【店家資訊】
狗一下居食酒屋(忠孝店)
店址：臺(tái)北市敦化南路一段190巷18號(hào) (SOGO旁頂好名店城後面第二巷)
電話(huà)：(02)2731-3585
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30、17:00-22:00
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/dog01
官網(wǎng)：http://dog-1.com.tw/
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狗一下的外觀蠻特別的，是日式鳥(niǎo)居。
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假日中午生意好好喔～～幾乎全部坐滿(mǎn)耶！！
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在裝飾上可以看見(jiàn)店家的用心，運(yùn)用了不少濃濃日本味的擺設(shè)。
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牆上貼有近期優(yōu)惠活動(dòng)。
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狗一下為了響應(yīng)環(huán)保，使用ipad點(diǎn)餐，還滿(mǎn)喜歡這種點(diǎn)餐方式，好方便喔！
選擇完餐點(diǎn)之後將單送出，會(huì)聽(tīng)到料理區(qū)有登的聲音，表示接到單了。
噢，服務(wù)鈴也設(shè)於Ipad頁(yè)面，需要請(qǐng)服務(wù)生過(guò)來(lái)就從頁(yè)面點(diǎn)選服務(wù)鈴就好囉。
(不過(guò)～～～店裡較忙時(shí)，選了服務(wù)鈴，服務(wù)生好像也沒(méi)什麼反應(yīng)，直接叫最有效率XD)
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覺(jué)得很有趣，一開(kāi)始的優(yōu)惠活動(dòng)，除了有當(dāng)日壽星活動(dòng)外，還有wifi服務(wù)(當(dāng)然是不用錢(qián)啦XD)
最吸引我的優(yōu)惠是不可能的套餐，限定平日中午才點(diǎn)的到喔～
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覺(jué)得一頁(yè)一頁(yè)翻太麻煩，也可以選擇菜單總覽，
目前部分照片還在建製中，等所有照片建置完成後，就不會(huì)有紙本菜單囉。
詳細(xì)菜單請(qǐng)點(diǎn)至相簿→MENU。
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這是今天我們兩個(gè)女生點(diǎn)的餐點(diǎn)～～
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這酒瓶的造型超特別的，是小富士山耶！！好可愛(ài)
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對(duì)了，狗一下的自製一夜干都是在店裡晾製的喔。
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●水蜜桃沙瓦 $150
整體味道比較甜，上面放上的水果是火龍果。
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●蔓越莓沙瓦 $150
這杯比較酸，上面搭配的是蘋(píng)果片。
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兩杯都不錯(cuò)喝，喜歡甜一點(diǎn)的就點(diǎn)水蜜桃，愛(ài)喝酸的就選蔓越莓囉。
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出餐速度還算快，不會(huì)等太久～
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●松阪豬炒水蓮 $140
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有香菇、蒜片和松阪豬肉，松阪豬肉給的好多喔～
水蓮菜很脆，超愛(ài)吃水蓮菜的XD
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松阪豬給的滿(mǎn)多的，口感也很脆彈，好吃。
雖然覺(jué)得不錯(cuò)吃，但和其他幾道比起來(lái)，就顯得沒(méi)有太大驚喜感囉。
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●明太子雞柳串燒 $100
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這一道頗受女生喜愛(ài)，我和朋友第一眼看到的串燒類(lèi)就是這個(gè)XD
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上面的明太子醬給得很大器，
雞柳不會(huì)乾澀，還算不錯(cuò)。
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明太子醬因有拌入美乃滋，吃起來(lái)甜甜的，和軟嫩的雞柳搭起來(lái)還滿(mǎn)不錯(cuò)的。
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●巨大明蝦毛毛蟲(chóng)壽司 $380
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這巨大毛毛蟲(chóng)壽司是狗一下的招牌餐點(diǎn)，一端上桌果然吸睛！
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裡面的配料較一般，就是玉子燒和小黃瓜，醋飯偏硬一些。
不過(guò)上面的蝦子好彈牙，口感扎實(shí)，好好吃喔～～～
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分量適合2-4個(gè)人分食，微甜的明太子醬加上香鬆與其他佐料，入口後有海苔的香與蝦卵的鮮，還蠻不錯(cuò)吃的。
很喜歡他們的明蝦，肉質(zhì)扎實(shí)有彈性，一口吃下去味道很豐富。
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當(dāng)初最期待的是這一道，味道確實(shí)是很有層次，算好吃，
不過(guò)大概是其他道表現(xiàn)超乎預(yù)期的優(yōu)秀，毛毛蟲(chóng)壽司頓時(shí)有點(diǎn)被比下去了XD
(但是視覺(jué)效果還是很不錯(cuò)啦，哈哈哈～)
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●海膽鮭魚(yú)卵薯泥 $240
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這道讓人驚艷，比我想像中的好吃很多耶
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朋友說(shuō)海膽單吃也還不錯(cuò)，是新鮮的海膽。
薯泥外面圈著好多顆晶瑩剔透的飽滿(mǎn)鮭魚(yú)卵，看起來(lái)很誘人XD
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其實(shí)我是不太敢吃海膽，但是搭著微甜的綿密薯泥滿(mǎn)不錯(cuò)的，
加上鹹鹹的鮭魚(yú)卵，中和了薯泥的甜度，三種搭配在一起很好吃
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覺(jué)得三種搭著一起吃味道最好，有海膽的鮮、薯泥的甜和鮭魚(yú)卵的鹹，
滋味挺迷人的，我和朋友都很喜歡這一道，相當(dāng)清爽。
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●明太子洋芋燒 $120
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和明太子雞柳條一樣，都是蠻受女性喜愛(ài)的餐點(diǎn)，
上面是美乃滋拌明太子醬，吃的到蝦卵啵啵啵的口感，
不過(guò)這道的蝦卵的口感比較明顯。
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很喜歡他們的明太子醬，鹹鹹甜甜的，搭起來(lái)好吃，
不過(guò)有一點(diǎn)點(diǎn)油，馬鈴薯的軟硬度適中，保有些許脆度，還不錯(cuò)吃！
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●松露鵝肝和牛握壽司 $180
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本日第一名，事後和朋友討論最喜歡的是哪一樣，
我們超有默契都選了這一道XDDD
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上面放上一小塊鵝肝，佐上些許松露，整體的味道非常濃郁啊～～～
好喜歡這份握壽司喔，松露香氣十足，加上鵝肝的鹹甜滋味，和熟度剛好的和牛一起入口，
真的會(huì)讓人想再點(diǎn)個(gè)兩盤(pán)來(lái)吃，完全意猶未盡啊！
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噢，旁邊的蘿蔔好好吃，相當(dāng)脆甜，醃漬的味道不會(huì)過(guò)重，喜歡！
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這個(gè)真的好好吃喔，如果預(yù)算夠的話(huà)，推薦必點(diǎn)！！！
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●澳洲和牛鐵板燒 $380
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已經(jīng)切好八等分，這樣會(huì)比較好烤熟，另外附有杏鮑菇、節(jié)瓜，這兩種烤過(guò)後好好吃。
肉的色澤很美，油花分布均勻，吃起來(lái)不會(huì)太肥，略有咬勁，會(huì)越嚼越香。
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火爐很特別，控溫得宜，不容易煎焦，自己烤也能輕鬆上手。
(都想購(gòu)入一個(gè)回家自己烤肉用XD)
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厚度剛剛好，咬起來(lái)不會(huì)太費(fèi)力，也很好將肉烤熟。
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狗一下使用的是澳洲和牛，肉質(zhì)鮮嫩，肉的香氣很迷人，
這個(gè)也很不錯(cuò)，沾一點(diǎn)玫瑰鹽就好好吃喔，推薦！
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●松葉蟹玉子燒$260
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雖然這道等的最久，餐點(diǎn)都吃完了才上桌，不過(guò)等待是值得的，有吃到玉子燒的靈魂啊XDD
最近常常吃到打著玉子燒的名號(hào)，但吃起來(lái)就是煎蛋，
狗一下的玉子燒真的很有水準(zhǔn)，不論是口感或味道都很棒。
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這道滿(mǎn)厲害的，玉子燒處理得相當(dāng)?shù)轿唬幸稽c(diǎn)淡淡的甜味，蛋皮有層層的口感，
裡面則非常軟嫩，吃起來(lái)不乾硬，甜味不會(huì)太重，拿捏得剛好，好好吃！
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不過(guò)上面的松蟹絲有點(diǎn)乾乾的，若加點(diǎn)醬汁上去應(yīng)該會(huì)比較好入口吧。
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這是近期吃過(guò)表現(xiàn)最好的玉子燒，這才是我心目中微甜微甜的完美玉子燒啊！
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因?yàn)槲覀冞叧赃吜奶欤缘剿腥硕加貌屯戤呺x開(kāi)，默默拍到空景了！！
後來(lái)離開(kāi)之後才知道，原來(lái)店家是有中午休息時(shí)間啊～～難怪頓時(shí)都沒(méi)人了XD
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店家的擺設(shè)真的很有日本味，居然還有櫻花和武士刀耶！
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噢，門(mén)口有一面可以?huà)炱眍?yuàn)卡的牆，可以跟店家要一張來(lái)寫(xiě)～
我～～～忘記跟店家拿祈福木卡了啊啊啊～～～～
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很喜歡狗一下的環(huán)境，氣氛很不錯(cuò)，座位很多，用餐環(huán)境寬敞舒適，
餐點(diǎn)部分也讓人很滿(mǎn)意，完全無(wú)雷，幾乎每樣都很好吃，相當(dāng)適合與好友聚會(huì)。
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特別推薦松露鵝肝和牛握壽司，這是我和朋友心目中的第一名
和牛本身就很好吃，非常嫩，加上鵝肝和松露的濃郁滋味，真的會(huì)讓人愛(ài)上！
再來(lái)松葉蟹玉子燒、海膽鮭魚(yú)卵薯泥也很推薦點(diǎn)來(lái)嘗嘗，玉子燒和薯泥都處理的很不錯(cuò)。
至於招牌毛毛蟲(chóng)壽司～～～當(dāng)然還是要點(diǎn)來(lái)吃啊，
視覺(jué)效果很好，而且這樣才有來(lái)到狗一下的感覺(jué)嘛XD
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食材新鮮，店裡有漁船急送海鮮，酒類(lèi)種類(lèi)豐富，價(jià)位其實(shí)不高，
加上店內(nèi)氣氛很歡樂(lè)，服務(wù)態(tài)度很好、很熱情，怪不得才剛開(kāi)幕沒(méi)多久生意就很好囉～
平日午間限定不可能的套餐很吸引人、周一至周四還有沖繩啤酒、沙瓦等喝到爽活動(dòng)，蠻劃算的。
不過(guò)新菜色的表現(xiàn)也相當(dāng)值得品嘗，推薦給大家囉！
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噢，突然心血來(lái)潮，弄了個(gè)粉絲團(tuán)，哈哈。
最近實(shí)在有點(diǎn)懶惰PO文，粉絲團(tuán)好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂(lè)囉
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