昨天兒原本應該要照規劃發文，不過因為昨天我家發了憾事，所以說不想打開文章
尖尼家裡住在15樓，家裡有五隻烏龜，平常我們家換水的時候都會讓烏龜在陽臺上奔跑
平常最撒嬌最貼心的兇兇，在我讓他們爬行時因為頑皮爬上支架((平常真的沒有這樣，已經好幾個月都是如此))
就這樣從15樓墜樓了
所以昨天我都活在這樣子的陰霾中，也幫他處理了後事
非常自責的沒有好好照顧他
希望他到天堂可以當個幸福的小烏龜，姐姐還是很愛你的唷
?
好！
在心情很不好的時候還是要幫各位推出文章
?
?
店名：汕頭泉成火鍋專賣店-美術館青海店
?
地址：高雄市鼓山區青海路227號
?
電話：07-5553989
?
營業時間：11:30 ~14:30 ?17:30 ~ 22:30 ?
? ? ? ? ?假日 11:30 ~ 22:30
原本我們是訂位訂中山創始店，不過得知道要到晚上8點半才能用餐到
聽聞美術館區有再開了一間分店，於是我們就決定轉戰美術館店啦
?
不過這天適逢颱風天，出門的時候外面風雨已經有些緩，還是決定去慶祝一下父親節
只是停車的時候大家都很注意，沒有人敢停在看起來歪斜的路樹旁邊
也就因為下雨，所以很抱歉沒有幫大家拍到外面的裝潢
我用文字跟你們說明一下，外面的裝潢看起來非常大方而且帶有中國風味
下次再去用餐的時候再幫大家補上照片
?
裡面大家也都不畏懼颱風天的肆虐，裡面人潮滿滿
不過真的是因為風雨已經有削減，所以大家才敢出門，不然真的颱風天還是在家平安最好
空間上非常的寬敞，而且桌跟桌之間的距離也讓人感覺到比較舒服
有隔間隔開的感覺較有隱私
裡面擺上許多文物，儼然就像一個小型博物館一樣
讓你在後位的時候也可以好好欣賞一下
許多的地方小裝飾都耐人尋味
還見到曾經上過電視的小開老闆，本人真的跟電視上一模一樣啊！而且每天吃火鍋還能維持好體格，真厲害
((你又知道人家天天吃火鍋了))((翻白眼))
醬料區。
屬於自助式的，我個人好喜歡他們家醬料，我是個很重口味的人，所以我很注重醬料
裡面除了一般的沙茶醬外、還有很香的南乳醬、解膩的柚香
他們家當然最吸引我的還是屬於沙茶醬，跟外面的沙茶醬味道稍為不一樣
吃起來有點沙沙的，但是很香不膩
有芝麻香
沙茶也有分為辣跟不辣的唷
熱麥茶。
這個是免費喝，很香
碳酸烏梅汁(壺)。150元
喝起來甘醇的感覺，很去油解膩，我蠻喜歡的！
比市售的烏梅汁喝起來較不甜膩還回甘
白飯。20元
這是算人頭的，不一定大家都要點！是吃到飽的份量喔
白飯吃起來很香，連我家阿珠媽這個賞飯人都覺得好吃
?
鍋物是以人頭計算要小份/中份/大份/特大份
原本我只畫了中份3-4人，結果得知我們是5人用餐後，店家就幫我換了大份5-6人
招牌扁魚沙茶鍋底。200元
裡面有些基本的蔬菜、豆腐等等
海蒂原本一直問我說麻辣到底好不好吃，說真的我覺得來到汕頭家最吸引人的還是他的招牌扁魚
因為湯頭喝起來有扁魚的香氣
以前感覺味道比較重，但是現在味道稍淡，不過依舊是風韻猶存啦～((那不是形容女人嗎??))
特選五花牛肉片。350元
這個我好推～
原本以為油花比較多，有時候吃起來可能會比較油，又或者肉容易碎裂
結果都不會
反而吃起來的口感上比較不這麼乾，這麼硬
?
軟硬適中剛剛好，不過還是不要煮太久唷
?
精選牛肉片。250元
我個人覺得這個吃起來口感上比較偏乾偏硬一點
吃到最後覺得有點無趣
如果煮太久的話吃起來更累人
只是如果對於不喜歡油花太多的人來說，這個肉的咬勁上是還ok唷
?
梅花豬肉片。250元
豬肉的口感還不錯，沒什麼味道
不過整片吃起來真的好扎實很有咬勁
?
土雞腿肉。250元
建議雞肉可以先下去煮，畢竟雞肉要煮熟也要煮一段時間
個人是覺得如果害怕有雞肉味道的人可以沾醬吃，不然雞肉的味道稍微有一點
不過他的皮很彈牙
肉也很扎實，其實我蠻喜歡這口感的
?
高麗菜。點兩份肉即送一盤
高麗菜對我而言就是吃火鍋絕對不能沒有的東西啊!!!!!就跟沙茶醬是一樣的道理
店家也相當的好跟我們說點兩份肉就可以送一份菜，讓我多省去了菜的費用
多點了一份肉來吃
他們家的高麗菜蠻不錯的，清脆好吃
嫩豆腐。50元
真的蠻嫩的而且滑順，雖然我對於豆腐本身是可有可無，但是偶爾吃吃還是覺得好吃
鮮腐竹。80元
顧名思義就是豆皮，而且是那種比較長非油炸的豆皮
我們家喜歡吃他們家主要也是因為這項豆皮而喜歡
吃的到豆香所以喜歡
?
?
海鮮總匯(三拼/鯖魚/海蝦)。400元
花枝、鯖魚、蚵仔、蛤蠣、蝦子都是盤中物
花枝很新鮮有脆度((雖然烹煮過程一度被說我煮不熟))
鯖魚魚肉很扎實，在勺子裡面煮也不輕易破碎
蚵仔雖然不是太大顆，可是新鮮度蠻好的
蛤蠣就是害我在這邊尷尬到覺得自己是澳客的元兇((詳情請見粉蝨團))！！！！！他是真的很飽滿
蝦子的肉質很脆
?
原味花枝漿。180元
上面還有些許明太子，雖然撥進湯裡以後就不見蹤跡
不過在撥的過程中，以及吃的口感裡，花枝都蠻彈牙而且漿的部份也很有彈性喔
?
玉米筍。60元
秀珍菇。80元
?
魚丸魚餃雙拼。100元
吃餃類我最怕皮會飄散在湯中，好險他們家的就是很扎實！
泰式椒麻雞。180元
個人覺得來到這裡千萬不要來吃熟食，其他東西我是不知道啦
但是點了這個泰式椒麻雞真的讓我大失所望
首先它的醬真的就也還好，酸Ｖ的口感沒有出來
?
這個雞腿排雖然單吃覺得還不錯，但是這是整隻雞腿而不是我們所謂的泰式椒麻雞啊！！！！！！！！！！！
((倒地上不起))
反正來了一道令我們都傻眼的東西
菜燕。免費招待
少了手做的彈牙感，感覺這是弄寒天粉做出來的感覺
不過在一頓重口味的口感過後來一個冰涼的其實蠻清爽的
?
以上
說真的我蠻喜歡青海店的環境還有整體的感覺
多了一點隱私跟少了一點擁擠感
相當的氣派而且大方
?
東西還是保有他們家一定的品質，真不愧是我從小吃到大的美味火鍋店
?
只是今天不知道為什麼送餐上真的等很久，連該上的雞蛋也都缺少
重點是>>>帳單上面還有這一筆，雖然之後我也有告知服務人員取消掉了，不過在送餐上還是有點小缺失
等待時間久還是一個重點
?
另外就是我自己本身的問題了，哈
以為這麼大間的店應該可以刷卡，結果現金沒有帶太多，還叫我家阿珠媽也不用帶錢
結果竟然是""不好意思~我們只收現金""
這就跟我去吃赤鬼一樣差點錢不夠啊
好險我沒有讓其他人多點幾樣，不然我就要留下來洗碗了
這就是一種>>>>太依賴信用卡的後果
?
?
?
?
?