn.com.tw/zh_TW/index
? FB：https://www.facebook.com/steakinn
用餐停車優惠時段：限週一至周日晚餐與例假日午晚餐
停車優惠方式：來本店消費用餐滿$1000元，即可憑停車證兌換臺北富邦銀行地下停車場半小時停車抵用券1張?(市價40元，每部車至多可兌換2張 )
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個人意見，非專業評論，僅供參考 :)?
以下為不滿意的部份....大家可以略過
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最最最不滿意的就是服務的部分！
我們才坐下翻開菜單看不到3分鐘，服務生就過來詢問要點餐了嗎？(太快了吧....)
我們說~~不好意思我們再看一下，然後他就一聲不吭的甩頭秒速走掉。。。
一般的餐廳，服務生不是都會詢問:『第一次來嗎？要不要為您講解？』
或是說:『喔，好！那我等一下再來。』 但他什麼都沒說，就甩頭走了……
然後，從頭到尾跟我們對話時 (包括點餐，上菜時) 完全面無表情 (臉很臭
不笑真的沒關係，但是就連要把餐盤收走時，一句話都不說就伸手要收走，
那許牛排一吃完，下面的配料動都還沒吃完，服務生就箭步過來要把他收走了，
我趕緊說：等一下~~我們還要吃。 然後他再度甩頭走人.......
從頭到尾都超趕的.....吃起來很有壓力！！！想要放輕鬆慢慢好好的享受大餐 ?叉子一放下食物就會有被收走的危機
尤其送上甜點時，連”為您送上甜點”都沒說，咚的一聲放在桌上就走了，留下愣住的我們…...
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以這樣的水準卻配上這樣的(臭臉)服務…...我好無言
但我想應該只是我們很倒楣的遇到這位面無表情(臭臉)的服務生
因為門口帶位的先生就笑容滿面~~~超熱情的帶位，
?那許說有些人天生臉不笑看起來就很臭，叫我不要想太多
所以只能說我們很倒楣的被分配到這位服務生服務的這區，其他人應該是不會態度那麼差......ㄏㄏ
以上，個人意見僅供參考，歡迎留言給我批評指教，謝謝
希望大家喜歡(?˙︶˙?)
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