這次649
使用愛評口碑券免費體驗插旗插到新北市了
新北市板橋區的極緻燒烤饗宴『我！就厲害(江翠店)』
| 營業時間： | 週一至週日，11:30~凌晨02:00 |
位於新北市板橋區文化路二段318號3樓
捷運江子翠站4號出口旁~爭鮮/定食8樓上
話說江子翠變真多ㄚ
嗯!!摸頭中 ?649大約12年前也住在農村公園和文化路雙十路口這呢
今日來到熟悉的地方?；感觸特別多
不說這麼多了
今日是要來體驗 ? 我!就厲害 (江翠店)的極緻燒烤饗宴
門口有一張 ? 3種 不同價位 ?及小孩身高收費方式 均加1成 服務費
不分平、假日或午晚餐，只有超值$439、招牌$535以及豪華$699三種價位的分別
還一份消費535價位街可火鍋換換樂
每星期1~星期日所換的餐點都不同 ?
如星期一換大蝦星/期二精緻535特價只要439等....
詳情請價店家
店內環境實拍
等候區
等候區有一排椅子讓大家在此等候
用餐區坐位蠻寬敞的~不會擁擠及壓迫感
燈光柔和 ~整齊乾境
可以看見服務人員親切的為大家解說
每桌都配置一個抽油煙管~它可是能伸縮的喔~除了吸油煙還能拉下吸取炭灰
環境空間以木質材質為設計主軸
地板 ?餐桌倚 擺放冷熱飲甜仔的飲料機等....
甜點區
熟食~麻辣鴨血/黃金魚蛋
冷熱飲區
冰淇淋
【我！就厲害】menu
店內主推豪華$699菜單~沒錯649就是要來體驗這豪華699吃到的飽極緻燒烤饗宴
服務人員Ada 親切面帶微笑幫我們講解 ?餐點點法和價位不同的區別
牆面上的我!就厲害~大大的字樣 ?簡單又厲 卻又傳達店內的名稱意義
讓人覺得來到此用餐人都是高手的fu
椅子分為靠牆的長條木椅~和外面的沙發倚
別以為只單單是沙發椅而以
它可是可翻起來放置隨身物品的喔
說明餐點價位後 ?~隨機送來699餐點 ?(市點6499基本的菜色喔)
menu上的是吃完基本的餐點後想再吃~可以以649餐點全部劃上一輪
也就是說699價位可劃439或535價位上的所有食材 不過699為燒烤專用食材不提供火鍋喔
(439/535)才有鍋物.前面有提到535價位才能以星期幾來對換火鍋換大蝦....等
每次點餐限點8-10樣吃完才能再劃喔~用餐時間為2小時
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來看我們699特選的食材吧
牛排/香草雞腿排/琥珀蝦/天使蝦/嚴選大蝦/手掌白蝦/新鮮扇貝/照燒牛五花/特選沙朗/夢幻牛舌
去骨(帶骨)牛小排//嫩肩牛//松阪豬/蒜蓉蝦/胡椒蝦/鮑魚殺拉/韓式泡菜特製醃蘿蔔和/風洋蔥絲
一夜干(加點)/筊白筍(家點)/(加點服務人員推薦隱藏版~美式漢堡肉+乳酪絲)
甜點~烤麻吉/棉花糖/起司地瓜/烤冰淇淋/乳酪酥
以上是我們享用的餐點食材
我和友人太弱了我們的基本食材吃完後只加點3道食材
一夜干(加點)/筊白筍(家點)/(加點服務人員推薦隱藏版~美式漢堡肉+乳酪絲)
因為每個人喜愛的口感也不盡相同
上述食材照片並沒有全照~649只推某些~
更詳細的食材當然要親自來品嚐才能了解喔
每道食材服務人員都有幫我介紹
蝦蝦特寫
開烤囉
謝謝美女服務人員Ada 幫我們服務
也了解店家平日如不忙碌時會來幫忙烤肉喔
但忙錄時 ~~~~~~只會幫烤蝦子/甜點
嘿!!嘿~~~649算幸福咯 ? ? 有服務人員幫忙
上選牛五花
肉質柔嫩入口瞬間好迷人~不需沾醬就很好吃了
照燒牛五花
肉質帶有油花
肥瘦均勻
照燒味蠻重的~鹹甜口感~口感鮮嫩吃進嘴裡咀嚼
?甜甜的口感是大大小孩喜歡的一味
這次換服務人員帥哥安安交接為我們服務
瞧~安安熟練的用夾子剝蝦
一邊烤肉一邊講解~肉/海鮮
要如何烤才能保有肉質湯汁與技巧
嚴選大蝦是~我!就厲害 ?主打蝦淚
口感扎實 ?香Q彈牙 吃起來很過隱
天使紅蝦
可算是店家第2主打
烤後肉質就為軟嫩且鮮甜多汁
大蝦或甜蝦每個人喜愛也不同有些人喜歡Q彈扎實的口感；?而有些人喜歡軟內鮮甜
649則喜歡大蝦口感~咬下那剎那 只有豎起大姆指稱讚
蒜蓉蝦也蠻值得推薦的 ( 每1包有5隻)
利用錫箔紙將蝦子/米酒/奶油/蔥/蒜/包覆直接放入烤網上烤
約5分左右待錫箔有點脹大後用夾子劃開
打開瞬間 ?蒜香味撲鼻 ?
咬下一口時蝦子肉質與蒜味/奶香 在口中舞動著 ?多層次的口感好迷人
胡椒蝦一樣用錫箔紙包覆
待錫箔有點脹大後用夾子劃開
胡椒是用白胡椒來提味~很香也保有湯汁
口感軟嫩多汁帶有胡椒微甜的香跟辛
扇貝特寫
看到扇貝這麼大一顆~口水流下來了嗎??
烤後的扇貝口感肉質扎實~沒有腥味喔!!
生蠔
松板豬
口感與咬勁彈牙~屬於脆嫩 ?
灑上一點玫瑰鹽提味 肉質甜美非常好吃
帶骨牛小排
油花豐富 口感頗為扎實
肉質多汁越嚼越香
牛舌上頭加有青蔥醬不需烤到太久~
吃起來香脆爽脆的口感?
讓人回味
香草雞腿排
天然香草表皮烤到有酥脆微焦
看似簡單~卻是那麼的誘人
不油膩加上美生菜包著吃
清爽口感更為豐富
特選沙朗
吃了那麼多燒烤~當然要搭配Bar啤酒才過隱
啤酒免費暢飲喔
透過安安介紹~原來還有隱藏版的美食
menu上面沒有的喔
上面只美式和堡肉~並沒有加起司這道
安安說漢堡肉大約烤到7-8分熟
將漢堡肉切成4等份
放在盤內等起司溶解
烤起司囉
不斷拌勻起司~待溶解
溶解後倒入剛烤後的漢飽肉上
拿取時還會牽絲呢
起司漢堡肉+點洋蔥很對味喔
一夜干
別看它只是一片魚乾喔
待2面烤至有點焦黃即可 ?(一夜干不用烤太久喔!約3-5分)
口感就像魷魚絲一樣有著鱻甜味但不至於咬不動
它是越嚼越香
甜點
烤冰淇淋
這甜點我還是第1次吃呢
吐司麵包包著冰淇淋口味分為花生/香草/牛奶/芋頭 ?4種口味
以隨機送餐
外層烤至有點酥內餡為冰淇淋
冷熱交雜著吃~口感蠻特別的
乳酪酥~烤只有點焦黃及可食用
外皮是以酥皮製成~內餡為乳酪
酥脆口感加上濃郁的奶香
豐富的口感 老少咸宜 649好喜歡這甜點ㄚ
起司地瓜
顧名思義就是大瓜+家起思 對吧
起司地瓜有算是店家的人氣甜點
起司和地瓜透過錫箔紙在烤架上 扮拌勻
起司和地瓜溶解相互結合成順口的一道甜點
口感有著地瓜香因與起司溶解 地瓜不會甜到膩口
地瓜夾雜起司整體吃得到鹹甜香滑順多種的口感
甜點只有這樣嗎
當然還有囉
只是沒全部介紹
還有烤棉花糖/烤麻吉
因這2種甜點一是太甜膩一是普遍所以不介紹
附上編輯合成照片 最為一個段落
整體食後心得
我!就厲害~嗯 ?真的如店名一樣 ? 我就是厲害
除了食材厲害；就連服務人員服務態度/燒烤也很厲害
再次給為我們服務的Ada及安安掌聲鼓勵鼓勵
只要網子有點焦黑~馬上壞上新的 ?換烤肉網換得很勤
與我們的互動也很夠~蠻幽默的 一邊燒烤一邊解說烤肉的方法技巧
讓我們用餐起來很自在 且又學到烤肉的技巧
還特別推薦隱藏的美食擾我們品嚐
食材新鮮多樣化
牛肉/海鮮/雞肉//沙拉小菜/蔬菜/豬肉/羊肉/甜點
種類口味眾多
每一樣都值得品嚐喔!!
?◎店家資訊
| 地?????? 址： | 新北市板橋區文化路二段318號3樓 |
| 電?????? 話： | 02-8259-5637 |
| 營業時間： | 週一至週日，11:30~凌晨02:00 |
| 官方網站： | 我！就厲害 |
| 官方臉書： | 我！就厲害 |
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