Bistro Smith 咖啡餐酒館在今年7月底新開幕的~ 很幸運(yùn)的可以品嘗到，非常有異國風(fēng)情的店家，
除了提供料理外，並可品嚐到來自世界各地的精釀啤酒，尤其是臺(tái)灣本地的精釀啤酒品牌特別完整，
讓大家更能了解臺(tái)灣新生的精釀啤酒。(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)
地址:臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段84巷4號(hào)
電話:02-2741-1122
營業(yè)時(shí)間:二~日 11:00~23:00(週一公休)
大門口非常高挑，氣勢磅礡~
很喜歡吧檯的顏色，古典工業(yè)風(fēng)格，優(yōu)雅又美麗
冷藏櫃擺放著蛋糕以及精釀啤酒跟白酒(未成年請勿飲酒，開車不喝酒!)
還有沙發(fā)區(qū)座位，可以悠閒喝下午茶或者下班後小酌
好浪漫唷~ 情人也非常適合來用餐，店家環(huán)境非常優(yōu)雅，音樂也很適合
menu餐點(diǎn)的部分~ 飲品menu就放在最後
非常豐富繽紛的沙拉，最特別的是有烏魚子粉、蒜酥、綜合堅(jiān)果，增添不少香氣以及口感~
炙燒過的墨魚，非常新鮮厚實(shí)而且濃濃的碳烤香，另外還有風(fēng)乾番茄也非常棒
耐人尋味，搭配一旁新鮮沙拉也很棒~本身調(diào)味不重醬汁不多，非常清爽不膩口~
?在距離幾百公尺內(nèi)，已經(jīng)飄香而來~ 使用蝦湯與奶油把菇類煮製入味，味道香氣逼人，
越嚼越香，好想配上一碗白飯呀XD，
天使紅蝦鮮脆甘甜，蝦香四溢
千萬可別小看這一盤義大利麵的份量，感覺一只有小部分，奇食一個(gè)女生吃很足夠的~
對於菇類我真的情有獨(dú)鍾
不論是麵條或者食材都把湯汁吸飽飽，豬後腿肉嫩度也不錯(cuò)~上面芝麻業(yè)除了擺盤外，增添不少香氣!
一上桌非常驚艷! 一旁配上玉米泥及時(shí)蔬，玉米泥口感非常特殊，第一次品嚐，還問一下店家~
使用玉米打碎，再慢火熬煮，非常細(xì)緻又有顆粒感，帶點(diǎn)奶香，很特別也很喜歡!
時(shí)蔬也非常鮮甜，簡單好吃，清爽~
更厲害的是器具
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特別使用臺(tái)灣黑毛豬，取第三至第七根肋骨部位，先用香料及鹽醃製低溫熟成，炭烤至表面焦香再爐烤。
最精彩的來囉!!! 剛剛使用斧頭把它分解啦~ 肉質(zhì)非常脆口略有嚼勁，一點(diǎn)也不乾澀，些許油花，油脂香氣逼人，
本身因?yàn)橛嗅Z製過，所以有鹹度，不須額外調(diào)味就很好，或者可以搭配一旁莓果醬料，帶點(diǎn)酸甜，不會(huì)膩口
我錯(cuò)過在拉花的時(shí)候啦>< 不過店員在旁邊偷偷跟我說，他是有拿過獎(jiǎng)的唷! 好幸運(yùn)唷
最喜歡喝咖啡時(shí)有拉花啦
有含酒精的我不宜多碰~ 不過我爸倒是很愛~在紅酒裡面多加了新鮮水果，搭配起來更柔和
整體用餐環(huán)境跟氣氛都非常好~特別推薦給情侶們~可以享受浪漫! 家庭聚餐或者同事朋友聚餐也很棒~
上菜的速度抓得蠻準(zhǔn)的~ 店員們都非常親切，很細(xì)心介紹，餐點(diǎn)也很討喜~可惜當(dāng)天好飽，沒點(diǎn)甜點(diǎn)
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以下飲品供大家參考囉!