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拉麵對我來說，就是一種Comfort Food
心情不好、工作忙碌等時刻，總特別想來上一碗
臺北大部分的拉麵店，多落在200-300元左右，屬於中價位食物
本篇食記要跟大家介紹一間cp值爆高的店，最便宜的只要120元！
麵屋元
推薦指數(shù)：★★★★☆ 4顆星
一句短評：大份量平價美食推薦，免費加麵男生都能吃得很飽唷
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店址位在泰順街巷內(nèi)、龍泉街轉(zhuǎn)角、師大夜市內(nèi)
就在師大側(cè)門旁、宿舍不遠處，比較靠近和平東路的位置
店面小小的不是很起眼，會發(fā)現(xiàn)他是因為每次買蛋幾ㄌㄟˇ蛋餅捲都會經(jīng)過
裡頭坐位數(shù)也不多
來訪時已經(jīng)過了用餐時間，所以只剩兩三組客人
尖峰時段應(yīng)該有客滿的潛力，畢竟真得很便宜
麵屋元菜單如下，拉麵口味、配料組合相當(dāng)多
最便宜的基本款120元就吃得到，其他口味則是依豚骨下去做變化
總計有：醬油豚骨、魚介豚骨、味噌豚骨、番茄豚骨、香蒜豚骨、泡菜豚骨、辛辣豚骨、湖鹽豚骨、咖哩豚骨
整體來說很平價，大概只要其他拉麵店一半的價格就能吃到
點餐請自行填入餐點編號，可以免費加大變成大碗
因為今天特餓所以有加，吃得非常飽，建議大家別客氣給他加下去吧
可以選擇麵條的軟硬度、湯頭鹹淡度
我們都選硬麵+普通湯頭的組合，搭起來很不錯
調(diào)味料、開水在店內(nèi)一隅，請自由拿取
元豚骨拉麵---$120
最基本款的拉麵，配料卻一點也不馬虎
叉燒比想像中厚，還附上半顆糖心蛋、筍乾、海帶芽、青蔥
單就賣像豐富度來看，應(yīng)該是我吃過最有誠意的平價拉麵了
叉燒口感軟嫩，不乾柴挺好吃的
糖心蛋也做得不錯，筍乾則過甜了些
以豚骨為基底的湯頭，加入醬油調(diào)味
風(fēng)味喝來鹹中帶甜，普通鹹度喝起來已經(jīng)很夠味
如果口味偏淡的人，建議點淡口味會比較習(xí)慣唷
麵條跟屯京一樣使用黃捲麵
熱愛硬麵的周花花去哪都要選硬麵啊
麵屋元的硬麵控制得很不錯，是我喜歡的帶著麵心的口感
和湯頭相當(dāng)搭配，屬於臺式的日本拉麵，個人覺得cp值很高！
番茄起司豚骨拉麵---$150
除了基本的半顆糖心蛋、筍乾、海帶芽、青蔥外，叉燒變成兩片了
最吸睛的就是炙燒起司絲、起司粉的雙起司組和，還附一小片奶油
看到這裡一定很多人跟當(dāng)初的我一樣，想說「番茄呢？」
原來番茄鋪在下層啦，類似番茄醬，和我想像的新鮮番茄不太一樣
我第一時間想到的是「太陽番茄拉麵」，也是番茄mix起司的組合
只是麵屋元的番茄沒有那麼多，走的是點到為止的酸甜
整體搭起來的湯頭還蠻好喝的，真要說缺點的話大概是奶油吧
不喜歡太複雜味道的我，覺得湯頭還是單純一點比較誘人
因為兩碗都加了麵的關(guān)係，所以這餐吃得非常飽
麵屋元並非正統(tǒng)的日式拉麵，大家可別抱著錯誤的期待
以臺式拉麵而言，其實做得已經(jīng)很到位了，是同類型中我最喜歡的一家
120元能吃得這麼飽的拉麵，就在師大夜市啦
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麵屋元
地址：臺北市大安區(qū)泰順街16巷41號
電話：02 2366-0336
營業(yè)時間：週一至週日12:00~14:00、17:00~22:00
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