西雅圖極品咖啡貝瑞斯塔市集．美食DIY PART．3──乳香莓果麥片
[美食DIY]
本篇是由西雅圖極品咖啡貝瑞斯塔市集所提供的早午餐菜單第四彈，
大家趕快親自動手做一下，
學得之後加以融會貫通，利用不同的材料加以變化，
以後周末的早午餐、平日下午TAKE BREAK的小點心就都有著落啦！
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繼上星期的開胃菜──青檸黑糖扎片、好喝的飲品──海鹽氣泡咖啡
以及上上次不管用來塗麵包或者是貝果都非常好吃的咖啡核桃乳酪抹醬之後，
大家不曉得被餵飽了沒有？
（希沙良當天是吃得滿飽的啦！笑）
如果胃口比較大的話，
ANDERSON老師也使出了最後的殺手鐧！
這下如果再吃不飽，希沙良也真的只能佩服大家的食量了！哈
※之前的DIY作法請參考《西雅圖極品咖啡貝瑞斯塔市集．美食DIY PART．1──咖啡核桃乳酪抹醬》、
《西雅圖極品咖啡貝瑞斯塔市集．美食DIY PART．2──青檸扎片、海鹽氣泡咖啡》等文。
咦？這位是…呵呵，希沙良的偶像宅女小紅啦！
當天所有的參與者都玩得非常開心
今天西雅圖極品咖啡貝瑞斯塔市集要教導大家DIY的料理是
以家裡現成的材料加以組合的乳香莓果麥片
除了同樣非常簡單之外，也能夠提供充足的營養──
像是玉米穀片具有多種營養且低脂；
蔓越莓（Cranberry）除了C含有豐富的維生素C及抗氧化能力很強的花青素外，
一般也相信對泌尿系統有益，最近的研究甚至提出可能對老年癡呆所幫助；
燕麥片則據説有降低膽固醇的功效；
對常用手機、常看電腦、常常坐在位置上造成活動不足的現代人來説，
是非常有好處的組合。
而且不僅是可作為早餐使用，
用來作為午茶時間的輕食點心也非常適合。
材料／
貝瑞斯塔乳香奶茶 200c.c.
燕麥片 20克
蔓越莓乾 20克
玉米穀片 20克
作法／
1. 首先第一歩是將燕麥片倒入杯中，接下來再放入蔓越莓乾，最上層鋪上玉米片。
※亦即運用材料不同的顏色，在玻璃杯中堆疊出層次感，看起來更為秀色可餐。
2. 以200c.c.的溫水在大杯或碗中沖泡乳香奶茶。
3. 食用時將歩驟1倒入歩驟2中，兩者混合後一起享用。
※這道料理的重點在於使用貝瑞斯塔乳香奶茶，
由於這項産品使用的是實實在在的奶粉，最適合的沖泡水溫為70~80℃，
如水溫過高將會造成沖泡時結塊。
在內容物方面亦可依個人喜好加以調整。
這一道也吃完之後，包管具有飽足感，
四道簡單美味的料理下來，
讓大家周末的不但過得輕鬆，而且充滿活力！
（↓↓↓請按下方繼續看下去↓↓↓）
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因為個人體質的關係，
希沙良沒有辦法喝含有奶精的産品過多，
因此像這樣使用奶粉的産品希沙良自然非常中意，
所以在體驗過後，
希沙良也立刻在貝瑞斯塔市集直接帶了一箱回家，
這樣隨時都可以享用，多喝也不會造成身體不適。
貝瑞斯塔乳香奶茶
脫脂奶粉添加 無加糖
毎包25克，50包入，NT$649
在沖泡方面，
個人的建議是將家裡的電熱水瓶溫度直接定位在80℃，
除了大部分的飲品都很適合、不致過燙之外，
同時因為不用一直加熱，也具有省電的效果。
沖泡時也建議先利用少量的水把産品化開，
接著再沖入足量的熱水或冰水，就可以直接做出不同溫度的飲品。
另外還要注意的是，
這項産品無加糖，
所以在今天所介紹的乳香莓果麥片之中，
主要的甜度就是由蔓越莓乾所提供。
如果有需要的話，請自行加以調整甜度，
希沙良偶爾會加些黑糖增味，作成黑糖奶茶享用，
不但甜度更高雅，而且也較為健康。
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這份由西雅圖極品咖啡貝瑞斯塔市集所提供的早午餐菜單
大家覺得如何呢？
大家趕快親自動手做一下，
學得之後加以融會貫通，利用不同的材料加以變化，
以後周末的早午餐、平日下午TAKE BREAK的小點心就都有著落啦！
對了
有需要的快去西雅圖極品咖啡．貝瑞斯塔市集走一趟
除了可以試喝各式西雅圖極品咖啡所出的各種即飲産品，
也可以取得這幾回DIY教學的DM喔！
其他相片請見小K的PCHOME相簿《201150722 BRISTA MARKET》?
http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0246/?
←相簿開放中
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BARISTA Market
西雅圖極品咖啡貝瑞斯塔市集
仁愛光復店
臺北市大安區仁愛路四段449號B1
02-2741-9512
10：00~22：00
※臺北捷運板南線（MRT藍線）國父紀念館站，徒歩約6分
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