兩班家 韓式碳烤(臺中新光三越)
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?訂位專線:04-2252-3585
營業時間:11:00~21:00
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地址:臺中市西屯區臺灣大道二段111號10樓
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註:可單點／要低消／ 套餐$780~$1380／有地下停車場／需服務費
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【環境介紹】
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下午打電話去訂位
才想 運氣真好
有訂到７點半
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到了現場７點２０幾
服務生請我們稍等
會以電話通知
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結果.....等到８點才入位＝＝（哪招？
已經餓壞了
樂咖沒心情照環境照了
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入位時 桌上擺放著餐具跟沾醬
「應該是」韓式辣醬跟韓式醬油
沾醬使用方法 ?服務生沒有說明
只是呈上就走了...
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放上新鮮的炭火
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桌面上的ＤＭ紙
寫著這是兩班家的專利「水冷式烤肉架」
底部會鋪上水盤
使肉不容易沾黏、不流失原汁、不會產生焦炭致癌物
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【菜單介紹】
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以上都是套餐價格
比較起來比單點劃算
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低消＄650
決定好後 呼叫服務生 點餐單也很自制化
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價位實在有點難以接受
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【餐點介紹】
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▲白飯
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口感吃起來軟嫩Q彈
水分有多一點
很有飽足感
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▲香菇盤包肉生菜組
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上了菜盤
裡面還有小黃瓜、紅蘿蔔、青江菜
很豐盛的菜盤
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▲青蔥苗
包肉可加入
大蒜沒有照到
我坐的位子是放青蔥
對面則是放大蒜
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▲韓式小菜組合
六道小菜
韓式泡菜、辣魚板、燙杏鮑菇
涼拌蓮藕、炒豆芽苗、涼拌海鮮
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一上桌
白飯拿起來就開始配了
涼拌海鮮最開胃
蓮藕很解油膩（小菜類可最後享用）
韓式泡菜很清脆
辣魚板有點微乾
杏鮑菇還不錯 微微辣辣的
炒豆芽苗上面還有蝦咪點綴 不油膩小鹹
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只有炒豆芽苗跟蓮藕是不辣的
樂咖只能吃這樣
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▲特製沙拉
一上桌是一大碗
還沒來得及照相
店員就分好了
很趕嗎.....
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透明條狀的不是冬粉
是類似蒟蒻類的零熱量
吃起來脆脆的 樂咖很喜歡
特製沙拉份量還ＯＫ 很開胃
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▲杏鮑菇
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點套餐就會有
上桌後
服務生就先烤上去了
但只有給我吃的意思是....
放上去幾分鐘就好了
沒有菇味 而且有湯汁
口感小脆小軟
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▲手切牛排
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牛排烤的時間
店員也掌控的很好
沒有隨時在旁邊
但是走過去就會翻一次
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忘記照實品照
口感很嫩
口感很嫩
口感很嫩
服務生會用剪刀剪等份量
吃的時候要小心 別噎了
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沒有沾醬油或者辣醬也很好吃
包生菜是樂咖的最愛
狂包
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旁邊的小立架
有韓式包肉說明
服務生從頭到尾只有負責烤
自己看嘿～
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▲梅花豬
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很大一條
醃好 捲起來
梅花豬烤的時間比較長
樂咖對豬肉比較沒什麼想法
吃完後很訝異
不乾不澀不老
口感吃起來很牛肉很像耶
很Ｑ彈 很好吃哦～
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搭上白飯～唉呦～好吃捏
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▲香煎雪花魚
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這道上來的時候
樂咖愣了很久...
我以為是現煎
碳烤不就是要吃現煎嗎
是炸好的 4小片
都比湯匙還小塊了....
也可以不沾醬油 ?
味道夠 魚很新鮮 咬開裡面的魚香跟水份都出來了
魚肉很軟嫩 多汁
好吃
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人蔘雞
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▲煮好的人蔘雞
很大一鍋
後來吃不完還打包
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裡面是半雞
人蔘味道還好
但是雞湯很好喝
很濃 很香 很舒服
喝完精神都來了~
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?▲水梨汁
是韓國進口的
樂咖請它不要加冰
有八分滿喲～
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裡面有水梨的小碎果肉
很臺灣的美X果有點像
不會很甜
跟樂咖去韓國喝的 一模一樣阿~
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▲甜點
今日是羅勒籽
很濃稠的羅勒籽....
不甜 但很解膩
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就突然想要吃兩班家看看
可能下次樂咖不會再去了
每道菜都很好吃
到現在還是會回味
不過價格太高了
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服務生好像只是服務生
沒有任何解說
也沒有餐桌服務
就是負責烤負責烤
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上菜速度很快
上一道還沒吃完
下一道已經準備好
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沒有點飲料沒關係哦
入座後會有麥茶可以飲用
味道很香甜回甘
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結帳後
櫃臺有人蔘糖可以試吃噢
喜歡可以買
但是結帳的服務生臉也很臭
還是樂咖自己發現去拿
泡菜也有在販售噢
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?老話一句
口感是以樂咖的嘴裡感受到的
歡迎大家自行前往店家饗用
謝謝大家?
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https://www.facebook.com/machere1988?
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?【店家資訊】?
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兩班家 韓式碳烤(臺中新光三越)
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?訂位專線:04-2252-3585
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地址:403 臺中市西屯區臺灣大道二段111號10樓
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註:可單點／要低消／ 套餐$780~$1380／有地下停車場／需服務費
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