↑大遠百B1非常熱門的一間店，用餐時間總是大排長龍。?
沒錯，它就是鼎泰豐！
?
板橋大遠百真的算是一個我挺常出沒的百貨公司。
這天是跟朋友去看電影，看完之後想說已經(jīng)快要下午3點了，應該不用排隊了吧？
結果從影城到鼎泰豐之後還是乖乖抽了號碼牌。
說真的，鼎泰豐這麼紅，甚至連泰國都有分店，但我這還是第一次在店內(nèi)用餐。
到底值不值得排隊呢？
就來參考看看JULIE的紀錄吧。
?
用餐日期：2015.2.28
攝影器材：Panasonic GF6(14-42mm II 變焦鏡)
撰文日期：2015.7.19
?
↑領號碼牌的同時，店員會一併付上菜單。可以先看一下想吃什麼。
但說真的沒有看到圖片我還真不習慣耶！
?
↑果然是很國際化的鼎泰豐，連招牌都有三種語言。
?
↑習慣看圖片點餐的我在旁邊發(fā)現(xiàn)了有圖片的MENU~
?
↑鼎泰豐另外一個賣點就是可以透過玻璃窗看小籠包師傅們現(xiàn)場製做小籠包。
也算是等待的時候打發(fā)時間不錯的選擇之一。
?
↑在等了將近30分鐘之後，終於入席。
還好看電影的時候有吃爆米花了？不然可能會餓死吧？哈XD
是說，臺灣明明就沒有米其林的評比，鼎泰豐卻一直把一星肯定掛著的感覺真的很奇妙。
?
↑打開了MENU之後就有鼎泰豐得獎的紀錄囉。原來是在香港的鼎泰豐有持續(xù)得獎。
或許下次去香港應該去試試看？
?
↑MENU從開胃菜開始，可以發(fā)現(xiàn)鼎泰豐的價位落在中高的區(qū)段。
?
↑招牌的小籠包，一顆要價20元~其他特殊的口味價格就更高囉。
?
↑還有煎餃、蒸餃、燒賣之類的產(chǎn)品。
?
↑包子類的選擇也挺多的，其中我還挺喜歡芋泥包的。雖然大的一顆要價40元~
?
↑不愛喝湯的我對這一頁其實沒什麼興趣。
?
↑聽說鼎泰豐的炒飯也挺有名的？
?
↑麵類可以選擇的種類也不少。
?
↑乾麵跟餛飩也都有~
?
↑甜點纇反而沒有那麼吸引我。
?
↑這小黃瓜絕對不可能是我點的。它是我的天敵阿！
辣味黃瓜，$70
因為沒有吃所以不知道口味如何，但同行的友人有把它們吃光光。
?
↑小籠包登場！小籠包，$200
?
↑號稱每個小籠包都有很多摺的鼎泰豐，小籠包看起來果然很美？
?
↑聰明的人都知道要把小籠包乖乖放在湯匙上在吃~
?
↑在店內(nèi)吃小籠包果然比較猛。之前外帶根本就沒有湯汁流出來了~
不可否認，湯汁真的還挺鮮甜的。
小籠包也呈現(xiàn)一種皮薄料鮮美的狀態(tài)。強烈建議小籠包真的要內(nèi)用比較好吃！
?
↑紅油抄手(菜肉)，$140
看似很辣，但其實還好。平常不吃辣的我也可以接受。
然後抄手的皮完全的入味，搭配上韭菜？跟豬肉還挺不錯的。
?
↑肉絲蛋炒飯，$170
因為同行的友人有不吃蔥的，所以這盤蛋炒飯對我來說其實有一種少一味的感覺。?
但整體來說炒飯的火侯掌握的真的不錯，上桌的時候還可以敢受到鍋氣的那種熱度。
然後蛋炒的很香，飯的部份雖然沒有到粒粒分明的程度，但炒的很鬆。
(說真的我也不是很愛那種粒粒分明的炒飯...)
算是水準之上的一盤炒飯囉。
?
↑造型很可愛的蝦仁燒賣，$170?
雖然造型很可愛，但我對它的味道居然完全沒有印象了。
?
↑元盅雞麵，$230
麵跟湯是分開放的，上桌的時候服務人員會詢問是否要幫忙MIX在一起。
但因為上菜速度太快，我們還沒吃到它，所以就請服務人員先放著。
?
↑這碗雞湯還挺厲害的，上桌的時候就可以聞到香氣。
?
↑兩者混在一起之後就是一碗雞湯麵囉。
雞肉的部位感覺很精挑細選的分配，有雞胸、雞腿、翅膀、雞腳~
湯喝起來非常的香醇，連我這種不愛喝湯的人都忍不住多喝了幾口。
麵條的部份用的是細麵，雖然沒有什麼嚼勁，但也不會軟爛，跟雞湯還挺搭的。
?
↑總是覺得要有個甜點來做結尾的我點的芋泥大包~
?
↑包子皮本身有麵粉的香氣跟甜味。
重點是裡面的芋泥真的很綿密，又不會太甜。
我真的還挺愛這個芋泥包的。
?
↑5個人一起SHARE這些料理，平均下來一個人其實不到250。
不過當天有三個人都是小鳥胃就是了。
一般人五個人的話點這些菜應該會吃不飽。
?
↑連名片都可以分數(shù)個語言版本，真的很厲害。
?
↑在臺灣的分店其實沒有很多，才9間而已。
中國的分店都比臺灣多了~哈XD
而且很妙的是明明在日本也有很多分店，但很多日本人來臺灣還是喜歡去朝聖。
上次J爸久居日本的朋友回臺灣也去吃了..真的是很妙啊。
?
整體來說，鼎泰豐的料理算是在水平之上。
但真的有好吃到需要排隊嗎？我個人是覺得還好啦。
不過有一些料理真的要內(nèi)用比較好吃，像是小籠包就是其中之一。
再者，鼎泰豐的服務態(tài)度其實挺好的。
要說小缺點的話可能就是上菜的速度太快了些，造成有些食物要吃的時候溫度已經(jīng)不夠熱了。
這點對於很CARE食物溫度的我來說覺得有點殘念。
然後價格的部份也是挺觀光客的，算起來應該算是中高價位的範圍內(nèi)。
?
板橋大遠百餐廳又一發(fā)！提供給大家參考囉。?
?
喜歡跟著JULIE一起吃吃喝喝？
歡迎加入粉絲團。
?
店家資訊：
鼎泰豐(板橋店)
http://www.dintaifung.com.tw/tw/
地址：新北市板橋區(qū)新站路28號B1
(大遠百板橋店)
電話：02-8951-2222
?
延伸閱讀：
板橋大遠百●食記●和食酒EN(BUFFET午餐)(日式料理)
●食記●板橋大遠百●詩特莉餅乾(Aunt Stella)(下午茶，輕食)
●食記●板橋大遠百--跳舞香水Perfume Dance(蜜糖吐司)
●食記●板橋大遠百--義式屋 古拉爵Cafe Grazie (義式料理)