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張村長
窩客好文

張村長

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

造訪商家: 阿月蚵仔麵線
高雄市三民區(qū)吉林街二七八號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.55
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.00

一天的活力來源就是早餐,不吃早餐的人記憶容易退化哦!愛注意

但村長從沒想過早餐也能吃蚵仔麵線,直到朋友推薦說她家附近有家「阿月蚵仔麵線」必吃

聽到必吃二個(gè)字,有食驗(yàn)精神的村長當(dāng)然要為大家試試看蚵仔麵線當(dāng)早餐適不適合

那到底「阿月蚵仔麵線」好不好吃呢?

接下來跟著村長的腳步看下去


阿月蚵仔麵線

營業(yè)地址:老店~十全路與吉林街路口處(三民公園對(duì)面),分店~吉林街與綏遠(yuǎn)街路口

營業(yè)電話:0927-389109

營業(yè)時(shí)間:老店~06:00~12:00,分店~12:00~18:00

店休時(shí)間:星期日

每碗麵線大的50元小的45元,加蛋5元


「阿月蚵仔麵線」就位於十全路與吉林路口,三民公園的對(duì)面

攤位不大但有二三張桌子可供村民用餐,一早六點(diǎn)半就已經(jīng)有饕客上門

一整鍋熱呼呼的麵線就在老闆的攪拌下不斷的冒泡

瞧這豬腸的油脂部位都已經(jīng)被老闆處理乾淨(jìng)了,看起來就非常的可口

調(diào)味區(qū)有蒜蓉、烏醋、辣油及香菜…這些都是吃蚵仔麵線必放的

咦…還有一樣沒唸到是九層塔ㄟ,怎麼會(huì)出現(xiàn)九層塔呢…好奇

不管啦!餓了先點(diǎn)二碗來吃比較重要

看到了碗裡真的有出現(xiàn)九層塔的縱影而且是放在最下層ㄟ…有意思哦

老闆先將九層塔舖底在將麵線糊餚進(jìn)碗裡,上面在加豬腸、蒜蓉、香菜、蚵仔

「阿月蚵仔麵線」也能加蛋哦!而且加一顆荷包蛋才五塊錢,超便宜的

桌上有放烏醋、辣油及楜椒粉可隨自己的口味作變化

上桌了~肥美的蚵仔,整碗麵線看起來超豐富超營養(yǎng),果然拿來當(dāng)早餐的活力來源在適合不過

食用前記得一定要攪拌,因?yàn)閿嚢栳峤K於發(fā)現(xiàn)為什麼放九層塔了,整個(gè)麵線因?yàn)樗兊南銡馑囊?/span>

麵線吃起來不會(huì)讓你覺的芶芡 的太濃稠,村長最怕吃到那種濃稠的整個(gè)就像鼻x一樣好噁

豬腸吃起來不油膩口感很脆,不會(huì)像口香糖一樣嚼不爛

新鮮的蚵仔也是整碗麵線的精華,它讓麵線的味道變豐富了,多了一種海鮮味

而且老闆的蚵仔不是一次就煮起來放在旁邊,都是一小點(diǎn)一小點(diǎn)的煮,所以特別新鮮

村長很慎重的告訴大家真的要加蛋,而且要跟老闆說要荷包蛋不要全熟

把蛋黃攪拌在麵線裡又多一種蛋香味營養(yǎng)也更多,本來看似平凡的蚵仔麵線在這裡吃的完全都不平凡

?

九層塔跟荷包蛋讓「阿月蚵仔麵線」不平凡了,這根本就是黯然消魂蚵仔麵線 (拍謝…演太大了orz)

村長今天去的這間是老店,另一間分店在吉林街278號(hào)

老店?duì)I業(yè)時(shí)間06:00~12:00,分店?duì)I業(yè)時(shí)間12:00~18:00

所以想吃的話要記得這二個(gè)時(shí)段不要跑錯(cuò)間了

?

村長覺得「阿月蚵仔麵線」真的還滿適合拿來當(dāng)早餐的

吃完後精神活力都滿滿,已經(jīng)吃煩目前的早餐不訪可以來嚐試這一味的麵線,不會(huì)讓你失望的


好康資訊報(bào)哩哉

營業(yè)地址:老店~十全路與吉林街路口處(三民公園對(duì)面),分店~吉林街與綏遠(yuǎn)街路口

營業(yè)電話:0927-389109

營業(yè)時(shí)間:老店~06:00~12:00,分店~12:00~18:00

店休時(shí)間:星期日

每碗麵線大的50元小的45元,加蛋5元

店家地圖:

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