這次難得南下高雄,參加了窩客島邀約的馬玉山-紅頂
穀創穀物文創樂園的體驗活動,一到馬玉山的總部,被
那誇張大的雄偉建築嚇到,也太~~~大了吧!
總部門口有兩個可愛的吉祥物-馬小榛.馬小杏
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紅頂穀創 穀物文創樂園園區的入口
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一進到裡面奇奇以為這裡是Bar,售票櫃臺做得也太像
Bar了吧!竟然還有吧檯?!XD
穀創超級工廠的入場券跟集章圖
買票後櫃臺人員會在你手上黏上這個識別標籤,代表你
已買票入場,上面那一塊白色的截角,可以在餐廳購物
時折抵20元喔!
還有這一張集章圖,每一個樓層都有章可以蓋,全部蓋
滿章可以到櫃臺換取穀粉一包
電梯裡的吉祥物
到了樓上準備參觀馬玉山的故事館
馬玉山的穀物文創樂園為了呈現他們的生產流程,特別
把工廠其中的部份生產線拉到這裡,讓來參觀的客人都
能了解產品的生產過程
電視裡播放馬玉山的歷史簡介
在故事館裡可以看到很多牆上的壁畫,馬玉山請來插畫
家croter用插畫的方式將公司的企業沿革.歷史故事.
穀物文化知識,有趣的將藝術跟文化做結合,讓民眾可
以更清楚明白了解整個故事館所要表達的內容
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館內有很多穀物的介紹,及營養功效..等知識,而這些
珍貴的穀物也是馬玉山產品所使用的原料
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可愛的抱枕,好多都是在大賣場看到的穀粉包裝,很有
創意!
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馬玉山早期的名稱是馬寶山,後來為了建立企業識別,
才改為馬玉山
參觀故事館了解商品製作流程還可以順便扭一下..XDD
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這個樓層是紅頂穀創 穀物文創園區的金磚製造所,所
謂的金磚就鳳梨酥跟綠豆碰等糕點,這裡也可以看到糕
點的生產過程,可以讓消費者了解食品嚴謹的生產流
程,讓自己可以在食用上多點安心
試吃的鳳梨酥有兩種口味:原味的土鳳梨酥 & 杏仁土
鳳梨酥
導覽人員講解中
到每個樓層不要忘了要記得蓋章喔!
往下一個樓層看到很可愛的佈景
有一個很大的貓頭,可以戴著這個貓頭跟佈景合照
這個佈景是這次畫展的主題-食間旅行
在這個90坪的展場,每一季紅頂鼓創都會跟國內外的藝
術家聯合展出,結合裝置藝術,影音.畫作...等做展出
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看完畫展時間也差不多了,就到同樓層的穀創超級工廠
來體驗今天的DIY!
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很久沒看到這種石磨了,竟然還有這種迷你版的,本來
以為它很重,其實也還好
桌子上放了些色筆,讓來體驗DIY的客人在這兒把他們
的成品包裝上色
DIY前最重要的清潔一定要做好`
這邊有提供幾種穀豆,可任挑三種穀豆做基底,感覺每
種都好需要喔~XDD
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今天挑了紫米.紅扁豆.米麩
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首先將穀豆倒入石磨中
接著順時針方向轉動石磨直到感覺不到顆粒感即可,轉
動的速度不能太快,不然磨出來的穀粉顆粒會很粗
磨好後接著逆時針方向轉動石磨,穀粉就會慢慢地從石
磨中被轉出來
拿起刷子將石磨上的穀粉刷入木碗中
磨好後工作人員會再給一包穀粉
兩者混合一起
充份搖動混勻
將混合好的穀粉交給工作人員倒入包裝機器,開始準備
包裝
然後一包一包包裝好的穀粉就被"噴"出來啦!XDD
裝盒,每盒三包穀粉配一個馬玉山自製的鳳梨酥
這樣! XDD
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很神奇的,一包包DIY的穀粉就包裝完成啦!
這次DIY共會有兩包(六小包穀粉)包裝好的穀粉,其它
多的穀粉工作人員會另外使用紙袋包裝好,給客人帶回
去
蓋完所有的章,到售票口換的穀粉
做完DIY穀粉後就到一樓的餐廳用餐,奇奇跟著導覽一
路從樓上到樓下,才知道這裡一樓是餐廳,因為剛到馬
玉山總部的時候根本沒發現也看不出來原來紅頂穀創的
穀倉咖啡抵家啦! XD
以紅色為主色調,看起來還蠻有long bar風格的
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see~是不是很有long bar風格?! XDD
穀倉咖啡不只是coffee shop,它是美式餐廳也是自家
商品的賣場,販賣跟外面通路些許不同的自家商品及文
創商品,而且餐廳裡面也是展場喔!展出一些藝術創作
者的作品
馬玉山自產商品,為了做市場區隔,這裡賣的東西跟外
面的商店賣的品項有些不同,如果喜歡馬玉山的產品可
以來這裡逛逛喔!
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週邊文創商品
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?餐廳裡正展出的畫展,創作者得過非常多的獎項
餐廳櫃臺,旁邊還看得到廚房,這裡的餐點都是現點現
做
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餐廳從早上十點開始供應下午茶到下午三點,這麼早來
吃下午茶應該算是早午餐吧?!XDD
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現在推出的甜點套餐,價格還蠻優惠的
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莊園風味迷迭香
烤羊肉很嫩好吃多汁,重點是沒有羊騷味
鹽焗香料味烤海鮮拼盤
這道海鮮拼盤,花枝很大塊,蝦子也很好吃,搭配旁邊的
蔬菜很不錯喔!特別的是上面使用的檸檬竟然還有削
皮,真的是用心
紅頂BBQ香烤法式豬
帶骨的豬肉吃起來很嫩,搭配旁邊甜甜的醬料不錯吃,
但醬料如果沾太多,吃起來會太甜
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馬玉山-紅頂穀創穀物文創樂園,不只展示出公司的故
事文化,讓客人自己手動DIY穀粉,創造體驗樂趣,也提
供了各種藝文活動增加園區的可看性,樓下的穀倉咖啡
更是給客人一個舒適有藝文氣息的喝茶用餐環境,這樣
一個活潑有趣的文化園區,有機會到高雄一定要走一
趟!
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店家資訊
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紅頂穀創 穀物文創樂園(馬玉山食品)?
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營業時間:每週一休館
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? ? ? ? ?週二～週日，10:00～17:00（最後售票入場時間為16:00）?
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電話:(07)346-0333
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傳真:(07)346-0331
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地址:高雄市左營區民族一路709號
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官網:紅頂穀創 穀物文創樂園
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FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/redbarn709?fref=ts
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