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2015.8.15
今天在中山站晃呀晃的 居然意外發現一間老店
全店客滿 還有排隊人龍 不吃港覺對不起自己
腳也不聽使喚的走進來了!!
(臺灣人的精神都拿出來了!!只要排隊大家都會進去吃 )
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福大蒸餃館 (福大三東蒸餃大王)
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營業時間: 12:00-21:00pm
02-2541-3195
臺北市中山區中山北路一段140巷11號(中山站3號出口)
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貼心的貪吃鬼 本來要找BRUNCH餐廳一起吃
但是偏偏就撞見了 這家看起來很好吃的大王的店!XD
這裡很好找 在新光三越(agens'b cafe )後面美食街巷子左轉
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一進去 不蓋你
明明就下午三點了 怎麼還這麼多人來吃
重點是後面還有人在排隊啦!!
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不用問!!坐下來的都知道要點蒸餃
再來看中了香菇炸醬麵
酸辣湯就來一碗吧!
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肚子剛好很餓!!
小菜先來一份解解饞
目前小菜提供 豆干 素雞 海帶 皮帶豆腐
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(當然東西有點亂不過那不是重點)
店家還有提供冬瓜茶跟烏龍茶?? 超貼心!
連飲料錢都省起來
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不然去百貨地下街 吃個飯馬上159-200大洋起跳?
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工作臺隨時有人現包蒸餃
手忙的都沒停過
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豆干 $30
廢話不多說 馬上拿起筷子
開始嗑起小菜 (肚子餓得不像話啦!)
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這倒有點微辣的口感 我喜歡!
豆干也很入味
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酸辣湯$35
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傳統的店家 就是比較沒制度
上菜會喊誰點酸辣湯 誰點蒸餃 誰點炒手(立馬搶先舉手
他們也搞不清楚 但是這樣就是吃小吃的熱鬧氣氛
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酸辣湯裡面 料滿多的 不過口感沒有特別酸辣
可以自己在加醋調整
但是是好喝的口感 勾芡也不會太濃稠
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香菇炸醬麵$75
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如果以新北市價格會覺得稍貴了
但是在臺北而且是商圈附近 這價位算便宜的
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好興奮喔!?
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配料不是只有淋上肉燥那種
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是香菇切片跟豆干做的炸醬很香也很下飯
整個也不會過油 或是過鹹
小黃瓜增加清爽感? 配上酸辣湯 就是一口接一口
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麵條Q彈 但是不像家常麵那樣有咬勁
(也可能跟店家煮的熟度有關係)
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不到十分鐘 嗑完湯跟麵後 (其實我們這一排的客人都吃完再剔牙了
還聊了天 過了有點久 後來蒸餃終於上場了
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蒸餃 $85
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蒸餃裡面有10顆 每個看起來都很像元寶
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餡料也包得很實在 隱約看出有湯汁在裏頭
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好期待蒸餃 一口咬下爆流湯汁的瞬間
吃湯餃就是這樣子
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一口咬下 餡料的高麗菜很脆 跟湯汁一起入口
真的很美味!!!
就算沒沾醬 一樣很有味道
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也還滿推薦醬油+一點辣油+一點黑醋
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蒸餃餡料給不會給少 是滿值得的
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而且可以看出皮薄餡多 包餃子的技術要很好
這間都是開24年的老店了 (1991-2015) 經驗老到
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這樣吃完 兩個人花225大洋 比起地下街便宜多了!
吃完可以順便去附近小店逛逛
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網路上 眾說紛紜 到底有多好吃?
你們自己來就知道了!
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