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窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

造訪商家: 韓江銅盤燒肉
02-2578-3573
臺北市松山區敦化南路一段5號3樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

??

??看到圖片大大的肉又餓了拉~

每次想吃韓國烤肉的時候~邱比一定會想到CP值超高的韓江烤肉

已經吃過N次韓江了~再訪率超高不過一直沒有好好的寫篇文章來介紹他

(因為每次都很怕肉烤焦顧著烤肉跟吃 ? 都沒時間拍照拉)

今天就來介紹這個便宜又好吃的好店叭~(○′?`)?

????本文不是合作商業文

?【韓江烤肉】 ?

臺北市敦化南路1段5號3樓

電話︰02-2579-6648

時間︰中午11︰30~14︰00、下午17︰30~21︰30

週一至週五中午 $360

晚上及假日 $420

假日才$420~$420耶!!而且佛心來的還不收一成服務費??

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現在去哪裡找那麼便宜的價格拉!所以他生意超好的

現在臺北的燒肉吃到飽動輒$550?↑起跳~(覺得好貴)

去之前一定要記得打電話訂位歐

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檢視較大的地圖?

韓江就在臺視、松山運動中心附近

搭捷運走過去約8分鐘,坐到忠孝敦化8號出口,出來後一直直走~約8~10分鐘就到了

沿途會經過哈根大使、一風堂,然後過市民大道後繼續直走,右手邊看到大大的7-11招牌就到了~

▲看到7-11就到嘍!!

???

▲7-11樓上~大大的『韓江烤肉』紅色招牌很醒目

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我們訂7:30不過10分就到了~樓下滿滿的人潮

遠遠看到一堆人就跟Nash說︰該不會都是要去吃韓江的吧~

果然我們一個箭步要衝上樓時?~警衛伯伯就把我們攔住~說要等時間到才能上去

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▲入口就是7-11旁邊這個電梯 ? 上去3樓

話說在等的時候旁邊有一個在等的女生很眼熟~哈哈猜猜她是誰

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後來吃的時候坐我們隔壁桌~公佈解答~

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是部落客丹妮婊姐耶!!哈哈好酷喔(不過男友沒聽過他...只有我自嗨 hahaha)

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環境

沒有華麗裝潢的店面~走的是樸實的路線

▲一進們是小小的櫃臺~

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▲後面有包廂,還有廁所也在後面~

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▲店內空間不大~有6人座、4人座、2人座

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▲自助式飲料區~除了冰櫃裡的啤酒那些是要額外付費的,?其他的都是無限暢飲的?

無限暢飲的飲料除了基本的碳酸飲料~~~還有美粒果唷

飲料旁邊是自助式食材區,再過去是小菜區

???

▲最左邊是沾烤肉的醬 (桌上的沾醬用完了這裡可以自取)、

還有無限供應的白飯、熱水跟熱茶(無糖)

???

▲? 白飯、熱水、熱茶

牆上有貼單子寫海鮮煎餅$200 (額外單點的,沒吃過)

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▲將~將~上鍋了!!

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銅盤周圍有淺淺的湯,裡面放了高麗菜跟紅蘿蔔~可以煮火鍋

又有烤肉又有火鍋,覺得CP值好高~棒棒

桌上會給沾醬,還有3個大盤子,

盤子是拿去裝食材的,趕快來去拿料吧GOGO

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▲首先每次都先跑去拿最愛吃的小菜

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韓江的每道小菜都很入味~很好吃唷???

右邊數來是柳丁、小番茄、芭樂

左下的黑黑看起來不怎樣的洋蔥?,超好吃的,甜甜脆脆的很特別的味道

大家一定要試試!

小菜類最愛排行榜? ?第一名當然是~~~拔絲地瓜?!

再來依序是 :?臺式泡菜>小黃瓜>洋蔥>豆芽、韓式泡菜>海帶芽?

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▲還有最愛他們的拔絲地瓜?

剛做好的拔絲地瓜還溫溫的,脆脆的焦糖外皮

糖不會太厚不會太甜~好好吃??

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臺式泡菜比韓式好吃~haha

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?再來拿火鍋跟燒肉的料~

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▲豐盛的食材

有金針菇、不知道叫什麼的?菇、?小熱狗?、?貢丸、豆腐包、?南瓜、蟹肉棒、鳥蛋、甜不辣、

麵線(小小一球一球得很可愛)、軟嫩的豆腐、豬血糕、魚餃、燕餃

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第一排是最最重要的主角? ?我來的重點~~肉!!

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▲推薦~??牛五花??、??豬五花(推推)、??雞肉 ?(推推)、?羊肉、??豬肉

沒那麼喜歡的有 : 牛小排(覺得筋有點多 太硬咬不動)、辣豬五花(不愛)

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▲包肉的新鮮生菜~

拿來夾滿滿的泡菜洋蔥跟肉片一起吃~超美味的(想到就流口水

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好啦~~~料拿好了要開始來煮嘍!!!

這時候要注意了??!要來講很重要的煮法了

韓江有一個最大大的缺點就是?銅盤燒焦了不能換鍋

所以要小心不要燒焦?。。?/p>

(考驗男友技術的時間)

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所以第一步!!要先在沒開火的狀態下,將肉把中間凸起來的銅盤鋪滿滿的~

還沒鋪滿肉千萬不要先開火!!!!!!!!!!!!會燒焦!!!!!!!!

店員每次教完不到一秒我就忘記,反射動作就要去開火??

好險每次都會被阻止~~hahaha

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然後 ?,等肉熟了要關火!建議是『關火』喔!!!轉小火繼續煮很容易就燒焦了

而且會吃得很不安吧~因為還要顧火

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肉片一面熟了就可以翻面,銅盤傳熱好快,肉一下下就熟了~

熟了就可以關火開動嘍~

看起來好好吃???? ?

每次吃隔壁桌都會燒焦~

一直傳來陣陣的焦味

燒焦味好臭是要怎麼吃拉!!所以大家一定要小心

只要記住※『??肉一熟就關火!?撲滿生肉再開火!』

這樣就絕對不會燒焦了???? 我們每次去吃都一點焦都沒有~

haha得意

沾他的醬~不甜不鹹

很解膩?

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最後吃完了記得去拿隱身在座位區的冰淇淋

是杜老爺的唷?有7種口味~

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就藏身在這~很多人都沒注意到

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假日的晚上2個人才$840?肉又好吃

而且他們的服務我覺得比以前大學吃更好了

因為店員變多了 ? ?一直來幫我們把桌面垃圾清掉保持乾淨

然後補食材也補得很快 小菜也是補很快?都不會有短缺的狀況~

小菜 雞肉 豬五花 水果都好好吃??CP值真得很高!

真的是便宜又好吃~一訪再訪的好店

推薦給大家~

(再次聲明絕對沒幫他們打廣告 也不是合作文)

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????用照片 記錄 生活??

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覺得文章不錯的話

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