芋泥控的penny，喜歡吃綿密的芋頭，芋饍坊的芋泥球和芋泥奶酪試吃，當然不可以錯過!!
店家8/10冷凍宅配寄出，penny第二天就收到了!!
一盒有9個，共有4種口味，分別是芋頭、芝麻、巧克力和鮮奶口味!!
還有六顆可愛的芋泥球
芋饍坊的前身是芋酥坊，
老闆是在永和樂華和板橋南雅夜市販賣炸芋頭丸、蛋黃芋頭餅、起司芋頭餅的店家
雖然只是簡簡單單的三種芋頭料理，因為遵循傳統古老的做法，以竹蒸籠或木桶來蒸芋頭，
老闆表示如果用鐵蒸籠蒸
芋頭會有鐵的酸味及過多的水分，間接影響到與芋頭本身天然的香味
也因為這個原味的芋頭香味，藉著老顧客的口耳相傳
在樂華和南雅夜市也已經持續營業了五年多
雖然penny只是收到老闆的宅配試吃品
因為官網也沒有過多的產品介紹
於是就用email詢問老闆
芋頭這麼綿密好吃，老闆進貨的芋頭是哪裡的芋頭
老闆回信說：「我們不用呼嚨的標語說是某某產地的芋頭，臺灣沒有一年四季都是固定產芋頭的，
我只能說一定是用當季的芋頭，
例如中秋節到清明節的期間用的是中部-臺中大甲、苗栗公館的芋頭
清明節過後就是用南部-高雄大樹、屏東的芋頭，
花了兩年多的時間去摸索出芋頭的特性與保存，至今已經快六年了，在這段時間不知丟了多少芋頭來繳學費，
雖然心很疼但總算稍微了解了芋頭的特性，
於是就朝著芋頭這方面慢慢的去研究芋頭的食品與甜點。」
老闆用誠懇的心做出來的芋頭料理
penny也用心來品嘗
不多說，就來看看penny為大家吃吃這家由夜市轉戰宅配的芋頭小點心!!
樸實的包裝
箱子外面會註明製作日期
?
成分及日期說明
一盒有九個，penny排了8個來拍合照
先來看看芋泥奶酪
第一口吃下去，咦?芋頭在哪裡?
表面看起來跟鮮奶酪沒什麼差別的芋泥奶酪
綿密的芋頭原來在鮮奶酪的下方
??
老闆以純鮮奶不加水來生產奶酪，沒有額外的添加
所以吃起來奶味十足
如果把奶酪倒在盤子上，芋泥可舖在上方
小朋友放學後吃一個，既健康又飽足
?
第二款是吃的是鮮奶酪
請出小丸子來幫penny展示
完全就是奶酪海嘛!!
第三款是芝麻口味
有別於鮮奶的奶香
拌上芝麻的奶酪更甜一些
下方還有薄薄一層的芝麻糊
?
最後不用說看照片也知道是巧克力口味
沒有了巧克力的苦味
和鮮奶混合的巧克力奶酪
無疑也是小朋友的最愛了
如果想要多加變化
我們還可以切些水果和奶酪一起，
或是再淋上一些焦糖醬或巧克力醬
有時間的話還可以在奶酪上鋪上壓碎Oreo餅乾，
擺上薄荷葉做成盆栽奶酪，輕鬆完成有情趣的點心饗宴。
另外老闆還寄來了6個一盒的芋泥球
結合了老闆幾年來研究芋頭的製作
扎實的芋泥球卻可以吃出芋頭的綿密與細緻
吃出來全是芋泥的原味
以上雖是試吃體驗，全是penny的真實感受
如果覺得penny介紹得不錯
希望大家可以給在臺灣各個角落用心製作好吃美食的店家一些機會
芋饍坊訂購網頁：點我前往
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