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【品臺灣IS TAIWAN IS CHOCOLATE手作甜品】
沒有艱澀的英文或拗口難懂的法文，只用一段不合文法，但卻直白的文字
簡單明瞭地傳達(dá)出這是一間以臺灣本土手創(chuàng)巧克力與甜點(diǎn)為主的甜品概念店
店址位在酒泉街上，緊臨花博公園
坐捷運(yùn)至圓山站1號出口，出站後直走即可在右手邊不遠(yuǎn)處看見他
巧克力磚造型製成門把，和客人第一次接觸即傳達(dá)了品牌概念
小巧店面室內(nèi)空間不算挺大，卻融合了復(fù)古氛圍和現(xiàn)代設(shè)計(jì)
看得出來在裝潢上下過苦心，也很符合花博、圓山這一帶的文創(chuàng)氣息
入口這面木製牆面，便是一臺大型彈珠臺，許多創(chuàng)意元素等待客人來發(fā)掘
假日午後，店內(nèi)擠滿了用餐人潮
不乏攜家?guī)Ь斓募彝タ腿耍只蚴乔閭H約會、姐妹淘午茶，氣氛相當(dāng)熱鬧
以手作巧克力在市場上打出知名度
但他其實(shí)算是一間複合式的烘焙坊，甚至也開始賣起鹹食餐點(diǎn)
擴(kuò)大販?zhǔn)燮讽?xiàng)能夠打到更多客群，這樣的小店在圓山這區(qū)並不多見
品臺灣最吸引我的就是甜點(diǎn)櫃了，造型實(shí)在太吸睛！
巧克力能做到彷彿藝術(shù)品般真得很不容易，相當(dāng)適合情人節(jié)送禮
這些手工巧克力、手工蛋糕可不是只有好看而已，口味搭配也很用心
店家表示雞爪巧克力真得是用雞爪下去開模製作，鹹口味適合愛嚐鮮者挑戰(zhàn)
周花花今天試了幾款有驚豔到，詳細(xì)介紹請繼續(xù)看下去～
品臺灣的菜單如下，甜鹹食選擇相當(dāng)多元
鐵鍋鬆餅、早午餐、義大利麵、沙拉、炸物等通通有
平日還有提供午晚茶套餐，甜點(diǎn)搭配飲料價(jià)格更為劃算
低消為每人120元，假日若客滿會限制90分鐘用餐時(shí)間唷
*延伸閱讀-臺北不限時(shí)咖啡店懶人包(目前已累積超過60間)
採自助式用餐方式，所以不用再額外加收一成服務(wù)費(fèi)
飲用水、餐具等都在自助區(qū)，大家請移動腳步自行拿取
左宗棠雞鬆餅---$250
左宗棠雞為著名的上海菜料理，能在菜單上看到讓我好是意外
雞腿肉炸得恰到好處，外皮略帶焦脆、內(nèi)裡仍舊鮮嫩多汁
酸甜滋味帶有些許辣椒香氣，味道足單吃就已相當(dāng)享受
這裡的鬆餅以焦化奶油方式料理，表層即有著迷人香氣
口感Ｑ彈又濕潤，絲毫沒有厚鬆餅容易出現(xiàn)的偏乾問題
和左宗棠雞竟是如此相配，中西組合蹦出新滋味
搭配烘蛋、炸薯?xiàng)l、沙拉
沙拉醬據(jù)說是在新加坡美食展得過獎(jiǎng)的特調(diào)醬，帶著沙茶味，挺特別的，但我其實(shí)吃不太習(xí)慣(哈)
多種組合非常澎湃，一份售價(jià)250元個(gè)人認(rèn)為cp值蠻高的，好吃推薦
邱比特的告白---$185
品臺灣用的是高檔咖啡機(jī)，讓愛咖啡的我躍躍欲試
加上使用阿拉比卡手工烘焙豆，它可是以香氣濃郁而聞名
這款是玫瑰咖啡特調(diào)，不會太甜玫瑰與咖啡的搭配毫無違和感，女孩子應(yīng)該都會愛
附一顆水蜜桃口味的馬卡龍
內(nèi)餡是水蜜桃果泥製成的手工果醬，加入少許水蜜桃酒製成
我承認(rèn)當(dāng)初是因?yàn)橄氤择R卡龍，所以才點(diǎn)了這麼少女的飲料(羞)
(C餐)切片蛋糕任選+指定飲品系列任選---$249
指定飲料選了黑摩卡
咖啡香氣相較「邱比特的告白」來得更加濃醇
一般外頭喝到的黑摩卡，巧克力和咖啡喝起來的感受約1:1
但品臺灣的巧克力應(yīng)該只有上頭的拉花，咖啡味較為明顯一些
附一盅鮮奶油，可視個(gè)人喜好自由添加
蘋果巧克力蛋糕
在蛋糕櫃前猶豫很久，好不容易才選定這款手工蛋糕
外觀像是米老鼠，沒想到店家還畫上可愛的莎莉(拍完照立馬打卡炫耀)
邊緣這圈巧克力蛋糕相當(dāng)濕潤，搭配鮮奶油也很優(yōu)秀
蘋果味道倒是不是那麼明顯，這點(diǎn)是我覺得較為美中不足的地方
白雪公主巧克力---$88
外觀是白巧克力製成，連葉子、蒂頭都做得很精緻
內(nèi)餡巧克力加入肉桂、蘭姆酒調(diào)合，我很喜歡肉桂點(diǎn)綴出的香氣
蒙布朗巧克力---$68
綿密的栗子泥在口感上增添了層次
裡頭的巧克力同樣加入蘭姆酒，推薦給跟我一樣喜歡栗子的人
蘭姆酒松露巧克力---$50
選用日本蒸餾蘭姆酒，搭配法國頂級巧克力
入喉後的韻味，在齒頰間幻化成醇濃酒香，簡單卻富有層次
加入LINE@好友可得到一顆手工巧克力
按讚加入品臺灣粉絲團(tuán)，就能再升級成二入巧克力禮盒
算是很有誠意的店內(nèi)小活動，動動手指現(xiàn)賺100元
LINE不定期會有促銷優(yōu)惠，現(xiàn)在就有蛋糕捲買一送一的活動
一級棒香蕉巧克力
臺灣旗山北蕉、Michel Cluizel牛奶巧克力的雙強(qiáng)組合
外層則是72%苦甜巧克力，入口後香蕉氣味相當(dāng)濃郁，很好吃
皇家伯爵巧克力
伯爵紅茶的最大特色就是佛手柑香氣
混合牛奶巧克力、64%黑巧克力，屬於大眾都會喜歡的味道
這次雖然是接受店家邀約前來品嚐
但從入店開始就能感受品臺灣的用心與堅(jiān)持
不僅裝潢講究，無論甜點(diǎn)、鹹食在食材的搭配上都很得我心
推薦大家這間可愛的小店，相信能帶給你很多視覺、味蕾上的驚喜
Is Taiwan Is Chocolate品臺灣手作甜品
地址：臺北市大同區(qū)酒泉街10巷11號
電話：02 2586-5733
營業(yè)時(shí)間：10:30~21:00
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