?
?
全文：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/111708103
?
喜歡在下班或假日和三五好友小聚一下的朋友有福囉！
位在臺北東區的ABV?Bar & Kitchen 酒精濃度地中海餐廳。酒館，
甫於今年7月開幕，
不但可以品嚐到精緻又美味的地中海料理，
像是烘蛋、披蕯、烤肉、鍋飯等等，
還有上百種世界各國啤酒可供選擇，
甚至還可以把喝剩的啤酒蓋做成超酷炫的啤酒蓋名信片哦！
真的非常特別~
ABV Bar & Kitchen就位在臺北東區美食競爭相當激烈的光復南路巷弄裡，
所謂的ABV，就是Alcohol by Volume的縮寫，
因此中文店名就叫做「酒精濃度」囉~
而這附近有許多美食店家西西之前已經介紹過了，
像是劉震川韓國特色火鍋、蒙古紅蒙古火鍋、the chips美式餐廳、
而這次介紹的ABV?Bar & Kitchen則是相當有特色的地中海料理！
店門口露臺設置了不少座位區，
平日白天或許會覺得太熱，
不過到了夏夜，卻還滿適合一群人坐在這，
邊吹著涼風一起把酒言歡呢！
進到餐廳裡，就可以讓人感受到一股異國風情，
充滿酒館的氛圍，讓人感到相當的放鬆！
尤其是牆上的這大酒桶蓋裝飾，
彷彿就在提醒大家，
來到這一定要盡情的暢飲??！呵~
除了一般座位之外，
店裡面也有吧臺區，
坐在吧臺上狂飲啤酒，
應該會更有fu吧！
一旁是開放式的廚房，看得見裡面的一舉一動，
讓人對餐飲的衛生更有信心囉！
在入口處的櫃檯邊可以看到許多五顏六色的小圓金屬片，
看起來相當別緻，
乍看之下還以為是胸針、徽章之類的，
沒想到仔細一看，Oh my god！
竟然是一個個啤酒蓋耶！
真的非常特別！
而這些很像徽章的啤酒蓋全都是用店裡的這臺機器壓製出來的，
等會大夥喝完啤酒，也可以自己來DIY哦！
店內陳列了許許多多的啤酒，
一時之間讓人看的眼光潦亂！
而且很多都是第一次見到的呢！
真可說是啤酒愛好者的天堂啊！
雖說ABV適合讓人來這小酌放鬆一下，
不過中午時分也有不少家庭帶小朋友一同前來用餐，
店家也貼心的幫忙準備了兒童椅囉~
接著來介紹這裡的菜單吧！
這裡提供的菜色相當多，
包含了沙拉、下酒菜、炸物、披蕯、烤肉、燉肉、燉飯、烘蛋等等~
絕對可以滿足不同人的胃！
另外價位大多落在二、三百元，
算是相當平價囉！
既然來到這，當然立馬要點杯啤酒嚐嚐！
這天我們一行人不約而同的都選擇了比利時的啤酒！
像是喝起來味道比較清淡像果汁的「富樂園芒果水果白啤酒」，
還有口味清爽的「城堡金啤酒」，
想喝重口味的，則可以選擇「夸克啤酒」！
當然如果不喝酒的人，也可以選擇蔓越莓汁囉！呵~
好友相聚，最開心的就是呼搭啦時間了~呵~
在暢飲完啤酒後，緊接著就是品嚐美食時間！
首先是餐前麵包！
吃起來鬆軟又帶有嚼勁，
吃的時候還可以感受到橄欖油的香氣，
十足的義式風味~
而且店家很大方的讓大家免費續到飽！
所以我們就很不客氣的續了三籃！呵~
這道是"蒜味雞肉蘑菇披蕯"~
在木盤的襯托下顯得更有質感！
薄皮的披蕯撒上雞肉、蘑菇和香料，
看起來相當豐盛！
邊緣的部份吃起來相當酥脆，
而內圈卻又非常鬆軟，
吃的時候還可以感受到些許蒜味，
帶給人不同層次的口感及滋味！
這道是冷下酒菜「鷹嘴豆泥佐批塔麵包」~
稍加烤過的Pita麵包吃起來外皮帶些酥脆，
卻又非常有嚼勁！
而且愈嚼愈能吃得出麵包的原始風味！
直接吃就相當不錯吃了！
另外附有鷹嘴豆泥沾醬，
濃郁的鷹嘴豆泥搭配麵包一起吃，
鹹中帶酸的滋味，瞬間讓美味加倍，
而且充滿異國風味~
接著介紹是熱下酒菜「蒜炒雪莉酒菇」~
磨菇吃起來滿彈牙的，而且相當入味，
可以感受到十足的蒜味及些微的酒味，
口味算是比較偏重，
但和啤酒卻是絕配呢！
真不愧是下酒菜！
而且還可以搭配餐前麵包一起享用！
話說這裡很多道菜都很適合搭配餐前麵包一起吃，
這也是為什麼我們會一連續了三籃的原因囉！呵~
這道也是熱下酒菜「義式緹魚辣炒蝦」~
這道一送上桌時，瞬間吸引了在場所有人的目光！
除了相當有質感之外，也算是比較少見的料理！
而且送上桌時，鐵盤還不停滋滋作響呢！
每隻蝦子不但都非常肥美，
吃起來Q彈又新鮮！
而且感受得到緹魚和橄欖油的滋味，相當入味！
另外微辣的口感又深深刺激著每個人的味蕾！
真的非常開胃~
更特別的是鐵盤內的橄欖油也可以搭配餐前麵包一起吃！
微辣的滋味帶給人不同風味呢！
這道是炸物「酥炸銀魚脆片佐雷莫拉醬」~
銀魚炸的相當酥脆，味道偏清淡，
吃起來不油膩也沒有油耗味！
另外可以搭配塔塔醬一起享用，
味道瞬間提升到另一個層次，
濃郁酥脆的滋味，也是下酒菜的好選擇囉！
這道是「鮮蕈松露烘蛋」~
烘蛋上放上一坨松露，看上去十分誘人！
吃之前先將松露均勻抹平~
切的時候不時傳來馬鈴薯和蛋香味~
因為烘蛋裡面還燙，所以吃的時候要小心燙口！
可以看到整個烘蛋非常厚實，用料相當實在！
馬鈴薯、松露、松蕈和烘味的滋味融合在一起，
有如美食多重奏一般，讓人覺得相當奢侈又享受！
說真的，這一大份嗑完，
整個人都包了一大半了！
接著登場的是「西班牙海鮮鍋飯」~
說到地中海料理又怎能少了這道呢！
以鐵鍋盛裝的西班牙海鮮鍋飯，
看上去色香味俱全！
份量雖然不算大，但用料實在又豐盛！
包括了鮮蝦、蛤蜊、透抽和淡菜等等！
真可謂海鮮饗宴！
而且鍋飯還是從生米開始燉煮起，
作法相當的道地，
吃起來就是熟悉的硬飯，
不時還可以嚐到鍋巴呢！
最後登場的是烤豬肉串！！
強烈建議大家，
來到ABV?Bar & Kitchen一定要點份地中海烤肉來嚐嚐！
豬肉烤的恰到好處，
多一份則太柴，少一分則太生，
吃起來非常軟嫩！
而且肉汁仍緊緊鎖在其中，
相當的juicy~
烤肉醬調合的恰如其份，
甜中帶鹹，譜出好滋味~
就連甜椒也讓人讚不絕口！
其實這烤肉串不沾醬就非常好吃囉！
說真的，這樣好吃的烤肉串即使再多來幾串，
我也可以照樣把它吃光光囉！
最後再秀給大家看一下我們製作的啤酒蓋名信片，
是不是看起來非常精美又特別?。?！
雖然只有名片大小，
不過卻非常值得留做紀念哦！
這一天我們一行人在ABV Bar & Kitchen吃的非常飽足，
不但喝到好喝的啤酒！
更有精緻又美味的地中海料理，
人生如此，夫復何求呢！
如果大家想找個充滿異國風情的酒館，
和三五好友一邊談天說地，一邊享用佳餚、美酒，
ABV Bar & Kitchen酒精濃度相信會是很好的選擇，
相信大家一定會愛上這裡哦！
?
【延伸閱讀】
蒙古紅蒙古火鍋吃到飽~食材豐盛，湯頭獨特，高品質肉片和海鮮隨你吃
亞緹義廚AL DENTE CUCINA ~ pizza pasta cafe cats ~?
誠品生活松菸店 the first 餐廳 ~可以欣賞101煙火
哈克廚房 Hack Bistro~平價又有氣氛的義式小餐館?
亞緹義廚AL DENTE CUCINA ~ pizza pasta cafe cats?
W飯店 the kitchen table 西餐廳~精緻buffet吃飽到?
三田製麵所つけ麵專門店阪急臺北店~特濃湯頭，魚介沾麵，濃厚豚骨
ICE MONSTER芒果冰專賣店~永康街芒果冰冰館創始店?
howine&cafe 好酒好咖啡~來場葡萄酒饗宴，超好吃吐司先生、吐司女士?
Capricciosa卡布里喬莎義式餐廳*信義阪急店~牛排、披蕯、燉飯
泰板燒 Thaipanyaki 美食餐廳~泰式料理融合鐵板燒
尚咖啡 Sun Cafe ~超劃算的蛋糕、點心、冰淇淋吃到飽
?
喜歡西西今天推薦的美食嗎?喜歡的話別忘了在文章後面給西西按一個"讚"或分享~
喜歡本篇文章也請不吝於按讚加入"西西和Q米"粉絲團，給西西更多的鼓勵哦！
也別忘了在「讚」底下勾選「接收通知」及「搶先看」哦！
?
?