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Julia  Hsu
窩客好文

Julia Hsu

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

造訪商家: 高沐手作料理
-04-23267789
臺中市北區博館東街5號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

好味道真的會讓人一傳十,十傳百吧!哈比第一次知道這家就是部落客們去吃的。後來看了幾個人發文,這家好像是真的很好吃。某天半夜很想吃燉飯就決定,早早殺來。

雖然沒有訂位但還是衝來了。才11點多一點樓下已經有兩組客人,生意真的很好!哈比則被帶上二樓。

噹噹 請收看菜單,老闆把自己的自滿料理都放上來作成風麵是最好的宣傳,有圖有真相呀,哈比今天就是選照片中這一款橙汁奶油煙燻鮭魚燉飯,$190+70升級套餐

菜單上除了主廚特別料理以外其他都是180~190,附餐有湯品跟飲料,升級套餐的話還有沙拉、麵包跟甜點

? 飲料很像是主廚把拿來作料理的新鮮水果也放到了這裡所以提供新鮮果汁(瞎猜)。畫好菜單後請道一樓櫃臺結帳,水杯跟餐具都放在桌上了,若要倒水請自取喔!

二樓頗為寬敞,沒有想到接下來到二樓包場的同學們還真是青春洋溢的大學社團迎新喔!一下子ˋ太熱鬧所以哈比就先離開了。不過一樓加二樓總共有十幾桌也不算小。沒有想到今天因為包場的關係,已經剩沒有幾桌了。還沒有12點就滿桌了。生意真的很好!

特地拍的牆壁是還在整修中的樣子,木紋是店家畫的喔!哈比猜這個二樓應該會被裝飾成法式鄉村風吧?可愛溫馨。?

牆上的畫作其實都是先畫在黑板上拍的。好反光可是哈比在櫃臺發現它的時候超驚訝,真想知道是誰畫的!

二樓的這一角是水杯,簡單的家居風格,小物才是哈比目光的重點。感覺二樓整裝好應該是個令人驚豔的地方。

沙拉很簡單是油醋醬搭生菜,看起來不多。但是哈比覺得份量剛好後面再接上主餐也是很不錯的。生菜也挑得不錯都是好吃得部位也沒有用玉米罐頭來讓哈比驚嚇(哈比不愛吃的都很特別,像是玉米。)

沒加了其他東西勾芡、也沒有加很多配料,不過哈比反而最愛這一種香濃而且很好入口的湯。

是個奶香口味很好的磨菇濃湯

軟法大蒜麵包,哈比很喜歡這個味道。

麵包背面沒有抹醬反而更酥脆。

烤得非常酥邊邊會微焦,吃完後會口齒留香但是不會覺得太油膩,這家的湯品跟麵包都是哈比喜歡的口感。這個價位能吃到好吃麵包,怎麼看都好劃算喔!

餐具跟餐巾紙都放在盒子裡保護,還有辣椒醬可以給喜歡大辣的朋友加。

附餐的紅茶還OK,不會太淡。

橙汁奶油煙燻鮭魚燉飯,表面上看起來最美的就是那一朵煙燻鮭魚,意外的驚喜是鮭魚卵。

份量看起來還好吃起來卻不少。

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本來看到燉飯怕會水水的不過細拍發現粒粒分明跟吃起來是一樣,是很有口感但是不會太水,橙汁奶油的提為讓這一道多了點清爽!好吃!下次真的可以帶好朋友來了。

哈比真的很飽所以升級的套餐甜點只能外帶。味道一般般。

離開的時候哈比就是在這面牆發現牆壁上的黑板畫了很厲害的威尼斯而他介紹的正是哈比在樓上看到的青蔥燉飯....是同一張!超強的!粉筆怎麼畫出來的呀?!

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推薦指數:5顆星(以他的價格,好吃的程度破表!期待二訪我要來嚐嚐主廚特製料理)

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高沐Pasta&Steak - Italian Restaurant

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電 話:04-2255-6281

營業時間:一~六11:00-14:30;17:30-21:00?(沒有收一成服務費,每人低消100元,週休星期日,最後一週休週日、一

地址:臺中市北區博館東街5號

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