在五分埔血拼完之後，我們來到櫻の田野養(yǎng)生野菜鍋吃晚餐
這間櫻の田野非常的特別，它們的野菜都是從花蓮直送
招牌九品蓮花鍋一定要試試，蓮花在鍋?zhàn)友e綻放
蓮花的膠原蛋白超多，一用筷子夾就跑出超多的膠原蛋白
櫻の田野養(yǎng)生野菜鍋的位置就在南京路東路五段
離五分埔和歪腰郵筒非常的近
櫻の田野的招牌就是花蓮直送的野菜
野菜有四季和常年生長(zhǎng)，可以說是每次來都會(huì)有不同的野菜可吃
櫻の田野的用餐區(qū)，環(huán)境很明亮
靠牆壁那頭是自助區(qū)
自助區(qū)都是可以自取的
飲料有紫蘇梅醋和熱咖啡
白飯吃到飽，有二種醬可以淋
有素香樁醬和陳梅弄豬手醬
這裡的沾醬也很特別，沾醬有分葷素沾醬
這裡可以依自己的需求取用
每天都有不同的野菜從花蓮直送
所以我們這天吃的六種野菜，隔天有可能是另外六種
坐定後服務(wù)人員會(huì)送上菜單和茶水
這裡用的是瓦斯?fàn)t，是沒有明火的那種
菜單上可以看得到，櫻の田野有聘用聽障青年
櫻の田野真的是一間善心企業(yè)
櫻の田野的菜單，有分葷食和素食鍋
然後再選湯底、主食就行了
這頁是單點(diǎn)配料
其實(shí)他們的鍋的配料已經(jīng)是分量十足，一個(gè)人絕對(duì)吃得很飽
風(fēng)味小菜
每一樣小菜都好好吃，酸酸甜甜的很開胃
櫻の田野的菜盤
很少看到菜盤的顏色這麼繽紛，吃完這菜盤就會(huì)超飽的
如果還不夠的話還能野菜吃到飽
這天我們選的是九品蓮花鍋及冬蟲夏草鍋
九品蓮花鍋是膠原蛋白，冬蟲夏草鍋是增強(qiáng)免疫力
上桌的時(shí)候聞得到很淡的清香
九品蓮花鍋?zhàn)畲蟮馁u點(diǎn)就是把蓮花當(dāng)作火鍋食材
下方那個(gè)是手工山藥丸，煮好後口感鬆軟還滿好吃的
服務(wù)人員會(huì)等我們拍好照之後，幫我們煮蓮花
第一次吃到蓮花還滿新奇的
原本含苞待放的蓮花，放到鍋中因?yàn)闊岫榷`放
這樣的火鍋真的是好看又好吃呀！
蓮花是需要長(zhǎng)時(shí)間去煮的，所以可以先不理它先吃別的
蓮花的根部富含膠原蛋白，用筷子一夾就會(huì)跑出透明狀的膠原蛋白
主食1號(hào)餐，有雞腿肉、活力豬和鮮魚
這個(gè)套餐真是不錯(cuò)，什麼肉都有
主食6號(hào)餐，有雪花牛和羊肩肉
櫻の田野不止野菜有名，肉品也很不錯(cuò)
吃完菜盤後，一定要試試他們的野菜
說老實(shí)話，這裡的野菜超多沒看過沒吃過的
來一次櫻の田野就可以吃看看野菜的風(fēng)味
雖然拿了一大盆野菜，煮好後卻只有一些些
吃的時(shí)候味道真的很特殊，沒吃過的朋友一定要來試試
最後還有飯後甜品，這天吃的是奶酪
牛奶味超香的，真的是超好吃的甜品
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來自花蓮自然養(yǎng)生の故鄉(xiāng)。櫻の田野養(yǎng)生野菜鍋。九品蓮花鍋
地址：臺(tái)北市南京東路五段318號(hào)
電話：02-2748-6931
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:30；17:30~22:00
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