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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 關西鎮

03-5170609
新竹縣關西鎮大同路35號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

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每顆饅頭都有驚喜?

饅頭其實是從小吃到大的食物,即使每個星期的早餐都會吃饅頭,

但是我好像沒有將它定位成美食,因此也沒有寫成文章特別介紹,不過這次受關西郭媽媽之邀,

品嚐五種素食養生饅頭,就讓我想起小時候最一開始吃的是爺爺奶奶買的山東大饅頭,

山東大饅頭的特色就是大、便宜、平淡XD

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到現在媽媽都會固定去買農物小舖、三發點心舖、...等,品牌愛好者所以吃固定幾家的饅頭,

才發現自己越來越愛吃花俏的饅頭,現在大概吃不下山東大饅頭囉XD

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現在就讓我們來看看5種餡料爆炸的饅頭囉!

剛好家裡有五個人,所以今天早上就將五種口味各蒸一顆

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關西郭媽媽。紫地瓜芝麻 30元/顆

除了麵粉、酵母之外,就是未抽油的芝麻粉搭配地瓜,使用的奶油是安佳奶油,

有在做餅乾的我,我就知安佳奶油是多麼貴阿XD

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這裡的地瓜是使用紫地瓜,裡面充滿青花素,而芝麻本身是營養極高的食材,

具有優良蛋白質也充滿鈣質,一個早上就吃了那麼營養的東西。

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饅頭是透過捲起的方式包餡料,隨便打開一層饅頭,裡面可是滿滿的芝麻粉阿!

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關西郭媽媽 紫米紅豆 30元/顆

麵粉糰是混著紫米,配上萬丹紅豆,每顆都非常飽滿的紅豆,

從餡料中還可以看到紅豆的切麵,饅頭本身一點都不單調,吃起來不田不膩。

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關西郭媽媽?葡萄蔓越莓杏仁核桃 30元/顆

饅頭裡包含杏仁,蔓越莓,核桃,純龍眼蜂蜜,

打碎的杏仁以及核桃密布在麵粉裡,饅頭表面雖然凹凸不平,卻也是真材實料的表徵啊!

切開饅頭可以明顯看到許多蔓越莓切面,

蔓越莓帶有一點酸酸甜甜的滋味,吃起來的滋味很棒。

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關西郭媽媽?全麥雜糧起士 30元/顆

使用的全麥粒麵粉,因為全麥粉的纖維素含量高且營養價值極高,

可以讓人吃下去有飽足感,也可以幫助腸胃消化,對於便祕的朋友們非常有效。

(但是吃纖維要記得多喝水!!!)

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關西郭媽媽 ?摩卡乳酪咖啡 30 元/顆

最後一顆屬於甜的饅頭,螞蟻控的人當然會非常興奮阿~

咖啡搭配一點點巧克力,咬下去的時候是有點咖啡香,我妹是覺得有一點苦,

但是咬到內餡的時候是乳酪塊搭配白巧克力,所以感受到甜味,

非常適合當下午茶啊!

裡面餡料超級無敵多

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最後用一張全體照做結尾囉

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我覺得每一家饅頭都各自有特色,也因為他們的特色讓我願意一買再買,

關西郭媽媽這次饅頭餡料真的爆炸多,真的是真材實料,納入購買饅頭的清單,

饅頭本身簡單的東西,但是加入芝麻、紅豆、雜糧,

在早餐上的豐富度與健康度都相對增加許多,

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郭媽媽原本是素食起家,為了養家因此兼做外燴,退休後回歸平靜的生活,

開始找尋自己的興趣,

我覺得雖然年紀漸漸增加,但是卻可以有著年輕的思維

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會開始做饅頭的起因,是因為自己孩子吃了製作過程不好的饅頭,差點引發腸胃炎,

於是自己邊學邊摸索,吸引到左鄰右舍的團購,於是就成立啦!

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我覺得不是以賺錢為主要目的的工作,是帶著開心推廣健康食材的心製作饅頭,

做出來的饅頭應該是非常棒的!

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也可以看到郭媽常在粉絲專頁和粉絲互動喔XDDDDDDDD

看了我都覺得我要好好加油努力經營了:P

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9/1開始會在 周末六日 07:00-17:30

關西市場販售 地址為 :新竹縣關西鎮大同路35號 <市場門口第一家>

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網站: http://www.kuomom.tw/

粉絲頁: www.facebook.com/Kuomom.food

電話: (03)5170609

手機: 0919-969-562

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*巧克力伴手禮
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