↑挺澎湃的一餐吼？而且感覺很均衡，有肉有菜有麵~哈XD
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會來造訪這間居酒屋，其實是因為它是男子漢燒肉霸的關(guān)係企業(yè)。
在男子漢燒肉霸當?shù)觊L的朋友跟我推薦的餐廳。
跟一般以燒烤為主的居酒屋不太一樣，Otoko是以鐵板料理為主軸。
空間不大，大概10個位子左右而已。
我還挺喜歡這種小店的，可以邊吃飯邊跟料理的廚師聊天，聊喜歡的餐廳，聊料理的概念。
就算一個人來吃也不會太尷尬，然後人多的時候又可以包場。
小店面也是有小店面的好處吼？
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因為跟男子漢是關(guān)係企業(yè)，用的食材也都還不錯。
當天我跟J媽一起造訪，實在吃不多，不然還真想來個MENU一輪。哈哈XD
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接下來就跟著JULIE一起來看看Otoko鐵板料理居酒屋囉~
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用餐日期：2015.7.26
攝影器材：Panasonic GF6(20mm F1.7 II ASPH 二代餅乾鏡)
撰文日期：2015.8.1
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↑小小的店面，玻璃窗上面寫滿了開幕的優(yōu)惠活動。
沒錯，otoko是2015年的新開店！
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↑雖然玻璃窗有點反光，但其實從這邊就可以看到廚師在料理的背影~
然後重點是FB按讚打卡有送串物一份耶！！
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↑在門外稍微看一下MENU，價格挺合理的，算是落在中價位的區(qū)段。
其實我們在用餐的時候也有很多人路過看MENU想入內(nèi)用餐，不過很可惜客滿了。
小店面的缺點就是同一時間無法接待太多客人，這時候翻桌率就變的很重要了...
(一整個生意人的概念跑出來...哈哈XD)
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↑愛喝啤酒的人有看到優(yōu)惠活動了吼？記得星期一去，比較劃算唷！
OTOKO因為是以居酒屋為概念，所以營業(yè)時間從晚上到深夜。
(警語：未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒)
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↑店面的外觀大概就長這樣~
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↑入內(nèi)會發(fā)現(xiàn)壁紙很有趣，有日本漫畫、日本報紙，超奇妙的。
J媽則是表示「現(xiàn)在裝潢壁紙就流行貼這些喔？」哈XD
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↑我們當天就坐在這些公仔的前面，金色的娃娃我印象中在大阪的天守閣有看過。
招財貓不用說，就是一個可愛。
Otoko的店長據(jù)說也常跑大阪，當天我就逼他交出了他覺得大阪好吃的餐廳名單。
果然就得到了很不錯的情報！下次我跟J媽如果有機會去吃在跟大家回報。
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↑這個鹽罐的造型也很眼熟，應(yīng)該是日本某個塔？
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↑然後連紙巾架都很搞笑...
我發(fā)現(xiàn)這是一間處處有小巧思的店，只要認真找就會找到小亮點？
這是一個尋寶的概念？
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↑還是認真看一下MENU唄。
用紅筆圈起來的是招牌料理，店長推薦必點~這次我們也點了不少。
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↑居酒屋想當然就有賣飲料囉。無酒精飲料、啤酒、清酒、燒酒、特調(diào)，可以說是應(yīng)有盡有了。
很妙的是燒酒裡面有一款「蛇酒」感覺好像很猛~但我最終還是沒有嘗試。
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↑坐下來之後就先送上招待？的毛豆~
處理的還挺入味的，愛吃毛豆的我一個人就幾乎吃光了整盤。
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↑左邊是我點的番茄沙瓦$150，右邊是J媽點的烏龍茶$50。?
番茄沙瓦還挺特別的，通常都是什麼可爾必思沙瓦、檸檬沙瓦，很少看到番茄拿來沙瓦的。
又加上我很喜歡喝番茄汁，看到番茄沙瓦立馬就點了。
喝起來其實沒有什麼酒味，番茄的香氣到是挺濃郁的，但又不像番茄汁那麼濃稠。還挺清爽的。
個人覺得還挺特別的啦！有機會來吃飯的話可以嘗試看看。
至於烏龍茶就是烏龍茶~份量還挺足的啦！
(警語：未成年請勿飲酒，喝酒不開車開車不喝酒)
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↑首先登場的應(yīng)該是只有鐵板居酒屋才有辦法做的「人見炒麵」，$150
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↑我說老闆阿，料也給太多了啦！我怎麼都沒有拍到麵？
這個炒麵還挺特別的，因為加了美乃滋，讓整體口味稍微有點偏甜，但又不膩口。
醬汁可以說是調(diào)的很不錯ㄚ。
在加上高麗菜、洋蔥等等的蔬菜來帶出自然的甜味。
然後還加了很多帆立貝？讓麵條吃起來不單調(diào)，增加了QQ的口感，還有自然的海味。
海苔絲也是挺提味配料。
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↑帆立貝給的算是大器，這樣的大小有超多顆的耶！
麵條的部份有點像是油麵又有點不太像。
這個炒麵剛上桌的時候J媽說很像鐵板麵，原本興趣缺缺。
但後來我們兩個三兩下就把麵全部吃光光了！！看似簡單的炒麵其實超好吃的耶！
強力推薦大家可以嘗試一下。不過我跟J媽光是吃炒麵就先飽了一半了...哈哈XDD
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↑這是兩道料理拼在一起，左邊的是豚、阿斯巴拉，$80，右邊的是四季豆，$30
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↑在點菜的時候我一度很疑惑什麼是阿斯巴拉，問了一下才知道是蘆筍！
用豬肉薄片把蘆筍包起來下去用鐵板煎，豬肉的部份煎到脆脆的有點像是培根的口感。
香氣挺足的，咬下去帶著肉香跟蘆筍JUICY的湯汁，好吃！
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↑蘆筍還挺多汁的，跟豬肉搭起來有解膩的效果。
我覺得這道菜還挺好吃的！即使我原本不是那麼愛吃蘆筍的人~
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↑四季豆一向都是我的心頭好~用鐵板煎過，塗上一點醬汁就很好吃了。
沒辦法，我本來就愛吃四季豆咩~哈XD
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↑開放式的空間可以看到廚師們忙進忙出的身影，食物的香氣也充滿了整個空間。
不過J媽覺得油煙味有點重，可能是因為空間太小的關(guān)係。不過我倒是覺得還好~反正就很香ㄚ！哈XD
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↑鹽烤鯖魚，$150
旁邊搭配上金桔跟芥末胡椒鹽。
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↑這個鯖魚跟男子漢的應(yīng)該是一樣的，肉質(zhì)都很不錯，而且不會死鹹。
三兩下就可以吃光光的~
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↑芥末胡椒鹽也是我覺得很酷的調(diào)味料，我跟J媽決定下次去日本逛超市的時候藥來找找看。
因為這個拿來搭海鮮真的超配的！
吃起來很就是胡椒鹽，但多了一個芥末的香氣，愛芥末香氣的朋友也一定會愛這個芥末胡椒鹽的~
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↑起司已經(jīng)忍不住露餡的起司蛋燒，$80
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↑看看這起司牽絲的誘人畫面，起司控怎麼可以錯過它！
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↑挑一塊來拍斷面，可以看的出來起司是被包裹在蛋裡面的，所以每一口都可以吃到起司。
除了原本的蛋香氣，更多了起司的鹹香！起司控如我真的是愛死它了。
有種在吃早午餐歐姆蛋的感覺？
不過不愛起司的J媽就覺得它普普~只吃了一塊，其他都被我清空了...哈XD
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↑左邊的是筊白筍，$40、右邊的是節(jié)瓜，$30
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↑在臺灣，節(jié)瓜不是個很常見的蔬菜，但我在歐洲其實滿常吃它。
雖然我很怕小黃瓜，但節(jié)瓜我還挺愛的。
稍微用鐵板煎過，然後塗上一點醬汁提味，基本上是吃節(jié)瓜的原味。
咬下去還可以感受到節(jié)瓜的湯汁，料理的可以說是恰到好處。
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↑筊白筍就比較常見了。
用鐵板煎過，然後塗上醬汁，醬汁可以帶出筊白筍的香氣跟甜味。
也是挺唰嘴的一品。
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↑左邊的是G腿肉(飛魚卵)，$60、右邊的是豚啤酒，$70
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↑跟許多店家用明太子來做調(diào)味的方式不太一樣，OTOKO用的是飛魚卵。
但說真的，兩者吃起來的感覺其實很類似。
一樣會在口中有啵啵爆開的口感，調(diào)成醬汁也都是偏濃稠的感覺。
不同的或許就是兩者的香氣不太一樣吧？
不過兩種我都覺得很好吃就是了！哈XD
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↑豚啤酒，不是說這個豬肉有用啤酒醃漬，而是說這個豬肉串很下酒的意思。
豬肉串上灑上了蒜頭，果然很下酒。
可惜的是我覺得豬肉稍微烤的乾了些？有種豬肉乾感覺？
還是原本老闆就想呈現(xiàn)豬肉乾下酒的口感？
恩...我還是比較喜歡帶點油脂的豬肉就是了。
不過J媽倒是覺得很好吃~同是一家人的我們口味還真是不太一樣。
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↑胖蝦子，$60，原本以為是很胖的蝦子的意思，結(jié)果「胖」是日文麵包的意思啦！哈哈XDDDD
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↑這道料理挺可愛的，在麵包裡面偷偷藏了一隻可愛的小蝦。
麵包的外面也有塗上蝦泥。不可否認的是麵包本身也挺好吃的。
不知不覺就會一口接著一口吃光~
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↑主要以鐵板為基底的居酒屋。
我總覺得有鐵板好像就應(yīng)該要來個大阪燒？
(果然是太常去大阪鬼混的人...)
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↑我一直等到隔壁桌7個人離開才有機會來拍鐵板~殘念的是也已經(jīng)拍不到老闆煮菜的樣子了。
或許下次去我就坐在鐵板前面好了。
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↑小小的居酒屋很歡迎包場，10個人就可以包場囉！
然後因為空間不大，想用餐建議先訂位，才不會發(fā)生到現(xiàn)場沒有位子的冏境。
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整餐吃下來，我跟J媽飽到有點撐的總消費是$950。
平均一個人500上下，在居酒屋料理來說價位應(yīng)該是落在中價位的區(qū)段。
料理都還挺合我跟J媽的胃口的。
可惜的是沒有甜點來畫下句點。
我當場就跟老闆說你應(yīng)該要來個銅鑼燒還是厚鬆餅的阿！
有鐵板要好好運用一下咩~
但作甜點其實有點麻煩，不然考慮推出情人節(jié)限定甜點好了？
是有沒有那麼愛吃甜點阿我~真是在歐洲被寵壞了。哈XD
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OTOKO就在大同高中的對面，
捷運坐到松江南京站，7號出口出來走到長春路轉(zhuǎn)個彎經(jīng)過國賓影城就到了。
其實離板橋也不遠。
如果燒烤吃膩了，想換口味吃鐵板料理的話，OTOKO是個可以列入考慮的餐廳唷！
或是電影看完想吃個消夜，也可以來試試看。
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居酒屋料理又一發(fā)，提供給大家參考囉！
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店家資訊：
Otoko 山 鐵板料理居酒屋
https://www.facebook.com/pages/Otoko%E5%B1%B1/737546419644096
地址：臺北市長春路190號
(大同高中對面，捷運松江南京站7號出口)
電話：02-2517-0107
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