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{食記}棠小璇*信義巷弄找樂(lè)子 愛(ài)在甜點(diǎn)蔓延時(shí)~BRAVO!DUTCH BABIES!!!
鹹寶貝+焦糖香蕉德式鐵鍋煎餅+新鮮鳳梨百香果冰沙 舌尖滋味實(shí)在美妙 CP值超高!!!
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自從搬到市府站 最開(kāi)心的莫過(guò)於 附近的大街小巷都有享用不盡的美食等待我去開(kāi)發(fā)
除了永吉路30巷大家耳熟能詳?shù)钠絻r(jià)小吃街外 市府一號(hào)出口進(jìn)去右手邊的每條巷子
也如雨後春筍般 冒出許多可以讓閨密們殺時(shí)光聊是非的下午茶店家


人說(shuō)甜點(diǎn)是另一個(gè)胃 也是餐後完美的HAPPY ENDING
對(duì)於我的甜品控朋友們 甜點(diǎn)絕對(duì)是飯後無(wú)法阻擋的誘惑
但對(duì)甜品 我可說(shuō)是難以取悅又挑三揀四 因?yàn)槲冶旧砭筒皇悄屈N喜歡過(guò)於甜膩的食物
但 還是有例外的 比方香港榮獲食神獎(jiǎng)項(xiàng)的甜品店"貴花甜" 就是受我親賴的甜品店之一
所以 能吸引到我的 基本上賣相絕對(duì)要異於常人以外 最好還能具備以下3大特點(diǎn):((一種擬人化的概念))?
1讓人滿足的視覺(jué)外觀 2製作上除了扎實(shí)功力還需具備創(chuàng)意
3 如果前兩項(xiàng)都沒(méi)有也沒(méi)關(guān)係 ...
只要是漂洋過(guò)海而來(lái)的阿兜阿美食 我都會(huì)勇敢嘗試~
((耶 突然覺(jué)得自己在甜品挑選上 好像有點(diǎn)崇洋媚外....))

所以樂(lè)子的德式煎餅寶貝 除了是個(gè)"阿兜阿"以外
還具備了前面兩個(gè)特點(diǎn) 所以光看MENU就已經(jīng)深得我心....
尤其是甜味的煎餅 光看圖片就垂涎三尺 整個(gè)又是把體重機(jī)從樓上扔下去的狀態(tài)?
自從上次來(lái)找樂(lè)子後? 我就把它放到口袋名單 計(jì)畫(huà)著有天一定要來(lái)嘗一下......
((附帶一提? 樂(lè)子的MENU真的設(shè)計(jì)的很不錯(cuò) 光是照片配色就讓人相當(dāng)飢渴....))
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這是我們座位後方的牆面 ? 衣架掛的不是衣服而是雜誌.... 呈現(xiàn)出一種曬書(shū)的概念

［樂(lè)子咖啡 Café Café］是知名早午餐「樂(lè)子餐飲」旗下的品牌?
但跟其他分店都是供應(yīng)美式餐飲的方向卻完全不同! 這一度讓我覺(jué)得此樂(lè)子非比樂(lè)子

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但今天在服務(wù)人員的介紹下 才知道樂(lè)子咖啡 Café Café］是其中一個(gè)非常特別的分店
也是第一個(gè)引進(jìn)［Dutch Baby?Pancake德式煎餅寶貝］的店家！
鹹甜口味共11種 除此之外也有提供各式早午餐 三明治 義大利麵 漢堡....等熱食~

7/3下午 可愛(ài)的乾妹來(lái)臺(tái)北看我 腦海中自然浮現(xiàn)"一起找樂(lè)子的念頭"
來(lái)到樂(lè)子的時(shí)候 整間幾乎都被預(yù)訂了 連室外都是滿座的狀態(tài)?
所以我們最後選擇了有點(diǎn)熱但有陽(yáng)光好拍照的座位...?
也提醒想前往的朋友 還是要事先訂位才不費(fèi)等太久唷~

今日下午茶受邀名單:

鹹甜各一的鐵鍋煎餅寶貝
上次來(lái)樂(lè)子 也是個(gè)極餓但已經(jīng)晚了的狀態(tài)
那時(shí)充滿香料味的鍋飯就讓我留下不錯(cuò)的印象
這次來(lái)找樂(lè)子 目的當(dāng)然就是要進(jìn)攻它有鹹有甜的招牌點(diǎn)心
德式煎餅寶貝 Dutch Baby又名German Pancake
特色是用鑄鐵煎鍋烘烤 四周為酥鬆膨脹 而中間Q彈
有著食材樸實(shí)的味道 最後搭配新鮮檸檬汁與灑上糖粉...
上桌時(shí)鐵鍋溫度很高 要特別小心~
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鹹寶貝 Sacory Dutch Baby
培根菠菜煎餅鹹寶貝 Bacon Benny? $270
(新鮮菠菜+洋蔥+太陽(yáng)蛋 淋上起司味極濃郁的培根白醬 VS鐵鍋煎餅 )
店員介紹:「Dutch Baby是將麵糊倒入鑄鐵煎鍋 直接運(yùn)用熱度現(xiàn)烤的煎餅」
上菜時(shí)也貼心的提醒我們要特別小心鑄鐵煎鍋的高溫~並耐心等待15分鐘讓醬汁與緊密融合~
15分鐘的等待期過(guò)去 整個(gè)煎餅除了奶油香氣還夾雜著濃郁的蛋香
看起來(lái)也跟一般口感酥脆的可麗餅完全不同~

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厚度:德式鐵鍋煎餅是有一定厚度的 口感:有點(diǎn)類似凹蛋糕 是帶有濕潤(rùn)度的口感
微甜的煎餅搭配著鹹料居然完全MATCH 香噴噴又入口鬆軟
口中瀰漫著食材烘培後的香氣 入口的層次感真的相當(dāng)迷人~
PS鹹寶貝的價(jià)格是另外包含一杯飲料及一份水果優(yōu)格的唷~((甜寶貝則沒(méi)有))


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甜寶貝 Sweet Dutch Baby {{主廚推薦}}
焦糖香蕉煎餅寶貝 Caramel Banana $210
(脆焦糖香蕉+碎糖衣核桃+香草冰淇淋VS鐵鍋煎餅)
與鹹寶貝距離上菜時(shí)間很近 上桌再度的香味四溢 賣相比鹹寶貝更佳
等我們吃完鹹寶貝時(shí) 上方奶油也已經(jīng)隨著熱度完全融入整個(gè)煎餅~

吸飽奶油味的煎餅非但沒(méi)有癱軟而且仍舊保留著彈性?
搭配焦糖蜜漬的香蕉片及脆糖衣核桃 整個(gè)營(yíng)造出戀愛(ài)的FU
甜寶貝真的粉厲害 附上香草冰淇淋 冷熱交替的口感
讓我?guī)锥炔[起雙眼享受著具有豐富層次的好滋味~~~

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搭配飲品Smoothies
鳳梨百香果優(yōu)格冰沙 Tropical Fruit Yogurt $160
新鮮偏酸的口感蠻搭配煎餅OK?
但下次我想嘗試搭配更加清爽的氣泡飲料 或者咖啡 應(yīng)該會(huì)更合拍喔!!

另外提供: 檸檬水 雜誌 WIFI
低消只需摳摳100 外加10%服務(wù)費(fèi)

跟許久不見(jiàn)的妹妹來(lái)到樂(lè)子 真的為我門(mén)帶來(lái)了歡樂(lè)的下午茶時(shí)光
兩個(gè)人剛好可以SHARE一甜一鹹的口味 份量相當(dāng)充足
整體而言 除了靠窗稍熱 我們都覺(jué)得這間店的CP值相當(dāng)?shù)母?br> 這麼有特色的甜品相當(dāng)推薦給甜品控們來(lái)嘗鮮
以後提起德國(guó)美食 將不再只是德國(guó)豬腳 德國(guó)啤酒 一定還會(huì)想起鐵鍋煎餅的好滋味~
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附帶一提: 樂(lè)子咖啡位於巷弄轉(zhuǎn)角 除了一樓室內(nèi)外都有座位外? 還包含B1空間唷
一樓有點(diǎn)德國(guó)鄉(xiāng)村風(fēng) 陽(yáng)光灑落相當(dāng)適合自拍狂 地下室的空間也讓人蠻喜歡的


一下樓就可以看到 "Eat to Live, Live to Travel" 的立體字
((我可以直接簡(jiǎn)化為"活著找樂(lè)子"嗎!!??整個(gè)就是歐洲樂(lè)活的概念~~))



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PS 我相信這是很多人對(duì)有地下室餐廳的既定印象 :B1通常是人多才開(kāi)放 所以相對(duì)的設(shè)計(jì)感也會(huì)較差
但樂(lè)子完全沒(méi)有這樣的問(wèn)題? B1也有很好的設(shè)計(jì)感 但偏向德國(guó)工業(yè)風(fēng) 與一樓的鄉(xiāng)村風(fēng)感覺(jué)截然不同~
相當(dāng)適合夏天怕曬 不喜翻一樓靠窗位的朋友下樓避暑唷!
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今天邊吃邊拍找樂(lè)子後上傳了照片到臉書(shū)
我的幾個(gè)甜品控朋友就有點(diǎn)失去理智了
所以我想 在不久的將來(lái) 我就又會(huì)帶著朋友來(lái)找樂(lè)子囉
下次我已經(jīng)鎖定了其他口味的甜寶貝
我對(duì)這裡的印象蠻好的 日後有再來(lái)找樂(lè)子
我會(huì)繼續(xù)把其他口味分享給大家~~

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樂(lè)子咖啡 Café Café

地址：臺(tái)北市信義區(qū)基隆路一段147巷5弄2號(hào)
(捷運(yùn)市政府站1號(hào)出口 右手邊第三條巷子口)
電話：02-2764-1680

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