美酒配佳餚，這個組合聽起來好像總是很高貴
但這回在東區(qū)巷弄裡的小酒館，就能滿足這樣的享受
不論是下午還是晚餐，吃德國豬腳配紅酒的放鬆感受
可以找朋友同樂也能自己一人獨享，貼心的紅白酒單杯機(jī)機(jī)服務(wù)
讓人依照喜好跟需求，品嘗不同風(fēng)味的紅、白酒
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?從捷運 忠孝敦化站3號出口走出來第一個巷子先右轉(zhuǎn)
也就是明曜百貨跟捷運站出口中間的那條
在第三條小巷子左轉(zhuǎn)就能看到 ?HoWINE & CAFE
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HoWINE & CAFE 是一間複合式咖啡廳餐館
在繁華的東區(qū)巷弄有個迷你小酒窖
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在這裡不只賣酒，還提供客人午茶、晚餐的餐點享用
偶而想喝酒放鬆的人，或是不喝酒但想喝茶、喝咖啡的人
都能一起來到HoWINE好酒好咖啡好所在聚餐
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店內(nèi)的氛圍很有小酒館的FU
二樓還有個沙發(fā)10人座的小空間
非常適合好朋友的群體小聚會
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一樓的高腳椅區(qū)大概可以坐5~6人?
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?靠窗的雙人雅座，在下午沐浴著陽光享受著美食
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如果要問我HoWINE & CAFE 的最大賣點是什麼
那就是這一排看得讓我好開薰的紅白酒單杯機(jī)啊!?
以前到餐廳用餐，想要小酌一點點的時候
都會卡在一次就要開一整瓶，只有自己喝老公或是朋友不會幫喝的窘境
但是這紅、白酒單杯機(jī)的服務(wù)。完全滿足了我的需求
而且不會被限定只能喝一種，紅、白酒都有多瓶口味及口感可選擇
由於紅、白酒的存放環(huán)境溫度略有所不同，為了維持酒的最佳賞味狀態(tài)
兩邊的機(jī)器會各設(shè)定不同的溫度存放，白酒的存放溫度比紅酒低一些
請注意：飲酒過量，有害健康、未滿十八歲請勿飲酒
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店內(nèi)設(shè)有酒窖及販?zhǔn)奂t、白酒，同樣也有販?zhǔn)坌⌒筒鼐茩?/p>
請注意：飲酒過量，有害健康、未滿十八歲請勿飲酒
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品嘗美酒之前，先來點餐一下吧!
這裡除了多款紅、白酒，還有能讓人從下午吃到晚的餐點
烤土司、鬆餅、蛋糕、德式豬腳，每款都是能搭配品酒的美食
若是有不喝酒的朋友同行，則可以點咖啡或是茶?
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中午、下午的餐墊菜單
招牌是他們的煙燻鮭魚吐司女士
而女士跟先生的差別就是在於女士多了顆半熟松露蛋
除了鮭魚之外也有雞肉、培根口味的吐司
鹹派跟帕里尼其實也讓我很心動。但老公想吃德式豬腳
擔(dān)心點太多吃不完，我只好乖乖的指點一份鮭魚吐司女士了
點吐司、帕里尼、鹹鬆餅都可加價60元升級為附飲料的套餐唷
可搭配美式咖啡或伯爵茶擇一，也可另外選擇其他飲品折抵50元的價差
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咖啡跟茶飲的選項就像它們家的酒一樣，多不勝數(shù)啊!
我們點了一杯 HOW拿鐵 跟 冰可可
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下午茶怎麼可以沒有甜點？
看過其他人來這裡都會點長得像花朵依樣美麗的蘋果派
但由於我個人對蘋果派有一道無法跨越的障礙
所以還是點我的心頭愛提拉米蘇就好
另外搭配適合夏天酸甜清爽消暑的檸檬派
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點完餐，我迫不及待地衝到紅白酒單杯機(jī)這裡
店員會提供一張儲值卡，自行取用杯酒的時候
要先將儲值卡放入，卡片會計算當(dāng)天飲用紅白酒的金額累積
到結(jié)帳的時候在一起付款就可以囉?
請注意：飲酒過量，有害健康、未滿十八歲請勿飲酒
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每一瓶酒上方都有三個按鈕，剛好是三種ml數(shù)的選擇
大、中、小杯可以依照自己喜好選擇
同時也會對應(yīng)到三種不同的價格，金額就會直接顯示在上方的數(shù)字
紅酒選擇了HoWINE 自家釀造出品的荖藤8號
請注意：飲酒過量，有害健康、未滿十八歲請勿飲酒
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猶豫了一下，本來很想點大杯
但是老公在一旁挑了一下眉，看來是擔(dān)心我喝多了得扛我回家
我只好乖一點，只按了中杯的份量了?
新鮮的紅酒就這樣滾滾流出，紫紅色的色澤還有淡淡的果香
請注意：飲酒過量，有害健康、未滿十八歲請勿飲酒
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白酒的部分我選擇了德國甜白酒
女生就是比較喜歡果香伴隨一點甜度的酒啊
喝起來比較順口又甜蜜咩!
請注意：飲酒過量，有害健康、未滿十八歲請勿飲酒
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很克制的兩杯都選擇了中杯的份量
放到桌上準(zhǔn)備等下配著吐司、德式豬腳一起享用
請注意：飲酒過量，有害健康、未滿十八歲請勿飲酒
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白酒的香甜可以直接啜飲幾口感受
紅酒建議可以置放30分鐘左右在飲用，醒酒後的口感會比較滑順不酸澀
而且喝起來的果酸及醇度也比較香
請注意：飲酒過量，有害健康、未滿十八歲請勿飲酒
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煙燻鮭魚吐司女士 NTD $ 228
一份適合當(dāng)下午茶，也適合當(dāng)作晚餐配酒小點的招牌
想像一顆半熟蛋蓋在吐司上方，就好像一頂高雅的帽子戴在女士頭上
於是有沒有半熟蛋就成為了先生跟女士的差別囉！
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半熟蛋下方有著厚厚的焗烤起司
吐司裡夾著煙燻鮭魚
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切開後，整塊吐司就被半熟蛋的香濃蛋液給淹沒了
整塊吐司依附著煙燻鮭魚跟起司的香氣，配上半熟蛋的甜
吃起來非常順口好吃，口感也很富足的紮實有彈性
我跟老公兩個人都蠻喜歡的
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葡萄酒德式豬腳 NTD $ 480
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整塊豬腳現(xiàn)烤上桌，店員很貼心的讓我先拍它的完整狀態(tài)
看到豬皮被烤到金黃香酥的外層，還傳來陣陣的肉香味
我整個很期待切開後的肉質(zhì)口感，是否會如我想像中的多汁有彈性呢？
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在等候豬腳切塊的同時，飲料也上桌了
HOW拿鐵(熱) NTD $ 160
這杯拿鐵的咖啡豆是HoWINE特地嚴(yán)選的illy咖啡豆
咖啡的香醇延伸到表層，奶香是輕微點綴而不厚重
這杯為何是他們的招牌呢？因為它們藏了秘密在咖啡最表層的地方
不是一般的可可粉，也不是焦糖~
他們只說是祕密，而這祕密的香醇就讓大家去品嘗看看囉
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原味巧克力(冰) NTD $ 170
不管喝咖啡還是喝酒都可以睡著的我老公
就點了一杯小朋友、大朋友都愛的巧克力
這是一杯帶著微微苦甜但不澀口的巧克力
可可香氣濃郁但又不會過重，更不會有膩口的感覺
沁涼的口感配上可可香，濃醇好喝
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葡萄酒德式豬腳 NTD $ 480
剛剛店員幫忙去骨切塊的豬腳上桌了
去骨之後分量還是好大啊！有種堆成小山丘的豐富感
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每塊豬腳肉都看的到帶著些微油脂跟一點軟筋
肉汁微微從肉塊滲出
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吃德式豬腳最怕的就是烤得過乾、過熟
但這份吃起來卻是香Q彈嫩啊!
油脂滲出的肉汁，豬皮的彈性跟Q度
吃起來完全不乾柴，保有豬腳的香度跟肉汁口感
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事前特調(diào)醃漬讓豬腳肉吃起來有著淡淡的鹹度
而那鹹度是恰到好處的提味
豬腳的蹄筋就像滷蹄膀一樣，入味又有著彈牙的口感
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吃完原味之後，沾點黃芥末
用黃芥末的微酸提出了豬腳肉的甜度
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餐後甜點時間：
大部分的人都知道海鮮要配白酒，不過白酒有分甜跟不甜
不甜的才是搭配鹹食海鮮，而我這天選擇的德國甜白酒適合則適合跟甜點一起
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檸檬派?
當(dāng)天其實本來是想點老奶奶檸檬蛋糕的，但是賣完了(也太搶手)
店員感受到我對檸檬的執(zhí)著
於是說今天雖然沒有檸檬蛋糕了，但有檸檬派喔!!!
毫不猶豫，立馬點頭說好！
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相較於之前吃過的檸檬派
HoWINE的派皮口感吃起來是比較軟的，有點近似蛋糕+派皮的口感
而中間的檸檬餡吃起來一點都不酸，而是有著檸檬清香的甜度
連不敢吃酸的老公都能將它完食
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特製提拉米蘇 NTD $ 180
既然檸檬派有老公幫吃，我就可以放心一人獨享我的提拉米蘇了
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馬茲卡彭起司與浸泡萊姆酒的蛋糕層層堆疊
看起來非常誘人可口阿！
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一口咬下，那帶著淡淡酒香的起司甜度
可可粉的微苦香氣，浸泡著萊姆酒的濕軟蛋糕
一口一口的感受超滿足，配著德國甜白酒一起感受
那酒香與奶香的味道在口中飄逸著
很喜歡HoWINE的提拉米蘇，味道跟口感都很不錯
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HoWINE是個非常特別的地方，能讓客人品嘗美酒
同時又有飽足的餐點提供享用
鹹點跟甜食都有對應(yīng)的推薦紅、白酒可以搭配
在現(xiàn)場享用紅白酒單杯機(jī)的美好，也能將你喜愛的好酒買回家跟朋友共享
店員非常親切又專業(yè)，還會幫忙解說酒的特色跟來源
從口感到品味的方式都很詳細(xì)
在晚上、在假日、在午後，想要來點微醺的放鬆
就來HoWINE感受一下吧！
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?????? 餐廳資訊 ??????
HoWINE & CAFE
地址：臺北市大安區(qū)忠孝東路四段216巷32弄13號1樓
(捷運 忠孝敦化站 3號出口 ?步行8分鐘)
電話：02-8771-3056
營業(yè)時間：週一~週四 11:00-23:00
週五 11:00-00:00、週六 10:00-00:00、週日10:00-19:00
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