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原文網址:http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/105833872
店家資訊『Tuan團緣精緻鍋物』
地址:臺北市內湖區成功路三段164號
電話:(02)8792-2392
FB:團緣精緻鍋物
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? ?上次回臺北時,剛好遇到噗爸又老一歲(嘆氣~),噗媽當然不會放過這個吃大餐的好藉口,禮(ㄕˋ)貌(ㄊㄢˋ)性的問一下噗爸想吃啥,噗爸想想就說好久沒吃麻辣鍋吃到飽了,噗媽也附(ㄐㄧㄚˇ)和(ㄒㄧㄢ)說她也蠻想的,便一起加入找吃到飽餐廳的工作,之後結果也選定了、也訂了位,沒想到中途殺出個程咬金,原本不想讓他跟的阿噗,跟原本密謀要噗嬤顧阿噗的計畫破功,變成了大家一起去吃飯,帶著小孩不方便吃吃到飽(噗媽摸著鬍子說著…),所以噗媽馬上說出:「那我們去吃『團緣精緻鍋物』吧。」,此時噗爸才驚覺,原來這一切都在噗媽的算計中,慶生只是個幌子,以慶生之名,行吃鍋物之實,才是真正的目的啊!!!
▼『團緣精緻鍋物』外觀
? 『團緣精緻鍋物』位在捷運『文德站』與『內湖站』中間,若不想走太多路的人,自行開車過去附近也有收費停車場,店面外放著幾個大水族箱,放著鎮店招牌龍蝦、螃蟹及噗媽的最愛超大蛤蠣,在裡面看路過的人也是被這幾箱給吸引住。
▼『團緣精緻鍋物』室內空間
?? 『團緣精緻鍋物』室內不走吧檯風格,所以每桌都有專屬的服務生幫您服務,裝潢走簡約風格,空間開放加上簡單的裝飾,讓人用餐的感覺很舒服,噗一家選擇坐在門口附近的靠窗區(慎防阿噗爆走,可以迅速與餐廳隔離),與內部的用餐區相比較為明亮些。
▼『團緣精緻鍋物』菜單
?? 『團緣精緻鍋物』的價格算偏高,不過因為『團緣精緻鍋物』是2014年才開幕的年輕餐廳,所以目前還有很多優惠活動在進行,噗媽就是趁活動加點了幾顆大蛤蠣,噗爸則是為了滿足肉的胃(與女人甜點胃雷同)打了三次卡,共賺了六片和牛(壽星獨享5片…XD)。
▼開胃水果酵素
??? 最近吃過一些餐廳都有提供開胃飲料,『團緣精緻鍋物』則是提供自製的水果酵素,若覺得好喝,可以再續一杯唷。
▼湯底『干貝昆布』
??? 噗媽與噗嬤選擇一般的湯底,主要可以分食給阿噗,湯頭偏淡,不過也因為噗媽點的是海鮮,所以湯頭也不能太重,這樣當海鮮煮了一些後,整個湯頭就變的更鮮美了。
▼湯底『藥膳麻辣』
?? 為了彌補噗爸的麻辣鍋吃到飽(嗚~),噗媽就讓噗爸點麻辣解解癮(那…吃到飽勒?!),『藥膳麻辣』是屬於辣度不高可以直接喝的湯頭,也很愛此味的噗媽,湯匙也一直越界過來偷喝,其實噗爸噗媽都愛麻辣湯底,主要是為了可以煮麻辣泡麵XD,不過自從有了阿噗,兩個人每次都在爭誰來吃麻辣湯底。
▼菜盤
??? 『團緣精緻鍋物』所搭配菜盤非常健康養生,噗爸噗媽征遍大江南北的火鍋(其實就臺北跟臺中XD),倒是第一次看到菜盤有放秋葵的,也因為太多菜類(特愛菜盤便宜火鍋料的噗爸),噗媽與噗嬤吃的很開薰,噗爸也把菜盤近七成的菜,都默默的移動到噗嬤菜盤了。
▼沾醬
??? 基本上是提供果香的和風醬及蛋黃芝麻醬,像噗爸吃火鍋一定要沾沙茶的(曾吃臭臭鍋自帶沙茶),也可以跟服務生要,『團緣精緻鍋物』附的沙茶沾醬較像沙茶粉,果香和風醬味道很不錯,用來沾肉的蛋黃芝麻醬噗爸就沒那麼愛了。
▼主餐『U.S Prime修清牛培』,500元
???? 『U.S Prime修清牛培』約12片,大小適中、肥瘦也適中(太怕肥的除外,怕肥幹嘛點培根勒?),肉類專家噗爸表示:「恩(嚼嚼嚼…),這是一塊好肉」(病的很重~)。
▼主餐『豬五花』,298元(肉盤一上桌不到一秒,噗嬤馬上涮兩片...噗爸還來不及拍啊!!)
???? 不吃牛的噗嬤大部分都會點豬肉,『豬五花』看起來偏肥,但煮過後就還好,且吃下去的肉質口感也很不錯。
▼打卡送『AU頂級和牛』
???? 愛肉成癡的噗爸特別愛吃牛(傳說中肚子裡住了好幾頭牛~噁),但高級到三千多塊的牛排,便宜到99元的牛排都吃過,但還真是沒吃過和牛呢,『AU頂級和牛』肉質較Q彈,與『U.S Prime修清牛培』比較後可以吃出和牛的肉質較細緻(噗爸心中怒喊:「四片、四片、四片哪夠啊!!!」)。
▼三種肉類比較
▼主餐『海鮮盛和』,750元(其中兩個大蛤蠣是加購的)
???? 壽星噗媽的超豪華主餐終於登場了,映入眼簾的就是那嚇人的三顆大蛤蠣,噗爸除了分到一個大蛤蠣,另外也賺到一顆生蠔,吃過後感覺『團緣精緻鍋物』的海鮮新鮮程度真的沒話說,生蠔毫無腥味,大蛤蠣肉質也不老,其他鯛魚、花枝及鮮蝦等等,都可以嚐的到食材的新鮮。
▼大蛤蠣好兄弟比較圖
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▼飲料 -?左:可樂(又是可樂) 中:冰奶茶(噗媽說好喝) 右:冰紅茶
▼甜點
▼繼美女與野獸之後,另一個人與海鮮的犄戀,『阿噗與蛤蠣』一個愛上蛤蠣的小孩…
【整體評分】
在世界的中心哭喊著:我的麻辣鍋吃到飽呢?的噗爸?★★★★
這天應該是我生日吧(認真貌)的噗媽?★★★★
桑心望著心愛的大蛤蠣被吃掉的阿噗?★★★★★
整體評價:『團緣精緻鍋物』雖然價格偏高,但是來客絕對吃得出來店家對食材的用心,加上貼心的服務態度及舒適宜人的空間,另外和牛及大蛤蠣的初體驗,也讓噗一家這餐下來充滿驚喜感,推薦給偶而想犒賞一下自己的火鍋控。
特愛菜盤便宜火鍋料的噗爸