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【三重早餐】上海蛋餅豆?jié){大王-手工蛋餅界中的燒餅？
外皮煎的酥脆，內(nèi)層軟嫩，再加顆蛋點綴
不說你一定會以為這是蔥抓餅
但其實他是……手工現(xiàn)桿現(xiàn)做的蛋餅
手工做的沒什麼特別，最特別的是他口感
卻像燒餅，這麼神奇？
這麼厲害的早餐店就在
位於三重三寧街附近的
【三重早餐】上海蛋餅豆?jié){大王
這間的人潮也是相當?shù)目膳?/p>
而且排的超長的
如果不想排隊有一個好方法
就是內(nèi)用，內(nèi)用可以直接點坐下
不需要排隊，而且很快就來了
一旁可以看到師傅現(xiàn)桿現(xiàn)柔的蛋餅麵團
這可是貨真價實的現(xiàn)點現(xiàn)做呀
?菜單
店內(nèi)除了賣蛋餅以外
還有賣飯團等中式早餐
豆?jié){
喝起來味道不錯
等著等著，我們今天的主角
招牌蛋餅
終於出現(xiàn)了
?皮外煎的焦黃酥脆
相當?shù)奶貏e
一般的手工蛋餅，通常都是軟的
這種煎到外皮酥脆到分離的
還是頭一次看到
而且蛋餅皮超多層次的
一口咬下
最外層酥脆的蛋餅皮帶有酥脆的口感
中間則帶有軟Q的口感
再搭配最裡面的蛋
這口感有一種說不出的奇妙
有點像是燒餅的口感
而且他們的蛋餅皮，光直接用就超香超夠味的
就算不沾醬油，也是相當?shù)拿牢?/p>
吃過這麼多間的手工蛋餅
這間
【三重早餐】上海蛋餅豆?jié){大王-手工蛋餅界中的燒餅？
真的算是相當獨特性，別的地方吃不到的
尤其是外皮的酥脆口感
絕無僅有，一定要來吃吃看
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聲明：
????*每個人的口味不一，我是以自身經(jīng)驗的給予建議，並非適用於所有人*
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店名：上海蛋餅豆?jié){大王
營業(yè)時間：04：00-11：00(週一公休)
地址：新北市三重區(qū)三寧街2號
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