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黑心喵娜
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黑心喵娜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 前鎮(zhèn)區(qū)

07-7217070
高雄市前鎮(zhèn)區(qū)瑞隆路244號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50


來來發(fā)吐司社

   地址:高雄市前鎮(zhèn)區(qū)瑞隆路244號
   電話:07-721-7070
   營業(yè)時間:17:00~01:30
   網(wǎng)址:來來發(fā)吐司社FB粉絲團

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檢視較大的地圖?

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇?

最近高雄的熱壓吐司真的越開越多耶~

離喵娜家近一些的瑞隆路,
也是我們一家覓食的區(qū)域,
最近熊熊發(fā)現(xiàn)開了家來來發(fā)吐司社
上網(wǎng)查了一下粉絲團資訊,
想不到團隊陣容竟如此堅強,
有知名連鎖企業(yè)的蛋糕研發(fā)師
連鎖飲品茶業(yè)的飲品店長
烘焙乙級證照師的麵包師傅
全國養(yǎng)生美食烹調(diào)大賽亞軍的西餐廚師
綜合了蛋糕、麵包、西餐、飲品達人專長的店,
實在讓我躍躍欲試啊!


情人節(jié)前一天,邀了黑心大熊衝來吃,
順便帶早上買的鮮花來幫吐司拍沙龍照,
愛上拿鮮花來擺盤,喜歡畫面有活力一點,
而不是死板板的只有…食物XDD
邊吃邊有美麗花朵的陪伴,
用餐氛圍就變得浪漫許多,
情人節(jié)帶著黑心小喵這小小三一起這樣過,
享受多一個人攪局的幸福~

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來來發(fā)吐司社的營業(yè)時間是晚餐宵夜時段,

如果不想吃熱量太高又吃不飽的蛋糕當(dāng)宵夜、
吃膩了附近的麵點、飯食、

或是大半夜正要去上班、或下班的朋友,
一份充滿巧思與創(chuàng)意的熱壓吐司、
或來上一碗熱呼呼暖心又暖胃的南洋風(fēng)味鍋燒麵,
好好的飽餐一頓慰勞辛苦的自己吧!!

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很開心一來就能吃到新品耶~

結(jié)果…今天只點到一道新產(chǎn)品…(暈…
沒.關(guān).係!!
改天還要再衝去吃新品啦!!!
等我的二訪嘿!!!

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店內(nèi)的座位好復(fù)古,好有戲劇裡面客棧的感覺。?

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啊咧!傑克船長這次不去找寶藏,

跑來看守餐具了!
這樣我怎麼敢拿啦!他要是朝我開槍怎麼辦!!!
(想太多…是在演哪齣…

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做工精細(xì)的海盜船就停在櫃子上,

那一堆線啊…看得我頭大…
看來要當(dāng)海盜、水手也不是件簡單的事啊!!
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另一邊的牆面,有粉筆手繪的卡通、動畫人物們,

當(dāng)然,如果你也想大秀你的創(chuàng)意,
可以跟櫃臺借用粉筆來創(chuàng)作喲~

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櫃臺上面的口味推薦看板,

七彩霓虹燈也太有戲!!
旁邊還有大紅〝發(fā)〞字時鐘,好有喜感~


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即日起,每月逢八(8、18、28),

全店商品85折優(yōu)惠喲~~
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所有產(chǎn)品都是現(xiàn)點現(xiàn)做,所以要稍微等待一下,

不過其實也沒等多久,5~10分鐘之間就上桌了~?

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店內(nèi)還有個很大的洗手臺,

水龍頭看起來很像裝飾,
但它是真的會有水流出來的喲~?

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店裡真的處處都能看到復(fù)古小巧思,

這燈罩可是貨真價實的斗笠呢!!
如果忘了帶雨傘,可以問問老闆能不能出借…(?)

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菜單給大家參考,如有變動,

要依店家提供的為準(zhǔn)喲~~?

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來來發(fā)青檸椰奶鍋燒(NT.110)

端上桌時,除了驚嘆它的大份量外,
陣陣香茅與椰奶的香氣直竄鼻間,
光聞味道肚子就先咕嚕叫了,
可是又會忍不住一直想去聞,
因為那味道真的很舒服啊!!

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它的意麵是沒有煮過的,直接放在湯上面,

就算我拍照拍了很久,
也不用擔(dān)心吃的時候口感會變軟爛~


要吃之前先把它壓進湯裡,
碗很深,不用擔(dān)心湯會滿出來,
吸飽湯汁的意麵,吃起來還是有一點點的脆度,
不是煮過後變得軟爛的那種口感喔!


那個湯頭啊!真的是好喝!
檸檬的酸、檸檬葉的清香、
還有香茅…等等的泰式香料清新氣息,
融入香濃的椰奶之中,
奶香使得湯頭變得滑順濃郁,
那種帶點微辣、濃而爽口的滋味,
讓喵娜我是一口接著一口喝到不想停下來啊!!

另外,湯裡的那兩隻蝦子肉質(zhì)Q彈,很新鮮喲~


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旗山香蕉巧克力(NT.50)

香蕉嘛,當(dāng)季又香又甜不在話下,
厲害的是這像鏡子的巧克力醬,
可是師傅手工熬煮的喲~
香濃帶點微苦,甜而不膩,
跟香蕉是整個融合在一起的,
不會香蕉一個味道、巧克力一個味道,
雖然是壓吐司,但吃起來卻像在吃精緻甜點,
是平價的高級享受啊!!?

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看黑心小喵吃得滿嘴都是巧克力,

把店裡的大家逗得哈哈大笑,
就知道這香蕉巧克力壓吐司有多對她的胃了~

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桂花香紅茶(NT.25)

啊~店裡用的是普通外帶杯,
那個酒杯是喵娜我自己帶的店裡沒提供嘿!!

因為吐司吃起來都比較乾一點,
所以點了杯我鍾愛的桂花紅茶,
它不會很甜喔,那甜度大約就一、二分左右,
有紅茶葉的清爽香氣,
桂花香很細(xì)緻、且不是那麼突出,
大概自己在家泡,桂花釀都加很多,
所以才覺得這紅茶的桂花香沒那麼重吧XDD
不過,甜度低,喝起反而比較解膩爽口呢!

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獨家巧克力布朗尼(NT.50)?

在店內(nèi)用餐的擺盤其實是這樣,而且是沒有切開的
是因為要拍照,才特別請師傅幫忙切,
當(dāng)天…其實也有自備水果刀和砧板啦…
但…拿出來用其實也…滿奇怪的XDD
好在老闆看我一直在拍,主動問我需不需要切,
真的超感謝呀!!!(跪

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這…根本就是在吃布朗尼蛋糕啊!!!

中間那個我已經(jīng)吃不出來是吐司還是真正的布朗尼了,
它這巧克力味道超濃郁,甜而不膩還帶著點微苦,
喜歡這種成熟大人口味的巧克力~
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既然是布朗尼,那就少不了脆口核桃果,

在濃濃巧克力中,增添獨特核桃香,
總之,就當(dāng)它是偽裝成壓吐司的布朗尼蛋糕吧XDD
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獨享主廚超濃卡士達(NT.40)

雖說是超濃卡士達,但它其實爽口不甜膩,
有柔柔優(yōu)雅蛋奶香,吃來很舒服,
綿滑順口,其實頗適合當(dāng)早餐耶~~

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芝麻耙燒(NT.70)

這款可是店裡的招牌啊!
鹹蛋黃與肉鬆、紅豆與麻糬,
突然有種在吃喜餅的念頭從我腦中一閃而過,
3Q肉鬆大餅無誤啊XDD

怎麼可以這麼有創(chuàng)意,
把喜餅與熱壓吐司做結(jié)合蛤!!

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經(jīng)過烘烤冷卻再後研磨成泥的自製鹹蛋黃,

鹹香細(xì)緻的口感,搭配老品牌古早味肉鬆,
很有在吃那種…肉鬆+鹹蛋+滷肉的中式喜餅的感覺,
不過這裡面把油膩的滷肉改成芝麻,
所以吃起來是帶芝麻香氣,比較合我的口味~

紅豆也是自己製作的喲!
使用日式工法慢火細(xì)熬,口感沙沙的,
甜度也不會太過高,還能吃到紅豆香,
麻糬和吐司一樣大片,每口都吃得到它的Q彈,
這組就像在吃我很愛的鴛鴦餅一樣~
鹹甜鹹甜,兩種口味一次滿足啊!!?

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京都相思(NT.60)

喂喂喂!那個躲在門後偷窺的傢伙,給我小心你的口水!!!?

原諒我的眼殘加記憶時間跟魚差不多,
點完就立刻忘了自己點什麼…
送上來還在想說…這裡面黑黑的…
該不會很有創(chuàng)意、很養(yǎng)生的放了黑豆吧?
邊拍還邊想…老闆是去哪裡找這麼大顆的黑豆…

結(jié)果人家是珍珠、是珍珠、是珍珠啦!!!
還好我只是在心裡想,沒有說出來,不然一定被老闆揍飛XDD




內(nèi)餡是不甜不膩、味道清新的抹茶卡士達,
搭配絲綢般口感的自製日式紅豆泥,
畫龍點睛、Q軟飽滿、帶著點紅茶香的黑珍珠,
讓這壓吐司吃起來更富趣味!
喜歡抹茶的朋友,一定要點來試看看!

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吃完真的非常佩服四位師傅的創(chuàng)意與巧思,

壓吐司不只精巧,那份量其實頗有飽足感的,
喵娜我大概吃1.5個左右就有飽的感覺,
今天這些,兩大一小分著吃…其實還滿撐的,
還打包回家當(dāng)宵夜……


集創(chuàng)意、有飽足感與精緻度於一身的熱壓吐司、
有特色、不平凡的南洋風(fēng)鍋燒麵,
決定要慢慢來全品項吃透透啦!!
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另外,因為是現(xiàn)點現(xiàn)做,

建議可以先電話預(yù)訂,
然後再到店享用或領(lǐng)取,才不會等太久喲~~?

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