不知道從什麼時(shí)候開始，喜歡上所謂的健康自然料理，每天外食，當(dāng)吃到真正用自然食材所
做出的料理時(shí)，想想我們平常吃的到底是什麼？
同事找到這間位在捷運(yùn)大直站附近的餐廳，聽說很厲害，所以當(dāng)了跟屁蟲一同前往~

在小公園的臉書有句話：臺灣小農(nóng)熱情種植的食材+主廚阿仁的料理技術(shù)=健康、自然、美味。
除了自然食材，當(dāng)然也要有厲害的廚師才能成就美味料理。超期待~




一進(jìn)門就可看到這開放式廚房



一旁販賣的是店裡使用的臺灣當(dāng)?shù)厥巢摹?/span>



店裡使用的食材都頗講究，還有生產(chǎn)履歷，就是要讓大家吃得安心~






簡單、明亮，很舒服的用餐環(huán)境~






MENU全寫在黑板上，看來看去每樣都想吃，最後從打星號的下手準(zhǔn)沒錯(cuò)~



自然蝦有機(jī)蔬食沙拉
風(fēng)櫃嘴有機(jī)農(nóng)場的蔬菜，及阿禾師魚蝦貝的鮮蝦，
淋上三年有機(jī)油醋及Chiavlon 克芙蓉頂級初榨橄欖油，第一道上來就擄獲大家的心了，
微微酸甜的醬汁吃起來好清爽沒有油膩的感覺，蔬菜和蝦肉也很新鮮，
馬上被大家清光光。




馬祖新鮮直送淡菜湯
在點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)生告訴我們老闆正去機(jī)場取馬祖送來的淡菜，問我們要不要點(diǎn)一份試試？
聽到新鮮直送的，二話不說點(diǎn)了。
送上來時(shí)陣陣香味傳來，淡菜好大顆，肉質(zhì)肥美，也太好吃了吧~沒吃過品質(zhì)這麼好的淡菜，
淡菜湯也好鮮美，裡面加了百里香及Chiavlon 克芙蓉頂級初榨橄欖油增加香氣，實(shí)在好喝。


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最後剩下的淡菜湯請廚師再幫我們加熱一下，這麼好喝的湯怎麼可以浪費(fèi)呢？



奶油蘑菇白松露米麵
第一次聽到米麵這東西，它是麵，但長得像米一樣，很特別吧~

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香噴噴的奶油白松露和起司混合後香味更濃郁，不僅外觀特殊，口感、味道更是讚，
古溜中帶點(diǎn)Q度，香氣迷人，吃完也不膩口，非常棒的料理。
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阿禾師海鱸魚絲瓜蛤蜊燉飯
很大塊的海鱸魚，很肥美的蛤蜊，表皮很脆口的絲瓜，所有食材精華全入味到米飯裡，
細(xì)細(xì)品嚐嘴裡的米飯，明顯的鮮味，超級好吃，從沒吃過這麼有鮮度的燉飯，
連上面的蕃茄乾都好吃，很推薦這道料理。




宜陽牧場松阪豬配有機(jī)蔬菜義大利麵
通常我不太點(diǎn)清炒的義大利麵，油膩的感覺很難入口，但是小公園的這道讓我大感意外，
完全不油好乾爽，該有的味道都有了，松阪豬肉吃得到香氣，好美味啊~




米麵包
這是用米做的麵包，淡淡香氣，有點(diǎn)Q的口感，不抹奶油都好吃~



主廚要我們沾沙拉的油醋醬試試，果真又是不同的感覺，也很讚。



也可以沾著淡菜湯一起吃，不管搭什麼都好吃。



甜點(diǎn)選了臺灣57號甜薯布丁



老闆可是試了好多地瓜才選中臺灣57號


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上面布丁綿密滑順不甜不膩，底層的地瓜保留原始香味，原來地瓜和布丁是這麼搭，
好完美的組合，來小公園用餐一定要點(diǎn)一份來吃，很推薦。

從沙拉一直到最後的甜點(diǎn)，每一道都讓我們讚嘆，從頭到尾不知說了幾次「好好吃」，
是真的好吃，可說是零失誤的餐，主廚真的有厲害。
雖然價(jià)位高了些，但能吃到這麼用心料理又健康的食物是很值得的。

Petit Park 小公園餐廳
臺北市北安路621巷6弄21號
TEL：(02)8509 2779
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/ilovepetitpark

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