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在某一個週五加班夜晚，我和大A碰頭，已經是晚上快九點了。又累又餓的我們只想快點坐下來喝點啤酒，用美食告別這一週的工作，我們就在這樣的情景下遇見了惡犬食堂。

?初訪惡犬食堂，心裡沒有太多的期待，我甚至連拍照都懶。直到一道一道的餐點端上來，我才猛然驚覺這家居酒屋食物真是不錯。嗜愛海鮮的大A也被惡犬食堂新鮮的食材收服，於是我們有了二訪惡犬食堂的計畫。

?然而再訪惡犬食堂，卻沒有第一次的容易。如果沒有預約，現場候位時間都是以小時起跳計算。我和大A上網一查，才發現這是家超人氣居酒屋，最晚營業到凌晨三點，為夜貓族和疲憊上班族提供一個以美食療癒身心的所在。

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?在大A的安排下，我們總算順利再訪惡犬食堂。這天大A點了將他喜愛的海鮮一網打盡的豪華丼（560元），美味醋飯上滿滿鋪上鮭魚、鮪魚、紅甘、干貝、花枝、大甜蝦、海膽、鮭魚卵、玉子燒……相當豐盛。

?惡犬食堂最出名的就是海鮮，老闆和主廚每天都堅持前往基隆挑選魚貨，食材的新鮮在入口那一瞬間就嚐得出來。我特別喜愛醋飯，飯粒晶瑩滑潤，咀嚼時回甘的微甜滋味，搭配生魚片真的很棒。

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?胡麻生菜沙拉（80元），相當普通。後來回去比對其他人的食記，發現我們點的這盤看起來比較寒酸，沒有小番茄裝飾，或許是店家忙中出錯。

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?飛魚卵煎蛋（200元），是店內頗為特別的一道菜色。將飛魚卵、青蔥和蛋打散，下鍋油煎，咬起來會有魚卵特殊的啵啵感，就算冷了也沒有很重的油膩味。味道偏鹹，不過配啤酒剛好。

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?魚下巴（140元），端上桌時，被火逼烤出來的魚脂油光相當誘人，魚肉細緻。唯一缺點就是魚肉太肥，冷了之後再吃，就算啤酒也掩蓋不過偏重的油膩感。

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?明太子山藥（100元），這一向是我在居酒屋喜愛的菜色。山藥脆爽的口感搭配口味偏重的明太子醬料，兩者發揮協調的中和效果，推薦。

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惡犬食堂

地址：臺北市忠孝東路四段216巷11弄18號1樓

電話：02-27791222

官網：https://www.facebook.com/maruseafood/timeline?ref=page_internal

營業時間：18:00-3:00（禮拜二至禮拜日）

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