食用日期：2015/08/01 (六) 中午 12:00
這次算是葉媽這邊的家庭聚餐~很久沒有和外公一起吃飯，
外公這次是和舊時(shí)朋友的聚會(huì)~也開了一桌讓自家人吃嘿。
選擇的地點(diǎn)就是這一家?一郎日本料理，是說葉子以前還真沒聽過"
雖然說葉子沒聽過，不過上網(wǎng)查了一下~才發(fā)現(xiàn)這家一郎日本料理還滿有歷史的，
而且除了和平西路近中正橋這邊這一家店外~在濱江街也有分店。
和平店離捷運(yùn)站有段距離，因?yàn)槭且幌轮姓龢騸左轉(zhuǎn)沒多久就會(huì)看到的。
是說葉子還滿常騎中正橋的，但以前還真的從來沒有注意到這一家一郎說。
一郎這裡有兩層樓，一樓主要就是給外頭一般客人，二樓則是像宴會(huì)廳的大圓桌。
有興趣的捧油可以點(diǎn)?這裡?直接連結(jié)去參考。
因?yàn)槿~子也沒有看到實(shí)際的菜單，所以下頭的菜名都是葉子編的喔 :P
九孔鮑沙拉
這天約中午12點(diǎn)，葉子大約12:05到，就發(fā)現(xiàn)已經(jīng)上第一道菜~而且大家都動(dòng)了。
不太確定這次吃的餐點(diǎn)價(jià)格，聽到的是一桌$10000。第一道就有不便宜的鮑魚。
這鮑然吃來還滿新鮮的，沒有腥味，而且頗好咬，醬汁吃日式和風(fēng)醬，
裡頭還有一片水蓮，下頭則是一些水果切塊。
繽紛吉祥刺身
接著就是讓人眼睛一亮的生魚片~份量算滿多的，有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝等等。
基本上吃來都還算滿新鮮、嫩口的，不過最喜歡的鮭魚只有四片不夠分~:P
佛跳牆
接著上桌的是一甕佛跳牆。不同於一般加了排骨的佛跳牆，
這一甕裡頭的排骨用雞肉取代，也是有裹粉，但雞肉吃來感覺肉較多。
裡頭還有芋頭、香菇等料?；蛟S是因?yàn)樨i改成雞，湯頭喝來也較爽口，不會(huì)太厚重。
豬腳筋燴烏參
再來這道也是很得葉子心的一道~滑Q的烏參搭配上豬腳筋肉，
吃來鹹鹹甜甜的~還有木耳加入與青花菜點(diǎn)綴，葉子這盤吃超多!
酥炸馬頭魚
這天的魚是馬頭魚，是用炸的方式，不過意外地吃來不算太油，魚肉還滿嫩的。
炸蝦天婦羅
這個(gè)炸蝦天婦羅表現(xiàn)也意外地很不錯(cuò)~蝦子非常大隻，肉也很實(shí)嫩。好吃。
焗烤綠竹筍
這款焗烤綠竹筍葉子就不是很愛了，因?yàn)檠e頭有加美乃滋，但是是熱熱的，
美乃滋熱熱的讓葉子覺得有點(diǎn)怪....比較想吃單純的涼拌筍沙拉~"
櫻花蝦米糕
這道櫻花蝦米糕表現(xiàn)也意外地不錯(cuò)~不像一般油飯吃來很油，
這米糕吃來算清爽、不油膩，而且飯也不會(huì)過軟黏，櫻花蝦增加涮嘴味。
乾燒豬肋排
接著是肉肉~這豬助排肉質(zhì)也滿嫩實(shí)的，肥瘦皆有，一起咬下最剛好。
味道上算小重~但也不會(huì)到太鹹重，上頭灑上的白芝麻有增香去單膩的作用。
腰果山藥雞湯
尾聲的湯~是這一餐讓葉子最愛的一道。一大鍋湯裡有厚嫩的土雞腿肉切塊、
滿滿煮軟~像是花生的腰果，還有白色的山藥塊。喝來有油脂的潤(rùn)度卻不油。
寶島四季水果
水果有芭樂、鳳梨、蕃茄，印象中也都還算不錯(cuò)，其中鳳梨最甜、印象最深。
精緻甜品
最後這道甜品是這次讓葉子最不滿意的~"居然是巧克力麻糬球。
咬開才發(fā)現(xiàn)原來裡頭還有包芝麻餡。不過葉子不是很喜歡這種麻糬...
這次是因?yàn)橥夤诺弥@一家一郎日本料理，整體吃下來真的算很不錯(cuò)，
幾乎滿一道都還滿對(duì)葉子的胃~尤其是這腰果山藥雞湯，喝不完打包回去，
之後再加熱來喝也覺得好喝!不過裡頭的雞肉再煮過是沒有當(dāng)時(shí)吃口感那麼好啦~:P
第一次來吃~印象很不錯(cuò)，感覺用料也算實(shí)在，會(huì)想再訪。
?【一郎日本料理】???
地址：臺(tái)北市中正區(qū)和平西路一段150-1號(hào)
TEL：02-2304-9875
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:00 17:00~21:00
網(wǎng)站：http://www.ichilong.com.tw/
．公車資訊：
1.泉州街口 242,532,624,907,和平幹線
2.泉州街口 253,671
3.螢橋國(guó)小 242,250,253,624,671,673
4.寧波重慶路口 0東,227,243,248,262,262區(qū),304正,304副,706,706區(qū)
(下車步行約5~10分鐘路程)
Loading...
檢視較大的地圖
謝謝捧油們的閱讀，有任何錯(cuò)誤或是問題都?xì)g迎點(diǎn)出。
若喜歡葉子食記/食譜，請(qǐng)給葉子一個(gè)推或是讚~
這些都是葉子寫文的動(dòng)力~ :)?
>>?桶子葉の吐司記?FB粉絲團(tuán) ?
?