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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 五結(jié)鄉(xiāng)

造訪商家: 宜蘭蘆花雞料理
03-9500599
宜蘭縣五結(jié)鄉(xiāng)季新村五濱路二段326號
作者本次評價(jià):
3.75
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

礁溪的甕窯雞很有名,但國立傳統(tǒng)藝術(shù)中心對面的「宜蘭蘆花雞料理餐廳」也很不錯,

這一天是平日,依然很多人來用餐哦!

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如果你有來國立傳統(tǒng)藝術(shù)中心玩,玩累了就可以在這正對面的宜蘭蘆花雞料理餐廳用餐

宜蘭蘆花雞料理餐廳營業(yè)時(shí)間是11:30~21:00,中午不休息,週三公休

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蘆花雞原本是臺灣早期的土雞品種,又稱為「鳳梨花」,

因?yàn)轱曫B(yǎng)不易,曾經(jīng)在90年代瀕臨絕跡,2012年在宜蘭員山復(fù)育成功。

蘆花雞的放養(yǎng)過程中,主吃林地中的果實(shí)、種籽、山菜,搭配「牧草之王」苜宿草和富含蛋白質(zhì)的威士忌酒糟等飼料,運(yùn)動量大,肉質(zhì)Q彈多汁。

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宜蘭蘆花雞料理餐廳有挑高設(shè)計(jì),用餐環(huán)境也不錯~

還有像這樣的包廂哦!

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這次是愛評網(wǎng)的體驗(yàn)

內(nèi)容包含:

品項(xiàng) 內(nèi)容 數(shù)量
經(jīng)典佳餚
(適5~7人享用)
碳烤蘆花雞(半隻) 各1份
哈密瓜蘆花雞湯
干貝西魯肉
招牌雞卷
福菜桂竹筍
鹹蒸小卷
五更腸旺
礁溪溫泉空心葉
雞油炒三星蔥
雞油拌飯 依人數(shù)提供

菜色不多,但蠻平價(jià)的,大家來吃都是為了「碳烤蘆花雞」而來~

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招牌雞卷 150元

炸雞卷要熱熱的才好吃,沾上旁邊的沾醬,我覺得比較美味

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福菜桂竹筍 150元

桂竹筍吸飽福菜雞湯的很入味,

這一道我覺得味道還不錯,這種竹筍我很喜歡~

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五更腸旺 150元

五更腸旺是一道很下飯的料理,這家沒有放的很辣哦!只是辣椒片太多,我比較有辣味,但不喜歡辣椒片~

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醬汁拌飯很好吃,豬血我覺得有點(diǎn)不入味,但大腸很入味,好吃哦!

要不要點(diǎn)這道就看個人囉~

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雞油拌飯(招待)

我覺得味道還不錯

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礁溪溫泉空心菜 120元

這道我大推!

溫泉空心菜本來就好吃,但這家炒起來味道很好,調(diào)味的剛剛好,

用蘆花雞雞油拌炒,有炒出蒜香,空心菜一整個美味

總之一整個合我的口味呀!

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干貝西魯肉 250元

干貝是小干貝,但放的滿滿的也覺得很大器!

但好多香菜呀~~(馬上撥一旁)

西魯肉是宜蘭特色菜,單吃好吃,拌飯也不錯~

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鹹蒸小卷 180元

小卷真的有新鮮哦!有人喜歡墨囊部分,我個人不是很喜歡,

所以要吃的時(shí)候會把黑黑的部分用掉再吃,因?yàn)楹苈闊椭怀粤艘浑bXDD

但真的有新鮮,很值得吃吃看!

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雞油炒三星蔥 120元

?不知道是不是我們在颱風(fēng)過後來吃,三星蔥有點(diǎn)老,三星蔥重點(diǎn)就是三星蔥,主角不好吃這道就失敗了~

來的時(shí)機(jī)點(diǎn)不對,好可惜~ORZ

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哈蜜瓜蘆花雞湯 500元

?壯圍產(chǎn)的哈蜜瓜很有名,把他入菜很特別,

這道雞湯除了蘆花雞本身的甜味,還多了哈蜜瓜的甜,害我湯多喝了好幾碗,

蘆花雞肉也好吃,燉的軟嫩軟嫩的,還不錯!

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碳烤蘆花雞 500元/半隻

???

烤的金黃誘人的脆皮雞真的超~~好吃的呀!

雖然我覺得有點(diǎn)偏貴,但真的好值得一吃,

那個脆脆的皮,嫩嫩但有咬勁的雞肉,沾上特製沾醬...

難怪很多人來品嚐呢!

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宜蘭蘆花雞料理餐廳這幾道菜吃下來,我果然最喜歡「碳烤蘆花雞」呀!

有機(jī)會還會想再吃吃看!^^

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店家資訊

宜蘭蘆花雞料理餐廳

地?????? 址: 宜蘭縣五結(jié)鄉(xiāng)季新村五濱路二段326號
電?????? 話: 03-950-0599
營業(yè)時(shí)間: 週一至週日,11:30~21:00 (週三公休)
官方網(wǎng)站: 宜蘭蘆花雞料理餐廳
官方臉書: 宜蘭蘆花雞料理餐廳

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