?歐嬤烏蘇拉是傳承德國婆婆的好廚藝，把道地的德國經(jīng)典料理引進臺灣，

在臺北永康街，一棟異國風情的建築物裡，品嚐來自德國的好味道。

?【體驗】若是常在永康街走跳的話，應該對這棟建築物不陌生才是，

歐嬤烏蘇拉就像是在歐洲鄉(xiāng)間的木造建築，散發(fā)出濃濃的異國風情。

原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場

?在臺北寸土寸金的店面，設置了一個不小的庭院，

多次經(jīng)過時，常有許多人坐在此享用冰淇淋。

歐嬤烏蘇拉採用德國進口的麵包材料，製作出各式健康養(yǎng)生的麵包。

拜訪當天也遇到許多外國朋友前來採買麵包，可見好口碑早已建立。

艾方妮對德國麵包的好印象是從這個扭結麵包開始，外表酥脆帶嚼勁的麵包，

Q感十足的扭結麵包，外表附著些許的鹽巴，鹽香與麵粉香氣，令人一吃難忘！

?外表貌似扭結麵包的餅乾，口感應是很酥脆。

?德國的黑啤酒也是很受到歡迎！

之前見到在庭院吃的冰淇淋，應該就是這德式手工雪糕吧！

?拜訪前曾爬過文，才知道歐嬤烏蘇拉的手工蛋糕種類相當多，真是令人好期待喔！

進到餐廳後，內(nèi)部以大量的木桌及裝飾，營造出歐式餐廳的氛圍。?

?印花布的木椅，很有歐式的浪漫風情。

這天安排的座位在二樓，走上這磨石子的樓梯，相當有親切感。

?二樓的用餐空間與一樓相去不遠。

這天遇到鄰桌約十多位客人在此聚餐，好不熱鬧！

?餐巾紙上人物穿著的設計令，令我想到卡通<小蓮的故事>。

?店名歐嬤OMA也正與中文阿嬤同樣的意思 ，烏蘇拉則是店主人婆婆的名字，

女主人嫁給了德國人，傳承婆婆的好廚藝，將德國經(jīng)典料理帶進臺灣！

詳細菜單請點我。

供應的菜色從商業(yè)午餐、家庭套餐到超值晚餐，符合不同客層的選擇。

?點套餐，均附湯、麵包及飲料。再加$50則有沙拉或蛋糕或冰淇淋任選。

?附湯是蔬菜肉排湯，以巴伐利亞肉排切成小塊與蔬菜燉煮成湯，意外地清爽。

生菜沙拉有蜂蜜芥末醬、凱薩醬、水果優(yōu)格醬及油醋醬可供選擇，

我們選了後面兩者，都相當清爽開胃。

?麵包(每人可續(xù)一次)與三種抹醬。

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?這天很幸運地嚐到六種不同的抹醬，其中鹹口味的松子羅勒及煙燻火腿特別印象深刻，

喜愛甜食的友人則對甜口味的紅葡萄情有獨鍾。?

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歐嬤烏蘇拉的手工麵包名不虛傳，尤其是上圖剛出爐的綜合水果麵包，

柔軟香Q，熱呼呼的加上抹醬真的相當美味！

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?歐嬤超人氣拼盤：香煎肉排、原味肉腸與法蘭克福腸佐酸菜與及香炒手工麵 $380

這個僅在週一至週五晚上提供的晚餐，週末假日是沒有的喔！

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?巴伐利亞肉排?

長得很像香港茶餐廳的午餐肉，但肉感比較重，吃來很像較不札實的貢丸，不錯吃。

?左：原味肉腸 ?右：法蘭克福腸

德國香腸特有脆脆的腸衣，用的是臺灣黑豬肉製成的香腸，不過鹹，佐以酸菜很對味！

香炒手工麵

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這個手工麵很有趣，一般手工麵都會帶著Q勁，但這麵卻是軟的，

友人吃完後說：「很有大麵焿的fu」，這樣的說法很符合這手工麵給我們的口感。

類似大麵焿帶點軟Q，加以洋蔥、香菇及肉排塊炒香，多了油香滋味，我們還蠻喜愛的。

?德國豬腳佐馬鈴薯與酸菜 $750/大份

?來德國料理餐廳，千萬別錯過德國豬腳啊！

歐嬤烏蘇拉用的是豬膝上面那圈肉，所以骨頭較少但肉更多。

?而且捨去一般便利油炸的方式，先是將豬腳蒸煮過，再淋上啤酒進烤箱烤。

這個焦香酥脆的豬皮，一入口就是ㄎㄠㄎㄠ的聲音，超級悅耳的！

酥香的滋味加上烤過的香氣，帶著油脂但又不油膩，沾上些許的黃芥末，真是對味??！

?最棒的吃法就是連皮帶肉一起吃，超級過癮！

?一旁酸菜是很容易入口的酸度，馬鈴薯泥很綿密，轉換口感的效果也不錯！

?目前的優(yōu)惠活動，只可惜這天我與友人都不方便喝酒。

?左：水果醋 右：德國花草茶

附餐飲料還有咖啡及紅茶的選擇，我們都滿意自己所選的飲品。?

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?傷腦筋的甜點選擇時間到了！

?在服務人員專業(yè)的介紹下，我們真的覺得每樣也都太好吃了吧！都好想試試喔！

?最可惜的是我們第一首選的青蘋果蛋糕已賣完了，超級扼腕！

?月世界檸檬糕 $75/單點

?頭頂著細緻的蛋白霜，蛋糕表層似乎有著橙橘類的抹醬香氣很迷人，

蛋糕體中間的檸檬醬酸得剛剛好，整體好吃且具口感層次，難怪是排行榜第一名了！

?提拉米蘇 $80/單點

?很特別是將手指餅乾圍在外圈，而非是蛋糕內(nèi)部，不過糕體細緻可可香氣足，也是好吃無誤！

?可能看出我們對甜點的熱愛，店家又招待了一份特別的蛋糕，

這是用糙米取代麵粉，不僅養(yǎng)生且口感多了Q勁，而且巧克力味道很濃厚，

這是當日第一好評的蛋糕，在一樓的烘焙坊可以買的到喔！

?這位是Melody，她身穿歐式洋裝，是歐嬤烏蘇拉服務人員的制服，

特別要提的是她的專業(yè)，對於餐點的成份、做法及口感，都能清楚解說，

至於美麗的笑容及親切的服務更是不在話下了！

真的覺得歐嬤烏蘇拉能請到這樣的員工，實在太棒了！

?找餐廳慶生很煩惱嗎？來歐嬤烏蘇拉是個好選擇喔！

餐點有多元化的選擇，舒適的環(huán)境及優(yōu)秀的服務，真的很推薦喔！

~店家資訊~

歐嬤烏蘇拉經(jīng)典德式料理 FB

地址：臺北市大安區(qū)永康街10巷8號

電話：02 2392 2447

營業(yè)時間：週一~週日 11:30~22:00

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