僅此一家 ? 別無(wú)分店
羅東 林場(chǎng)肉焿～吸取林場(chǎng)森林芬多精再佐以自家醬料勾芡出ㄟ老?滋?味
為什麼說(shuō)只有這一家呢？因?yàn)榱_東林場(chǎng)也只有一個(gè)，當(dāng)然要能叫林場(chǎng)肉焿的鄰居也只能這一家啊！(不是這樣說(shuō)的吧！)
50年來(lái)吸取了羅東林業(yè)文化園區(qū)的森林芬多精，再加上自己的醬滋味，以實(shí)力迎戰(zhàn)來(lái)宜蘭玩耍的遊客，已是途經(jīng)必吃老店連攀高高的小朋友都知道看得很仔細(xì)
分為外帶和內(nèi)用路線，就是專(zhuān)程來(lái)喝一杯的我們當(dāng)然是選擇內(nèi)用囉
雖然生意很好，不過(guò)翻桌率也很快幾乎沒(méi)什麼等到就準(zhǔn)備進(jìn)門(mén)等食物上桌惹
靠著肉焿的兄弟姊妹這五味打天下，默默也和遊客決鬥五十年屹立不搖，實(shí)力挺堅(jiān)強(qiáng)的嘛！
就來(lái)點(diǎn)碗入門(mén)款─肉焿來(lái)踢館
肉焿 $40
宜蘭有另一家很有名的肉焿叫做北門(mén)蒜味肉焿，聽(tīng)名稱(chēng)就知道是走蒜頭控路線
林場(chǎng)肉焿則是走沒(méi)什麼蒜味，只有甜甜的、和諧的再加點(diǎn)柴魚(yú)鮮甜的勾芡滋味
好吧！意思就是說(shuō)只好不能稱(chēng)讚你：蒜你厲害
上選豬後腿肉部位的肉焿吃起來(lái)軟中帶脆，很有嚼肉的快感，是在吃絞肉塊的概念
筍絲也算清脆甜美，搭配起來(lái)微甜潤(rùn)但卻不會(huì)膩口
拿來(lái)塞牙縫、墊肚子剛好而已
桌上還有看起來(lái)很辣的辣椒醬可以增加風(fēng)味
凱倫小姐那麼愛(ài)走創(chuàng)意料理路線的傢伙，當(dāng)然也不能放過(guò)它之一定要玩一下
加上一口辣椒醬再調(diào)和湯頭，喔～原本稍嫌單調(diào)的甜潤(rùn)湯頭瞬間多了幾分鮮明的辣勁喝起來(lái)挺爽快的！
整體風(fēng)味的確不錯(cuò)，不管是肉焿還是湯頭都算勾芡得恰到好處，以?xún)r(jià)格來(lái)說(shuō)再放量上也還算實(shí)在
嘴饞有再來(lái)羅東的時(shí)候，會(huì)想再來(lái)喝幾碗
店家資訊
羅東 林場(chǎng)肉焿
電話：03-955-2736
地址：宜蘭羅東鎮(zhèn)中正北路109號(hào)
時(shí)間： AM07:00-PM18:00 除夕晚上，以及過(guò)年初一、初二休假外，全年無(wú)休
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