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大家是否有點困惑「法式料理的新美式餐廳」這標題?
沒錯,以往的美式餐廳已經(jīng)逐漸退燒;現(xiàn)在美國流行的是注重擺盤和醬料的新美式料理。
所謂新美式是融合法式的跨種族藩籬料理方式,廚師起家主要是從法菜開始,大家來到SPOT即可感受到
其中法式Bistro但兼具美國隨性感的裝潢~
快來一起看看菜色吧!
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一入座,會先奉上一人一杯~ 這不是茶唷
熱呼呼不膩口的雞湯,超貼心!可以先暖暖胃
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開胃菜:
柚香煙燻鮭魚?
有用心的開胃菜,鮮奶油是淡淡的柚子口味
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炸雞翅?
有別於美式炸雞,很細心的擺盤
沾醬有法式芥末辣醬和Blue Cheese兩種
對於Blue Cheese又臭又香真是愛不釋口啊~~~
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味增豬五花 ??
肉質(zhì)非常好,軟硬適中,味道很夠配上菜和麵包
但可惜的是份量真的好小呀!差點意猶未盡又再點一份
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絲絨薯泥??
說是絲絨真的很絲絨!
Oreo最講究薯泥的新鮮馬鈴薯味和融合奶油後綿密的口感
但目前心中第一名馬鈴薯泥還是茹絲葵莫屬~~
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主菜:
咖啡慢燉炒牛肋 ??
一送上來有點不明白這是什麼黑黑一片,只覺得香氣十足
在拍照後店員會協(xié)助拌炒,將牛肋甜椒馬鈴薯和太陽蛋扮在一塊ㄦ
之後伴隨鬆軟嚼勁的瑪芬麵包入口~ 重口味的人必要嚐嚐,好吃!
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這是Oreo點了兩次的炸雞鬆餅三明治?
份量之大兩人吃可是會蠻飽的喔~
雞肉是經(jīng)由24小時香料醃製過的,雖是雞胸肉但不會太乾
最愛的是它的醃製洋蔥,不愛吃生洋蔥的Oreo竟然可單吃這洋蔥,和炸雞也是絕配啊!
但可惜的是鬆餅不熱,有點難咀嚼
吃完這兩次Oreo下次再訪應該不會再考慮這炸雞鬆餅
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油封鴨餅班尼狄克蛋 ??
宜蘭鴨腿低溫拆絲慢煮後拆絲和地瓜等辛香料做成鴨餅
放上水波蛋、淋上淡淡檸檬酸味的荷蘭醬,太棒了~
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金沙法式吐司??
我想它會歸類在主餐是因為它吃起來會超飽吧哈哈!
這是由軟嫩的布里歐麵包夾香蕉內(nèi)餡 裹上榛果、杏仁、玉米片炸得酥酥脆脆很有層次的一道甜點
灑上肉桂粉和附加的榛果巧克力醬~~~
減肥是什麼???
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甜點:
冰球濃縮咖啡 ? ?
原本抱持著高度期待,但實際上有點失望
或許是因為在我心中它比較像是飲品不是甜點
冰淇淋溶化的太快送上來已無法品嘗到完整的冰淇淋口感有點可惜
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Oreo是在試營運時期前往,菜單比較隨性是兩張A4紙 ↓↓↓
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店面不大但挑高兩層,整體感覺是寬敞的
氣氛佳~非常適合朋友小酌聚會
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服務部分有
店員很貼心的幫我們開門,中間有不小心打翻水但店員仍笑臉迎人的幫我們處理
真是不好意思哩(抓頭)
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https://www.facebook.com/spot.taipei
(別搞錯不是中山區(qū)的光點臺北唷)
地址:臺北市大安區(qū)敦化南路一段233巷58號 (明曜百貨後面)
電話:?02 2775 4117
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