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海綿飽飽的鳳梨城堡
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海綿飽飽的鳳梨城堡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

造訪商家: Lamigo 鮪魚專賣店
02-2345-8199 分機168
臺北市信義區松仁路101號B1
作者本次評價:
3.20
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.50

信義商圈臺北百貨公司大本營

裡頭的餐廳當然也是眾星雲集!

今天要介紹『LAMIGO那米哥信義會館-鮪魚專賣店

距離捷運市政府站步行約5~10分鐘

地址:臺北市信義區松仁路101號B1

營業時間:周一~週日,11:30~14:00

17:30~22:00

電話:(02)2345-8199#168

Lamigo那米哥會館由La new董事長創立

裡頭有健身俱樂部、點心坊、SPA檜之谷

因為熱愛生魚片於是【鮪魚專賣區】誕生!!!

讓大家在臺北也能吃到東港新鮮黑鮪魚~

位於地下室,往樓梯走下去

裝潢相當氣派

走近大廳,有接待人員親切的招待

大廳走一種南洋風情

讓人感到輕鬆自在

大廳的休息區

還有人在彈鋼琴喔!

現場彈奏果然不同凡響

讓整個用餐的氣氛更加分

內用環境走高質感路線

乾淨明亮,座位數不多,建議訂位

門口還有尾魚公仔!好可愛!

牆上的黑鮪魚也超吸睛!

店裡的黑鮪魚採全程零下60度C低溫保鮮

從遠洋捕獲到運送都是以超低溫冷藏

保持鮪魚的新鮮度!

並使用1度C靜電解凍

整塊魚磚從中心點內外同時解凍

不會破壞組織、無血水

讓鮪魚的肉質口感更加鮮美

本次體驗項目

? 【御膳套餐】780元+【盛宴套餐】1280元

以上價格需加10%服務費

各為七菜、一湯、一甜品水果

【伊勢水晶龍蝦】→1280元盛宴套餐

送上桌時,店員特地囑附旁邊的果凍要先吃

因為會隨著溫度融化

吃起來有淡淡的柴魚香

?以餅皮包著龍蝦、黃瓜與生菜

吃起來相當爽口!

【芥末軟絲山藥麵】→780元御膳套餐

把山藥絲切成細絲

上面放著切丁軟絲

搭配一起吃滑順好吃

還可以沾點醬汁

【松葉蟹手卷】→1280元盛宴套餐

鮮美的松葉蟹!

搭配的是萵苣絲,沒有高麗菜絲土味

相當好吃清爽!

【鮭魚卵手卷】→780元御膳套餐

鮭魚卵是海綿的最愛!

咬去下一顆顆在口中炸裂

味道很甜美!

還加了蘆筍增加口感

【雲身不知醋】→780元御膳套餐/1280元盛宴套餐

高梁醋,用來轉換口中氣味

酸甜開胃!

【LAMIGO招牌生魚片】→780元御膳套餐/1280元盛宴套餐

組合為IKA(花枝)、AKAMI(背脊)、CHIU-TORO(中腹)、O-TORO(大腹)

御膳套餐為AKAMI(背脊)X2、CHIU-TORO(中腹)X1

盛宴套餐為AKAMI(背脊)X1、CHIU-TORO(中腹)X2

先來吃花枝,口感相當厚實

吃生魚片的順序為AKAMI(背脊)→CHIU-TORO(中腹)→O-TORO(大腹)

油脂分布比例越來越高

口感越滑順好吃!

也越珍貴阿

最吸引人當然就是大腹阿!

之前在東街吃到超正點黑鮪魚大腹:請點我

看看這油花超美

滑到筷子夾不住,天啊!

配上現磨新鮮山葵超好吃!!!

【義式生煎干貝】→1280元盛宴套餐

哇!賣相很好!

以蕃茄疊上干貝

再以蘆筍與魚子醬點綴

【東京鮮貝塔】→780元御膳套餐

用花壽司放上煎干貝

中間夾著莎莎醬

蠻有飽足感的一道菜

【清蒸牛腩煲】→1280元盛宴套餐

牛腩煮的相當軟嫩

吃的時候沾點醬挺夠味

湯頭清爽甘醇,薑的味道很香

【田樂燒】→780元御膳套餐

新鮮脆筍加上味噌醬烤熟

師傅已經將筍子切片,吃的時候很方便

筍子鮮脆配上味噌的香氣

【晨曦筍筍尖】→1280元盛宴套餐

焗烤就是無敵阿!

裡面還加了菇類拌炒

奶油與黑胡椒調味,香濃好吃

【蘿蔓松子雞米】→780元御膳套餐

蘿蔓包著雞米與松子

口感香甜爽脆

【蔥油鱈魚】→780元御膳套餐/1280元盛宴套餐

鱈魚肉質細緻軟嫩

清蒸加上蔥油後,香氣逼人!

下面還有豆腐唷

【乾隆山藥養生盅】→780元御膳套餐/1280元盛宴套餐

兩款湯頭是一樣的

以裝呈的容器作區隔~

裡面有紅棗、枸杞、山藥、地瓜、蓮子

湯頭看似清澈,喝起來卻相當濃厚

很棒的湯品!

【水果與甜點】→780元御膳套餐/1280元盛宴套餐

水果是鳳梨、西瓜與芭樂

冰涼好吃!

甜點是芒果奶酪,淋上芒果醬還有新鮮芒果塊

喜歡吃鮪魚的朋友~可以來這間店試看看!

個人推薦?780元【御膳套餐】

? ??店家資訊

地點:LAMIGO那米哥信義會館-鮪魚專賣店

地址:臺北市信義區松仁路101號B1

(近捷運市政府站)

營業時間:周一~週日,11:30~14:00

17:30~22:00

電話:(02)2345-8199#168

官方網站:請點我

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