(104.06.12)

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美食無界限,這次來到中壢吃小肥牛蒙古鍋餐廳,其實有點捨近求遠,因為臺中就有小肥牛

不過來到中壢,一來還可以和友人們餐敘,二來還能感受像小博物館的中壢店

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坐著火車驅車北上,約莫1小時40分時間就到達中壢

行前有先用google map看了地圖,小肥牛蒙古鍋離車站不遠,步行走過熱鬧的商店街,約10min就到了

但要是在商店街中淪落了,大概會走個2小時左右才到吧..XD

至少走走逛逛累了,還是跟大家推薦好吃的小肥牛蒙古鍋,就在附近,可逛完直接去用餐 ?

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中壢火車站前站出站後,過馬路就看到商圈入口???

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只要直走到延平路口再轉2個彎,就到小肥牛

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途中的路口會經過運動用品店

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過了幾個路口後,到了延平路右轉...(王品是這路口較好認的路標)?

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右轉後,看到不遠處的渣打銀行扛棒那裡,再左轉就到小肥牛蒙古鍋餐廳...餐廳很好找,而且也不遠

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過馬路走進渣打銀行旁的街道裡,就到今天用餐的地方了

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這樣一路走來,發(fā)現(xiàn)附近沒什麼停車格,就在剛剛商圈右轉延平路上的同一側

有個"延平路立體停車場",汽車及機車皆能停放

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對向的土地銀行.....恩..如果在延平路上轉彎,發(fā)現(xiàn)離土銀愈來愈近

那就表示...走錯邊了,回頭是岸呀..施主

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走進渣打銀行,不到1分鐘就看到小肥牛了

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◎當然怕認路標會錯的話,最簡單到達的方法就是..

走進中平商圈,直走中平路到延平路右轉,再直走到中山路左轉,就到餐廳了

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現(xiàn)在的店址是由以前中壢車站後站新搬遷來的,門面寬敞乾淨

而內部就像在參觀一個小型私人收藏博物館

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一進店內就對用餐環(huán)境感到很舒適,空間明亮

用餐的桌子也很大,不會令人感到擁擠,最喜歡這種用餐環(huán)境了

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往前一看,還看到一臺古董...反正老老的東西就是古董la..XD

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這是一臺WHIZZER1943年美國製的引擎腳踏車...

我不是車迷,所以我不懂...但來到小肥牛中壢店用餐,也還令我眼界大開,長知識了~

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窗戶旁的位子

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旁邊用餐的區(qū)域

每張桌子都有區(qū)隔開來,利用線條縷空的方式區(qū)隔座位,

我認為這樣更能讓服務人員馬上知道客人們的需求

每桌牆面上也都有不同型式的古董腳踏車,店家沒有偏心..每桌都能用餐時好好欣賞

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古董腳踏車再加上紅磚牆...來用個餐,讓我懷念起阿公了...

(都會想到小時候家裡停的那臺,相似的阿公腳踏車~~)

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小肥牛中壢店嘗試將日式輕工業(yè)融合復古、懷舊的裝潢風格讓人彷彿進入時光隧道回到3、40年代的場景。走進店內，迎接貴賓的是噹噹噹作響1960年代鐵路平交道警鈴儀控的踏切器，遙想昔日火車經過平交道，柵欄緩緩降下時發(fā)出噹噹噹聲響的幕後功臣在這裡有了另一個全新的舞臺；再仔細看，左側的牆上掛著一部部日治時代經典的腳踏車是老闆多年蒐藏，每一部都訴說著一段獨特的歷史故事---<愛評網>

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全店的中央有個10人大桌的包廂,很特別的是..包廂是用透明的方式來裝潢

我想應該也是有考量到,能讓服務人員可看見用餐客人們需要什麼服務..

不僅讓人覺得用餐不會有密閉空間感,還能享有全店的空間感,這設計很優(yōu)~

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◎體驗內容

小肥牛蒙古鍋(中壢店)：精緻、澎湃880套餐！

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一入座,服務人員先送上一壺熱茶--桂花烏龍

我最喜歡桂花了,這桂花烏龍喝起來有桂花的香氣,連友人都好愛

不滿意的是這小小的一杯..聞香後,喝入1、2口就沒了...我個人想建議店家能把杯子再改大一些

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Menu

《網路清晰版請點我》

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鍋底方式：

單鍋$300／鴛鴦鍋$350,不是以人頭計價,而是以"鍋"計算,很經濟實惠

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可能也有愛吃麻辣鍋的日本饕客來訪,所以Menu也有日文說明

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湯底有四種可任選一,或做鴛鴦鍋

1.膠原吟釀鍋(附凍豆腐)
2.酸白酒粕鍋(附酸白菜)
3.吟釀麻辣鍋(附豆腐及鴨血)
4.酒粕香辣鍋(附豆腐及鴨血)
5.素食套餐

鍋底的內容也因湯底不一樣而異?

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我們今天體驗的是左邊,原價$1,430元,特惠$880元的雙人套餐

愛吃海鮮的捧友,可以選擇右邊的招牌套餐,比特惠雙人套餐多了更多的海鮮及哈根達司冰淇淋

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煮火鍋的互斯基座很有設計感...是由叉子和湯匙交錯而成??

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很快地...服務人員陸續(xù)將我們今天的餐點都一一送上

這還不是全部...還有還有ㄋ...雙人套餐很超值豐盛 ??

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此次用餐,選的湯底是...『膠原吟釀鍋』、『酒粕香辣鍋』

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膠原吟釀鍋 (鍋底：凍豆腐)

膠原吟釀鍋是由老母雞湯、豚骨膠原、中藥材..諸多好物以慢火先熬製後燉煮,

骨髓精華隨湯,細細滾慢熬緩緩燉出,以此有養(yǎng)肺潤膚的菁華湯頭為底,

再配入精米度50%以下的大吟釀酒粕

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膠原吟釀鍋有許多養(yǎng)生中藥材...喝起來有中藥香味,湯頭溫和順口?

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酒粕香辣鍋 (鍋底：滷豆腐、鴨血)

香辣鍋是由乾辣椒、孜然粉及多種辛香草本植物與大吟釀米心極粹酒粕共譜演出,是為蒙古鍋的湯頭

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我喜歡麻辣鍋,但我個人偏愛蒙古鍋湯頭的香氣,

在麻辣鍋與香辣鍋心中天人交戰(zhàn)抉擇時,還是選擇了蒙古鍋湯頭

特別推薦香辣鍋的鍋底和其他麻辣鍋店不同..是滷豆腐而非凍豆腐,

滷豆腐吃起來除了吸取香辣鍋湯頭香氣之外,入口還另有一股滷醬汁口感

這真材實料加上奔放的蒙古香辣氣味,建議給慣吃麻辣鍋的人值得一嚐

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這酒粕吟釀是天然發(fā)酵,有淡淡的果香味,愛美人士不能錯過的美容聖品,是可喝的SKII

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店家招待--酸辣涼粉

看起來就是麻辣酸勁十足,裡有涼粉、花生、花生粉、小黃瓜、香菜...

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要先拌一拌再吃...覺得不辣,Q滑的涼粉還有酸溜味,讓愛吃醋的我好愛

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創(chuàng)意手工丸拼 (內含：手作川丸子、金黃蟹王包、手工滑類)

手作川丸子是豬肉丸子,金黃蟹王包咬下去時要小心,會噴醬~

手工滑類因拍照而沒仔細聽^^" 店家有三種手工滑類..思鄉(xiāng)滑(虱目魚)、墨魚滑、鮮蝦滑

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雙人套餐裡的手工滑是提供一大湯匙,份量也不少~?

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極品小羔羊肉+大草原羊捲肉+MIT梅花豬肉???

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朋友都把肉片放入後,待熟就馬上撈起..豬肉片和羊肉片吃起來很嫰

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海鮮拼盤 (玫瑰鯛魚片、主廚蝦仁、蟹肉棒、嚴選鮮蝦)

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蝦子新鮮又大隻...蝦仁也很大一顆,和魚片一樣,煮一下?lián)破疳?肉質也因新鮮而結實,不會軟軟的

玫瑰鯛魚片吃起來魚肉細緻,...北海道蟹肉棒吸收湯汁後,蟹肉棒鮮甜味美

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蔬菜拚盤 (高麗菜、大白菜、青江菜(?)、青花菜、玉米、絲瓜、小黃瓜、芋頭、南瓜、香菇、油條....)

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另外加點的餃類&油條 各$68

吃麻辣鍋怎麼能不加"油條"這一味,我們今天點的"香辣鍋"..也是一定要來上一份

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海藻綠烏龍麵 $30

雙人套餐有提供白飯及海藻綠鳥龍任選二,

我們各選一,喜愛飯食甚至麵食的我,吃了一些海藻綠烏龍麵,覺得烏龍麵滑潤順口,比白飯好吃~

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雞肉串燒 $60/二串

烤好的肉串上灑滿孜然粉,喜愛這味的,一定要點來吃~

另有牛肉、羊肉、豬肉、雞翅串燒

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甜點

餐後甜點是一碗由銀耳、白木耳、愛玉及枸杞的養(yǎng)生甜品

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這次來小肥牛中壢店用餐,真的要讓我稱讚200分

湯頭鍋底好喝、食材新鮮100分,店內環(huán)境100分...連店內服務服務更要額外加分,

每位服務人員專業(yè)和善、笑容都一直掛在臉上的親切服務,我打包票都在王品的服務態(tài)度之上

小肥牛中壢店的美味..我回家後又開始回味想念了 ? ?

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小肥牛蒙古鍋-中壢店 http://www.fatcalf.com.tw/index.html

?FB：小肥牛

【店址】桃園市中壢區(qū)中山路205號

【TEL】03-4276-899

【營業(yè)時間】週~週日 11:30~22:00

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