?夏天的季節(jié)隨時都想要清涼一下,在臺北吃過好吃的傳統(tǒng)冰店到是沒有幾家,除了松山路上的嘉義
紅心粉圓冰使用黑糖雪片冰製作成的冰品以外,就是料好實在的大方冰品,不過都比不上我今天要介紹
的這家相見恨晚的九份芋圓,來過通化街幾次,有看過這家店幾次,印象中他的芋圓超大顆,但也沒有
特別想要停下來吃。某次看到一個文章的分享引起了我的興趣,馬上就安排了來吃冰。
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?這家冰店就位於熱鬧的臨江街夜市裡,如果從通化街走進(jìn)來大概五分鐘就可以看到這家冰店,冰店的營業(yè)
時間約在下午五點左右,如同一般的小攤販,座位並不多,生意卻是很好,除了前方的三個人椅子外,攤
子的後方有幾張板凳,只是沒有桌子,需要用手拿著冰吃,比較不方便。
?除了刀削冰以外也有豆花、檸檬愛玉、黑糖粉圓的選擇,冬天的話就會有燒仙草、紅豆湯。
?看看這檯面上的配料種類非常多,每一種感覺都還不錯的樣子。
?而不愛豆豆的我和San眼裡大概就只有芋圓、芋頭這幾種去除豆類以外的配料。刀削冰的話
可以任選自種配料添加,四種以上再加配料的話需要再加10元。
?引起我興趣的大概就是這塊蜜到很入味的地瓜,很少看到煮的顏色這麼深的地瓜,而且
好大一塊。看了就蠻想吃的。?
終於選好四種配料拉!自選了地瓜、芋頭、芋圓、地瓜圓,根本沒有把其他的配料放在
眼裡,哈哈!是說還蠻小碗的!不過其實大小碗也不是很重要拉!好吃就好!?
?超大顆的芋圓,大概是一般店家的三倍大,在選擇的時候店家會問想要加地瓜圓或者芋圓,雖然
他們在同一種配料裡,我們選了加地瓜圓和芋圓兩種,而只有各兩顆,也就是算一種配料只有四
顆,所以我們又點了一次,所以就有八顆!哈哈!說到這個芋圓在我們到店家的時候才剛煮好,
有一點熱熱的,吃起來還可以吃到芋頭絲,卻非常的軟Q,一大顆吃起來真的特別滿足。
?另外一款地瓜圓是沒有芋圓來的有味道,不過也是蠻不錯的。
?而這個糖水意外的不甜,特別的刀削冰是片狀的,雖然加在有一點熱的配料裡,也不會很快
就融化了,和一般的挫冰相較下,我還蠻喜歡這種刀削冰,缺點就是太小碗。哈哈!
另外加的這兩款配料就是芋頭和地瓜!芋頭從外表看起來還是很完整的一塊,其實吃起來超軟綿
的!除了芋頭的香以外!品質(zhì)也非常的好!更提到少見的蜜地瓜!質(zhì)地不是那麼鬆軟,煮完的蜜
地瓜好緊實,吃起來很Q,而吃著蜜地瓜我差一點要飆淚了,小時候在家鄉(xiāng)的夜市小攤販有一攤
蜜地瓜,後來就沒有再看到了,我到哪總是會點個地瓜,因為我想念那個味道,沒想到這家蜜
地瓜有我想念的家鄉(xiāng)味,我想我以後會常常來吃。
?
而San他說他下次要點一碗整碗都是地瓜圓和芋圓的刀削冰。實在太好笑拉!有沒有人像我們這
樣其他的配料都不點的。而其實這家冰店生意很好,也有媒體來採訪過,這家相見恨晚的冰店配
料真的很好吃,冰的種類也很特別,只不過這個刀削冰不是現(xiàn)場用製冰機(jī)挫的,大概就是已經(jīng)是
已經(jīng)先削好放在冰桶裡,冰只是配角,主角的話就是這些大而實在的配料,說實在的走訪許多冰
店,還真少看到用心實在的好味道,也許是這裡有我想念的味道,我對她特別讚賞有佳,下次再
來吃冰吧!也不知道會不會每個禮拜都來!哈哈~
?
店家資訊
九份芋圓刀削冰。通化街夜市內(nèi)
地址:臺北市大安區(qū)臨江街87號
營業(yè)時間
每日PM5:00以後
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