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在新莊地區(qū)，提到「里洋烘培坊」幾乎是無(wú)人不知、無(wú)人不曉，「里洋烘培坊」在新莊地區(qū)已擁有三間分店，店內(nèi)不僅販?zhǔn)勖牢兜膫鹘y(tǒng)麵包與歐包，更販?zhǔn)鄱嘣奶瘘c(diǎn)、蛋糕、乳酪等伴手禮!「里洋烘培坊」老闆的父親原本在新莊廟街上開(kāi)創(chuàng)老日香餅店，當(dāng)年老闆沒(méi)能傳承下來(lái)，於是老日香餅店便慢慢走入歷史!後來(lái)老闆為了繼承父親的遺願(yuàn)與傳統(tǒng)技術(shù)，便於2002年開(kāi)設(shè)了「里洋烘培坊」，嚴(yán)選日本麵粉、歐洲奶油等素材，搭配傳統(tǒng)製餅工藝與創(chuàng)新工法，秉持無(wú)防腐劑、漂白麵粉、基改豆奶、反式脂肪酸等原則，在新莊地區(qū)迅速竄紅；現(xiàn)在不僅可以到店購(gòu)買(mǎi)，更可以上網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)，一整個(gè)非常便利啊!接下來(lái)趕緊帶大家來(lái)去看看「里洋烘培坊」有哪些美味的蛋糕與甜點(diǎn)吧!

【店家資訊】
里洋烘培坊
中華店:新北市新莊區(qū)中華路二段191號(hào)
電話:02-22776186
營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00~22:00(週一至週日)

官網(wǎng):http://www.t-cake.com.tw/
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/taipei.cake
訂購(gòu)專(zhuān)線:02-85110852
傳真專(zhuān)線:02-29991321

▼「里洋烘培坊」在新北市已有三間門(mén)市，大口這次來(lái)到的是2015年才開(kāi)張、位於新北市新莊區(qū)中華路二段的「里洋烘培坊」中華店，精緻小巧的店面裡頭販?zhǔn)壑恢挥悬I包，還有各式甜點(diǎn)、伴手禮等，門(mén)口還提供戶(hù)外座位區(qū)可供休憩!

▼一進(jìn)到裡頭，暈黃的燈光讓人感到格外溫馨，搭配裡頭琳瑯滿(mǎn)目的商品，有種被濃濃幸福感包圍的感覺(jué)!

▼裡頭販?zhǔn)鄹鞣N臺(tái)式麵包與歐包，「里洋烘培坊」在新莊地區(qū)已經(jīng)是超受歡迎的麵包店了!

▼每一樣麵包看起來(lái)都好好吃的樣子，讓喜愛(ài)麵包的大口看得是飢腸轆轆啊!

▼有時(shí)候會(huì)想要回味一下臺(tái)式的傳統(tǒng)麵包，這裡也都有販?zhǔn)坂?不管是紅豆麵包、波蘿麵包，還是大蒜麵包等，都讓人吃起來(lái)充滿(mǎn)甜美的童年回憶啊!

▼除了各式各樣的麵包之外，這裡還有販?zhǔn)鄹魇教瘘c(diǎn)、布丁及奶酪等產(chǎn)品，也都深受好評(píng)唷!

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▼大甲芋頭口味的水蒸蛋糕也是網(wǎng)路熱銷(xiāo)商品，不但採(cǎi)用大甲芋頭做成雙層芋頭餡料，搭配法國(guó)鮮奶油與紐西蘭奶油，風(fēng)味獨(dú)具!

▼另外還有各式口味的蛋糕捲、戚風(fēng)蛋糕、乳酪蛋糕等商品，提供給消費(fèi)者更多不同的新選擇!

▼值得一提的是他們家的蛋黃酥，曾經(jīng)榮獲2012年新北蛋黃酥節(jié)「經(jīng)典好酥」金牌獎(jiǎng)殊榮，真是太厲害啦(拍拍手)!

▼蛋黃酥秉持著優(yōu)良製餅工藝與傳統(tǒng)精神，層層堆疊的香酥餅皮搭配微甜烏豆沙與醃漬30天以上的鹹蛋黃，吃起來(lái)外酥內(nèi)Q，甜鹹交錯(cuò)的口感相當(dāng)討喜!

▼撞色設(shè)計(jì)的經(jīng)典款禮盒也相當(dāng)適合中秋送禮，不但大方又好看，重點(diǎn)是裡頭的糕點(diǎn)也相當(dāng)美味啊!

▼打開(kāi)一看，裡頭有黃金綠豆凸、蛋黃酥、綠豆凸、芋頭酥，一次可以吃到四種口味，且每個(gè)都是採(cǎi)用獨(dú)立包裝的，吃不完也比較不會(huì)受潮，這設(shè)計(jì)真是太棒了!

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▼盒底有各式糕點(diǎn)的成份、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示、公司資訊等，讓人一目了然，食用起來(lái)也更為安心!

▼每一個(gè)糕點(diǎn)都細(xì)心包裝著，將美味封存在裡頭，不管是送禮或自用都相當(dāng)適合唷!

▼接著來(lái)品嘗綠豆凸、黃金綠豆凸、芋頭酥吧!綠豆凸與黃金綠豆凸在餅皮都會(huì)蓋有不同的章，所以辨識(shí)上也相當(dāng)方便唷!

▼綠豆凸吃起來(lái)外皮香酥多層次，裡頭的內(nèi)餡綿密細(xì)緻，吃得到微甜清爽的綠豆沙口感，搭配茶飲相當(dāng)適合啊!黃金綠豆凸則是中間多了一顆鹹蛋黃，吃起來(lái)外酥內(nèi)軟Q，甜中帶點(diǎn)鹹香氣息，味道非常美妙!芋頭酥吃起來(lái)外皮層層香酥，裡頭芋頭餡料綿密柔軟，有香醇的芋頭香氣與淡淡餅皮香甜，美味可口!

▼另外也有法式手作堅(jiān)果塔禮盒，外盒設(shè)計(jì)相當(dāng)精緻典雅，送禮也相當(dāng)合適唷!

▼「里洋烘培坊」秉持著無(wú)漂白麵粉製作、非基因豆奶、無(wú)訪腐劑、無(wú)反式脂肪酸等保證，讓人食用起來(lái)更為健康安心!

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▼法式手作堅(jiān)果塔有核桃堅(jiān)果塔與夏威夷豆堅(jiān)果塔兩種口味，每一顆堅(jiān)果塔也都是採(cǎi)用獨(dú)立包裝的，讓堅(jiān)果塔能夠完整呈現(xiàn)最好的風(fēng)味!

▼堅(jiān)果塔的個(gè)頭還不小，包裝上頭也都印有店名與品名，看起來(lái)相當(dāng)精緻討喜!

▼包裝背後同樣有成份、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示、生產(chǎn)資訊、有效期限等，讓人吃得更加安心!

▼打開(kāi)一看，裡頭堆疊了滿(mǎn)滿(mǎn)豐富的堅(jiān)果與配料，搭配酥脆的塔皮，看起來(lái)一整個(gè)誘人啊!

▼夏威夷豆堅(jiān)果塔除了上頭五顆大大的夏威夷豆之外，下方還有南瓜子、蔓越莓、核桃等配料，堅(jiān)果、塔皮要先烘烤過(guò)，再搭配熬煮多時(shí)的糖漿一同拌勻後再一起烘烤，過(guò)程繁瑣厚工，但也因?yàn)槿绱耍拍芟碛玫斤L(fēng)味獨(dú)特、口感層次多元的堅(jiān)果塔!

▼核桃堅(jiān)果塔的上頭則是堆了滿(mǎn)滿(mǎn)的核桃，下方同樣有南瓜子、蔓越莓等堅(jiān)果配料!

▼一口咬下，外皮香酥厚實(shí)的塔皮帶有濃濃奶油香氣，裡頭的堅(jiān)果香酥脆口，搭配微甜不黏牙的糖漿，吃起來(lái)香甜多層次，讓人一吃就愛(ài)上!

▼「里洋烘培坊」採(cǎi)用日本的烘焙機(jī)器設(shè)備，搭配衛(wèi)生、乾淨(jìng)的製作廚房，加上師傅秉持著傳統(tǒng)製作糕點(diǎn)的精神，看起來(lái)眼神專(zhuān)注、認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，讓人對(duì)他們家的產(chǎn)品也更有信心了!

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▼嚴(yán)選素材，採(cǎi)用日本進(jìn)口的麵粉與歐洲的奶油下去製作而成，就是希望讓客人吃到健康、安全又美味的麵包與甜點(diǎn)!

▼此外還有提拉米蘇、蔓越莓重乳酪、經(jīng)典乳酪等甜點(diǎn)，包裝簡(jiǎn)約有質(zhì)感，也相當(dāng)適合送禮或自用唷!

▼首先來(lái)嚐嚐經(jīng)典重乳酪吧!橘色的包裝讓人眼睛為之一亮，感覺(jué)精緻又帶點(diǎn)設(shè)計(jì)感!

▼盒側(cè)同樣標(biāo)榜五大產(chǎn)品保證與賞味方式、期限與製造廠商資訊，記得要在賞味期內(nèi)吃完才能品嘗到最佳風(fēng)味唷!

▼打開(kāi)一看，裡頭的乳酪蛋糕為6吋大小，上頭油亮油亮的，看起來(lái)相當(dāng)誘人啊!

▼乳酪蛋糕可以整個(gè)提起來(lái)，不但方便好切片，也較好拿取!

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▼蛋糕下方還放有盤(pán)叉組，一整個(gè)走相當(dāng)大心的路線!

▼接著趕緊來(lái)品嘗看看經(jīng)典重乳酪的滋味吧!最下層舖有一層脆餅，上頭則是濃濃的乳酪與亮面的糖漿，喜愛(ài)乳酪的朋友可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)!

▼切開(kāi)一看，蛋糕體相當(dāng)綿密細(xì)緻，沒(méi)有什麼毛孔，吃起來(lái)想必也是相當(dāng)紮實(shí)美味!

▼一口吃下，口感綿密紮實(shí)，香濃的乳酪在嘴裡慢慢化開(kāi)來(lái)，輕輕一抿就能享用到濃郁的乳酪香氣，搭配底層的香酥脆餅，口感更為多元了!

▼另外也有長(zhǎng)條狀的伴手禮禮盒，顏色繽紛豐富，送禮也是滿(mǎn)不錯(cuò)的選擇!

▼首先來(lái)看看法式手作鮮奶酪!打開(kāi)一看，一盒裡頭有三種不同口味的鮮奶酪，每種口味都可以品嚐得到唷!

▼分別是芒果、焦糖與草莓口味，上頭都有封條封住，看起來(lái)相當(dāng)精緻可愛(ài)!

▼打開(kāi)蓋子一看，底層的鮮奶酪搭配上頭各種口味的果凍，看起來(lái)就很美味的樣子!

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▼芒果口味的鮮奶酪吃起來(lái)微微酸甜，還吃得到些許果粒，搭配下方奶香醇厚的鮮奶酪吃起來(lái)頗為清爽宜人!焦糖口味的鮮奶酪吃起來(lái)味道較重，有點(diǎn)類(lèi)似牛奶糖的概念，有濃濃的焦糖香氣與香醇奶香，口味較為豐厚!另外草莓口味的鮮奶酪吃起來(lái)有淡淡草莓果香與微微酸甜，吃得到草莓顆粒，搭配香醇乳酪一整個(gè)香氣十足啊!他們家的鮮奶酪走得不是水水的路線，而是有點(diǎn)像布丁的口感，搭配上頭果凍帶點(diǎn)果粒口感也還滿(mǎn)不錯(cuò)吃的!

?▼接著要品嘗的是帕瑪森乳酪蛋糕，採(cǎi)用長(zhǎng)條形的禮盒包裝，裡頭的蛋糕體外頭還有塑膠套保護(hù)著，在運(yùn)送或攜帶上也比較不容易損壞!

▼帕瑪森乳酪蛋糕有點(diǎn)類(lèi)似水蒸蛋糕的蛋糕體，表層是香濃的帕馬森乳酪，看起來(lái)樸實(shí)無(wú)華，但是嚴(yán)選的素材與口感卻是讓人相當(dāng)喜愛(ài)!

▼吃起來(lái)口感柔軟細(xì)緻，鬆軟香Q，表層的帕馬森起司搭配中間的特調(diào)乳酪醬，吃起來(lái)微微鹹甜，又有香濃起司香氣，頗為美味耐吃!

▼店內(nèi)另外還有香蒜麵包、歐克等歐包與包著不同餡料的鹹點(diǎn)麵包，看起來(lái)繽紛又口味多元，讓人每一款都想嚐嚐看啊!

▼「里洋烘培坊」目前共有三間分店，總公司則是在三重區(qū)，不但可以到店購(gòu)買(mǎi)，也可以動(dòng)動(dòng)手指在網(wǎng)路上訂購(gòu)，一整個(gè)相當(dāng)便利啊!

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「里洋烘培坊」嚴(yán)選素材，秉持健康、自然、創(chuàng)新等原則，用料實(shí)在，就為了讓客人吃得到最天然的健康與美味!中秋佳節(jié)將至，他們家的伴手禮也是相當(dāng)熱門(mén)的選擇，像是蛋黃酥就曾榮獲2012年新北蛋黃酥節(jié)的金牌，另外還有經(jīng)典重乳酪蛋糕、法式手作堅(jiān)果塔、帕瑪森乳酪蛋糕、法式手作鮮奶酪等，不但外盒精緻典雅，送禮也是相當(dāng)美味又大器啊!現(xiàn)在只要在家動(dòng)動(dòng)手指頭，輕輕一點(diǎn)就可以上網(wǎng)訂購(gòu)啦!推薦給大家，不管是送禮或自用都相當(dāng)適合的「里洋烘培坊」，有機(jī)會(huì)不妨品嘗看看唷!

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【店家資訊】
里洋烘培坊
總公司:新北市三重區(qū)光復(fù)路二段37號(hào)
電話:02-85110852
營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00~18:00(週一至週五)

幸福店:新北市新莊區(qū)幸福路815-1號(hào)
電話:02-89915252
營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00~22:00(週一至週日)

四維店:新北市新莊區(qū)四維路1號(hào)
電話:02-22015752
營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00~22:00(週一至週日)

中華店:新北市新莊區(qū)中華路二段191號(hào)
電話:02-22776186
營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00~22:00(週一至週日)

官網(wǎng):http://www.t-cake.com.tw/
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/taipei.cake
訂購(gòu)專(zhuān)線:02-85110852
傳真專(zhuān)線:02-29991321

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