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打開哆啦A夢的任意門~
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今天羽諾來到位於東區(qū)SOGO旁?捷運忠孝復(fù)興3號出口附近的
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諾咪今天介紹的"澄 日式精緻料理 帝王蟹鍋物"
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位於捷運忠孝復(fù)興站附近
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步行約兩分鐘就到囉
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對面還有東區(qū)&SOGO可以逛逛呢
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門口貼上的價格表還有清楚註明週一~週日每日不同時段的消費價格
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上面的價格還要再加上10%服務(wù)費喔
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進門後發(fā)現(xiàn)還有地下室的座位
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座位稱得上很寬敞呢 ?而且環(huán)境明亮整潔?
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地下室的部分
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其中還有兩桌約可容納12人的坐位
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多人聚餐也很適合呢
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店裡走時尚卻帶著優(yōu)雅的路線
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這邊的半包廂可以容納5.6人以
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隱私空間算蠻足夠的
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餐桌上已先準(zhǔn)備好基本的餐具囉?
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點完餐後
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服務(wù)員便會先送上醬料及熱茶
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醬料分別為胡麻醬 ?醬油 薑醋
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碗中的則是橙醋醬
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服務(wù)員解釋胡麻醬是肉片所使用沾醬
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醬油是生魚片使用沾醬 薑醋則可使用海鮮及帝王蟹上
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最後橙醋醬可用在火鍋料及蔬菜上
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綜合生魚片限制只能點一次
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烤物每人限只能選一種
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冰箱裡的飲料是可以無限暢飲的
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點完餐不到幾分鐘時間
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桌上便已經(jīng)擺了滿滿的滿漢全席
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加入了高麗菜 ?南瓜 ?番茄 ?玉米 ?花椰菜等等配料
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可以讓湯頭變鮮甜的蔬菜當(dāng)然要先丟進去煮啦!!?
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放入了基隆三記魚餃 ?蝦餃 ?芋頭貢丸
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其中三記魚餃及芋頭貢丸可說是諾咪的最愛
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三記魚餃口感非常彈牙 越嚼越香呢
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而芋頭貢丸的香氣足夠很有嚼勁 ?讓諾咪很喜歡
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超愛芋頭的主人當(dāng)然也不能錯過這個
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靠著這綿密的芋頭就可以讓主人吃得很滿足了
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入口油脂剛好 ?不油膩
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肉質(zhì)鮮嫩甜美 ?每口都充滿了牛肉香~
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口感細緻札實
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而且沒有諾咪最怕的羊騷味
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入口油花豐富
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嘗起來清甜軟嫩
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吃起來Q彈多汁
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不愧是"澄"的招牌之一啊
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裏頭放入了帝王蟹 ?大蛤蠣 ?黃金蝦 ?軟絲 ?東石鮮蚵 魚片 手工花枝漿等等超豐富的食材
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而且這是可以加點的唷
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看到肥美的帝王蟹就讓諾咪口水直流啊
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每塊蟹肉都超多
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忍不住讓諾咪夾了一塊開始嗑
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肉質(zhì)頗彈性的
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嚐起來淡淡的甜味還會在口中散發(fā)蔓延
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龍蝦沙拉嚐起來香甜可口
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與海苔包及高麗菜入口多了一點清香
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鮮蝦手捲鮮蝦吃起來柔嫩清甜
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與小黃瓜 豆芽及海苔吃起來有著多層次的口感
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平常就喜歡吃握壽司的諾咪當(dāng)然就各點了ㄧ貫啦
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好特別啊 諾咪還是第一次品嚐到星鰻呢
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至於相較鰻魚的差別在於
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星鰻口感更細嫩
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嚐起來好好吃啊
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諾咪好愛這比目魚緣側(cè)口感
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嚐起來幾乎入口即化 還淡淡帶著炙燒香氣 好吃
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嚐起來鮭魚香氣超足夠
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嚐起來很有嚼勁
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口感很好呢
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好大顆的鮭魚卵啊
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滿滿多汁的鮭魚卵與醋飯搭配實在太滿足了
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諾咪實在太愛他們的比目魚啊
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所以第二輪自然又加點了不少
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鮭魚生魚片及鮪魚生魚片吃起來冰冰涼涼的 不會不新鮮
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甜蝦真的很鮮甜呢
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而且肉質(zhì)還會ＱＱ的 很有彈性
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干貝嚐起來滑嫩細緻
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可以刺身部分不能續(xù)點啊
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吃起來口感彈牙
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不過這個很特別 因為他們使用的是明太子醬
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所以是吃不到明太子顆粒的唷
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餐後甜點是哈根達斯冰淇淋
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諾咪選了巧酥及新出來的奶茶口味
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店家名片
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愛吃帝王蟹的朋友不妨也來嘗嘗看吧!!
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