吃過(guò)幾次韓國(guó)正統(tǒng)的韓式烤肉，對(duì)於這樣特別的鐵板烤豬肉還是有一種深深的著迷，在韓國(guó)吃
牛肉是非常奢侈的高貴，豬肉料理卻是非常普遍的料理，臺(tái)灣人喜歡韓國(guó)料理不外乎也喜歡豐
盛的澎湃感，吃韓國(guó)料裡就經(jīng)常給人這樣氣派的感覺(jué)，而可以多人一起品嚐的氛圍也是聚餐或
聚會(huì)的首選。?
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來(lái)自韓國(guó)的第一品牌八色烤肉於8/1日已在東區(qū)商圈開幕，位於東區(qū)後段的靠近延吉街巷弄裡的
這家八色烤肉也算是非常少見臺(tái)灣引進(jìn)的韓國(guó)品牌，隨著潮流與韓國(guó)電視劇融入了臺(tái)灣人的生活
圈，對(duì)於這樣可近性的品牌、韓國(guó)服飾、韓國(guó)咖啡館、餐廳也算是另一種不用飛出國(guó)的享受。
而八色烤肉如店名就是以烤肉為主要商品的一家餐廳，主打的是風(fēng)味的豬五花肉，人蔘、紅酒、
松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬，八種獨(dú)特調(diào)味並從韓國(guó)原汁原味搬到臺(tái)灣。?
八色烤肉的名片也非常有獨(dú)特性，而如果是你的話會(huì)選擇哪一張名片勒？我個(gè)人是喜歡白色的。
座位區(qū)多以四人座位為一桌，因?yàn)橐@樣的大張桌子才能擺下豐富的菜盤。桌子的邊緣有服務(wù)鈴，只要一按下
廚房或者櫃檯就會(huì)顯示需要服務(wù)的桌號(hào)，也提醒需要服務(wù)的時(shí)候叫不到忙碌的服務(wù)人員困擾。
筒狀的座椅採(cǎi)用的是空心的設(shè)計(jì)，可以置放包包。
店內(nèi)的坪數(shù)不是很大，可服務(wù)的桌數(shù)約在17桌。
另一區(qū)的座位區(qū)大概也都是四人的桌子，對(duì)於兩個(gè)人來(lái)用餐的話就是非常寬敞，如果四個(gè)人來(lái)用餐的話，
大概就是剛剛好，還稍微會(huì)覺(jué)得桌上的盤子好多。
開放式的廚房主要是出食材的地方，明亮簡(jiǎn)單，對(duì)於現(xiàn)代的人來(lái)說(shuō)乾淨(jìng)是最簡(jiǎn)單的要求。
menu也非常簡(jiǎn)單，有三種套餐可供選擇，每桌都會(huì)附海鮮大醬湯、個(gè)人小菜、包肉生菜盤，烤肉沾醬等。
而低消每桌最少要單點(diǎn)兩種肉品，另外也有單品的麵食或可加點(diǎn)的起司炒飯、年糕等。
我個(gè)人認(rèn)為點(diǎn)套餐再加點(diǎn)單品最劃算，因?yàn)檫€沒(méi)有送上肉品就會(huì)擺滿一大桌配料，除了鐵板上供應(yīng)的辣豆芽
以外，還有一鍋海鮮大醬湯、一盤開胃沙拉，右手邊的生菜可以包肉，也可以隨喜好加上洋蔥或者辣醬，吃
法非常的多種。
生菜可以隨喜好包烤肉一起吃，鐵板上會(huì)擺上杏鮑菇、金針菇、蒜頭加熱，也可以搭配著吃，
一點(diǎn)都不無(wú)聊的烤肉，事實(shí)上吃這一餐還蠻忙的。
八色套餐 NT998 (可供2-3人)
八色烤肉由清淡至重口味分別為：人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬八種豬五花。
而這裡有桌邊服務(wù)，人員會(huì)幫忙烤肉也是韓國(guó)烤肉的特色之一，鐵板上會(huì)先擺放上前四種肉品與可以
烤的蔬菜。
雖然是開幕期間，已受過(guò)訓(xùn)練的服務(wù)人員對(duì)於烹調(diào)與解說(shuō)都非常詳細(xì)，雖然有一點(diǎn)生澀不過(guò)很可愛。
每桌附上的海鮮大醬湯的配料除了大量的蔬菜以外，還加入了孔雀蛤、花枝、螃蟹、白蝦等。
如果有點(diǎn)起司泡菜炒飯的話，會(huì)用剩下的大醬湯製作炒飯。
韓國(guó)米酒 NT280 (飲酒過(guò)量有礙健康，喝酒不開車、未成年請(qǐng)勿飲酒)
喝韓國(guó)米酒都會(huì)用著種銅器的碗裝，其實(shí)還蠻有趣的。帶有一點(diǎn)微汽泡的，喝起來(lái)還蠻順口的
，酒精濃度雖然只有6%，回程搭捷運(yùn)的時(shí)候還是有一點(diǎn)頭暈，哈哈～
韓國(guó)燒酒 NT220?(飲酒過(guò)量有礙健康，喝酒不開車、未成年請(qǐng)勿飲酒)
來(lái)韓國(guó)料理店一定要點(diǎn)一瓶燒酒來(lái)喝一下，小小的玻璃杯就是最好的搭配。
終於要開始烤肉了，一整個(gè)烤盤也太豐富了。吃烤肉就是要有這種氣勢(shì)。
這個(gè)烤肉使用的是比較厚的豬五花，有點(diǎn)微斜的烤盤會(huì)將多餘的油脂逼出，順勢(shì)往左邊的缺口流出。
高麗人蔘的豬五花味道還蠻特別的，醃漬的醬汁有人蔘的味道，味道說(shuō)是最清淡，其實(shí)人蔘的香氣還
蠻厚重的。
而前面的四款我個(gè)認(rèn)比較喜歡松葉、大蒜。這款八色烤肉會(huì)一次提供八種風(fēng)味，並且無(wú)法更換，每一
種都可以嘗試看看。
烤干貝 NT200
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馬上要進(jìn)行二次烤肉，第一次知道原來(lái)蘿蔔可以清除鐵板上的油漬。?
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套餐的肉片並不是很大，最多只能切4-5塊，如果是單點(diǎn)的話，每一種肉品則為兩塊肉。
所以如果吃完八色以後，如果喜歡哪一種風(fēng)味的烤肉就可以再做加點(diǎn)。
?包上了生菜一起吃，一整個(gè)塞進(jìn)嘴巴就是韓國(guó)人最豪邁的吃法。
而第二次烤的另外四種肉品，大醬、辣醬最好吃，大醬其實(shí)是有一點(diǎn)味增的味道，醃過(guò)醬汁的烤肉
的確很讓人喜歡，只是在臺(tái)灣最常用梅花豬肉來(lái)烤，下次應(yīng)該也要來(lái)試試看豬五花。
夾上洋蔥和辣醬又是另外一種吃法，其實(shí)如果來(lái)一碗白飯應(yīng)該也是很不錯(cuò)。
茗品泡菜 NT200
特別要推薦一下這款泡菜，我還蠻少在臺(tái)灣吃到好吃的泡菜，這款泡菜不會(huì)太辛辣，醃漬的辣味吃起來(lái)卻是
非常順口，值得推薦一下。
辣烤年糕串 NT200
送上桌的年糕還要稍微在鐵板上煎一下，吃起來(lái)皮會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)焦脆，和一般用煮的年糕吃起來(lái)又是不同一種
口感。
把配料吃一吃以後就準(zhǔn)備可以炒飯了。
起司炒飯 NT100
另外加點(diǎn)的起司炒飯使用了大醬鍋剩下的湯作為拌炒。
最後再撒上了起司絲就完成了。
會(huì)牽絲的起司炒飯多了海苔的香氣，味道雖然稍微淡了一些，帶有一點(diǎn)微焦的鍋巴，還是要來(lái)韓
國(guó)料理店才有辦法吃到的吃法。
韓國(guó)料理餐廳在好幾年前在臺(tái)灣就已經(jīng)深受喜愛，早期是韓國(guó)華僑開設(shè)的餐廳，近期則是韓國(guó)
人來(lái)臺(tái)開餐廳而這家八色烤肉卻是由臺(tái)灣愛絲葵引進(jìn)的餐飲品牌，這樣不曾退去的熱潮似乎繼續(xù)
延燒著，正可見臺(tái)灣人多愛吃美食，而這個(gè)熱潮會(huì)持續(xù)延燒至2106年會(huì)在百貨公司開設(shè)2號(hào)店，
更有機(jī)會(huì)到中南部展店，所以中南部的朋友可以再等等，相關(guān)訊息可洽官網(wǎng)或官方粉絲專頁(yè)或者
是現(xiàn)在馬上衝來(lái)臺(tái)北吃也可以，有別於一般的韓國(guó)烤肉，使用以調(diào)味過(guò)的五花肉做BBQ的吃法，
的確還蠻特別的，也值得一試。
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店家資訊：
八色韓國(guó)烤肉
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段223巷10弄3號(hào)
預(yù)約電話：02-8773-9050
低消：每桌600元
用餐時(shí)間：2小時(shí)