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一九二八燒肉總鋪 高雄市左營區(qū)自由二路217號 07-5589280 營業(yè)時間：11:30~14:30／17:30~01:30 加10%服務費 臉書
今年六月才開幕的一九二八燒肉總鋪在網(wǎng)路上已看到不少人分享介紹，地點就位於北高餐飲的一級戰(zhàn)區(qū)自由路上，靠近明誠路口，黑底白字的招牌特別又醒目，店名一九二八的由來？相信不少客人都會詢問吧！緣由是九人團隊為店名傷腦筋苦想了近半年，其中一人提議開車進停車場所取號碼牌的編號就做為店名吧！結果出來的是一九二四，看到四大部分的人都不喜歡，於是就取名為一九二八，因為八的諧音是發(fā)，吉利又好聽。
這裡的座位一律是吧臺式高腳椅，位子如果坐滿會有點擠，剛好擠燒吃燒肉，椅子雖然是硬邦邦的木頭，但有弧度還滿好坐的，目前用餐區(qū)只有一樓，未來還會規(guī)劃二樓包廂式的用餐區(qū)。來一九二八吃燒烤完全不用自己動手，全程都是由服務人員幫烤，每樣食材都會拿捏到最適合的熟度，當然也會問客人想吃怎樣的熟度，以客人為主。?
椅子下方可放置包包，設想很周到。
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消費方式全是單點，以上價格需加上10%服務費，可樂、雪碧、可爾必思、檸檬紅茶都可無限續(xù)杯，第二杯可變換不同口味，只限一人一杯，無法２人共享喔！
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店家自製燒肉醬和蔥鹽，這兩樣根本是吃燒肉的靈魂丫！燒肉醬鹹甜順口，青蔥和洋蔥調味的很棒，兩種跟肉一起吃太搭了，夢非常的喜歡
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牆上黑板有菜單上沒有的菜色。?
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吃燒肉配可樂讚啦！不喝酒當然要喝可樂丫！XD 我第二杯續(xù)了可爾必思，聽說是店內最多人喝的。
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檸檬紅茶，朋友連一杯都沒喝完，實力實在太弱啦！！他說吃熱的不想配冰的，那你幹嘛點飲料咧？？浪費錢！！！
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梅花豬120元+10%
顏色和油花都很漂亮，吃起來完全沒有豬腥味，簡單調味就很美味。
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牛五花（鹽）130元+10%
肥肉和瘦肉的部分幾乎是１：１，放上烤網(wǎng)燒烤時油脂一直往下滴，烤爐都起火了，帶著微焦的牛肉滿口碳香+肉香+焦香，滿足大口吃肉的快感。
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今天吃到的白飯粒粒分明，偏硬的口感朋友太喜歡，一連吃了三碗，老闆說他們家的白飯會加入少許檸檬汁和沙拉油下去煮，煮好還要把飯換到大盆中散熱讓水份蒸發(fā)，飯才能如此粒粒分明，不會黏糊糊的，小地方大用心。
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看著肉片在火爐上發(fā)出聲響，口水不禁吞了好幾下，等待著美味食物上桌的期待感，而且不用自己動手烤真棒，這裡的燒烤方式是同一盤烤完才會再烤另一盤，不過有人如果想交叉著吃也可以要求，畢竟有些人不喜歡同一款食材一下子吃太多。
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簡單胡椒鹽調味再加上蔥鹽就很美味。
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蔬果沙拉69元+10%（選千島醬）
因為看見臨桌點的沙拉色彩豐富，朋友忍不住又加點，用木碗裝盛的蔬果沙拉品項非常多樣，配色美又新鮮，還挺超值的。
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雪花牛肉150元+10%
厚厚！！極品花色，跟牛五花比油脂較少，但吃到牛肉的油花也很豐富，肉的存在感更明顯，一樣簡單椒鹽調味。
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認真的男輪最 美麗 帥氣XD。
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黃金松阪豬160元+10%
這道也算是人氣商品，一片片松阪豬排成玫瑰形狀，也兼具視覺上的享受，吃起來口感脆彈，完全無腥味。
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雞腿肉（蒜味）120元+10%
聽服務人員介紹蒜味和奶油是他們家的特色料理，那當然要點來試試看，雞腿肉表面先抹上蒜泥，在烤網(wǎng)上烤熟後再放入特製的蒜味醬汁裡一同加熱入味，吃起來真的蒜香味十足，雞肉又嫰又多汁，份量稍少一些。
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法式羊排220元+10%
因為朋友愛吃羊，特地點來給他吃的，因為服務人員特別強調沒什麼羊羶味，我也嚐試吃了一塊，真的比一般羊排的羊羶味還不明顯，不過冷了就會有喔！可要求再加熱。
羊排烤好後超香的，拍完照後，服務人員端回切成塊狀方便優(yōu)雅入口。
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和牛特選牛舌280元+10%
本來是點較為低價的一般牛舌，但今天缺貨，一直好奇牛舌滋味的夢不管價格一定要吃到，所以一盤五片要價300左右的牛舌就給它點下去，這口感跟別人形容（想像中）的不一樣，為什麼有人會用軟嫰形容咧？差很多好不好，吃起來較硬，然後牛腥味較明顯，老闆說因為牛舌頭跟人一樣每天都一直動，當然不可能口感是軟嫰的，有運動的牛舌就是硬硬的，所以必須切成薄片狀才不會不好咬。?
烤蝦160元+10%
一份有七隻，價位不算便宜，今天吃到的蝦子有一些些藥水味，可惜了些，蝦殼已貼心剝好，完全不用弄髒手。
一九二八燒肉總鋪走的是服務與中高價位，食材都有用心挑選過，肉品的表現(xiàn)都是水準之上，如果不想吃燒烤很忙的話，這裡倒是不錯的選擇，雙手和嘴巴都優(yōu)雅了起來，不然要忙著烤又要忙著拍照，又得忙著吃，一整個牛仔很忙，今日兩人結帳金額一共一千七百多，著實不便宜，不過能大口吃到好肉太滿足啦～～～～
※有特約停車場，打電話訂位時可順便詢問，像我們不知道還去停收費停車格。
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一併推廣你的粉絲專頁?????
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