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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 龜山區

造訪商家: 山泉雪花冰
桃園市龜山區萬壽路二段1246-2號
作者本次評價:
4.30
美味度
5.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.00

位於萬壽陸橋下的「山泉雪花冰」又名「山泉雪化冰」是老龜山人吃了幾十年的好味道,江湖上絕世高手總是低調,網路上幾乎沒有食記,高手一出手就知有沒有,山泉雪花冰也是一吃就知道有沒有實力,吃完後感嘆,不愧是龜山最強綿綿雪花冰,可惡~這種令人難以忘懷的好滋味我竟然現在才吃到,既然我有吃到這麼好吃的雪花冰,cp值又高,炎熱的夏天一定要介紹給大家去吃吃看。
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【桃園冰店】山泉雪花冰-龜山最強綿綿雪花冰,舖上層層堆疊的雪花冰,上頭淋上一匙抹茶醬再舀一匙紅豆,雪花冰和配料混著吃就是陪伴龜山人渡過數十個炎夏的清涼。
▼門面超低調就像一般民宅,超級超級不起眼,很容易就騎車呼嘯而過,為了吃這家雪花冰,命運坎坷的我前後跑了三次,第三次才吃到(一次是騎過頭、一次是公休) 大家都叫他山泉雪花冰,店門口是寫山泉雪化冰,像雪花一樣綿的冰和像雪一樣融化的冰,感覺都很不錯。?
▼門口放製冰機,攤車上放著蜜餞、蒟弱等等配配料,每一種看起來都很好吃,有古早冰店的感覺。
▼菜單,最便宜的雪花清冰只要 30元,我覺得清冰才是主角,其它的配料都是點綴和襯托主角的配角。一盤冰可以點兩種配料,取其中較高價收費,例如單點抹茶 40元,單點紅豆 45元,我點抹茶紅豆冰店家就是收 45元,煉乳、(生)雞蛋、布丁則是可以另外再加、另外計價,加點的(生)雞蛋和布丁價格看起來蠻劃算的~~
▼店裡的座位擺設是兩張四方桌靠在一起,感覺有點擠,隨便找了一個位置坐,客人走進來隨意坐著吃冰,貌似老闆的人在看報紙,耳朵聽著新聞,沒有爆炸的人潮也沒有吵雜的喧鬧,感覺好像在家裡吃冰一樣自在。客人三三兩兩穿著拖鞋隨意走進來,吃完就走,不會多待~冰店的核心不就是給客人消暑用嗎?用銅板就能解熱,實在是令人開心的一件事,裝潢氣氛什麼的就甭管了,如果這家店有了裝潢和氣氛,那麼這碗冰可能就不只賣銅板價,而是紅色百鈔價了吧。
?▼等了一會雪花冰就上桌了
▼上向下看挺美的,像是一束玫瑰捧花
▼沿著雪花冰流下的抹茶溪流,看起來好美味
?
▼讓我來挖一口雪花清冰吃吃看
▼用牛奶冰塊製成的雪花清冰不甜不膩,含在口中有牛奶的香甜,奶香味淡淡的,雪花冰是層層堆疊上去的,所以看起來厚重,實際上,雪花冰刨得很細,吃到的每一口雪花冰都是輕輕在舌頭上化開並帶來清涼感,沒有任何冰晶、結果帶來的異物感,我在這碗雪花冰體驗到頭髮設計常說的 :「空氣感」、「蓬鬆感」,整碗冰吃起來的感覺只有舒服。
▼配料就真的不是很重要,紅豆是臺式煮法,有紅豆泥的那種,對我來說抹茶和紅豆都太甜了一點,不過吃冰就是要吃甜的啊~別理我XD
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▼堆疊起來的雪花冰,融化速度沒有我想像中的快,而且挖了一半形狀還在,沒有塌下來,店家給的冰量其實蠻實在的。
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【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】

◆店家名稱:山泉雪花冰
◆店家地址:桃園市龜山區萬壽路二段1246-2號(龜山路橋下)
◆聯絡電話:(03) 350-0371
◆營業時間:依店家規定
◆基本消費:依店裡規定
◆其他相關:店前面可暫停機車,汽車有點勉強
◆阿綿推薦:雪花冰
◆推薦指數:★★★★★(滿分五顆星)?
◆相關網站:無