【嚐鮮日：2015/08/31】
好久沒寫在臺灣的食記，睽違一年，臺灣的美食記錄就從這篇開張囉!
這次好友A小姐生日，想說來個貴婦下午茶約吧!選在2014年引進臺灣的1837 TWG TEA，
嘖嘖~真的是名副其實的"貴婦下午茶"，太奢侈了啦!!
這次選在我們兩個交通都方便的101店，搭電梯上5F就能看到超大的店面，金光閃閃的!
101店的店面頗大!架面上滿滿滿的茶~真是讓人目不暇給~
來自新加坡的TWG TEA，招牌前的1837是品牌創始年，但是在2008年才打造成世界頂級茶沙龍模式，從此以頂級茶名聲揚名世界。
目前TWG有收集超過800種的單味茶與手工調配茶，剛坐下服務生送來的茶單就厚厚一大本了~
翻開茶單光是大吉嶺就有10多種，春採、夏採、冬採各式各樣，就不需要再說其他茶種類有多麼驚人了!!
常喝茶的我喜歡的口味蠻固定的，其中大吉嶺是我的最愛，所以我也沒特別找其他種類茶了~選了夏採茶就定了!
如果不知道怎麼選茶可以請服務生服務，他會依造你的口感選擇適合你的茶，
不然也可以參考VOGUE這篇文，有列舉不出錯的五種茶喔!
送上的茶具使用很金光閃閃18K金壺，像是穿著盔甲~用來保溫的，旁邊送上的糖罐結晶度也蠻特別的
A小姐的伯爵($290?)與我的夏採大吉嶺($580)，大吉嶺的顏色明顯較淡。兩種茶喝起來也是大吉嶺比較順口，
TWG的伯爵蠻澀的呢!看來A小姐選茶失敗~噗哧
為了保持茶葉的最佳口感，TWG家的茶不提供回沖，茶壺裡也沒茶葉殘留。如果喝完沒了就只能再叫一壺，
茶本身真的蠻不錯的，可以理解這樣的理由，只是個人覺得以這個價位的茶卻不能回沖CP值蠻低的說~
我們的下午茶上桌了!這次點的是「幸運之星」下午茶套餐($980)~
擇一$250茗茶+TWG TEA三明治系列+馬芬or司康+三顆可任選口味的馬卡龍，上桌囉~
聽說在TWG裡除了食物與人不能拍空景，為了拍下後面那壯觀的茶罐子們就這樣拍吧!XDD
平日下午人比想像中多呢!
首先來介紹鹹食-三明治，我們選的是帝國三明治，搭配鮮蔬在佛卡夏麵包中夾入燻鮭魚與起司。
溫熱的三明治口感蠻特別的，酥脆的外層包裹食材，起司香味很濃厚，
不同於英式下午茶的三明治通常很糟糕，TWG的算是蠻香也蠻好吃的三明治了！
中層我們選經典的Scone，送上來的Size比我想像的小很多!而且只有兩顆，原味與葡萄各一@@
搭配的醬也蠻特別的，打發鮮奶油與茶凍~第一次這樣配Scone吃蠻特別
以我在英國吃過無數下午茶的Scone而言，TWG的Scone還真是不太合格呢!!過乾、過小XD
最後是甜點，三顆任選口味的馬卡龍，我們選了玫瑰、伯爵茶、百香果
嗯...玫瑰不錯，伯爵的茶味被內餡巧克力掩蓋了，百香果的吃起來不像百香果@@
好吧!這餐吃完，我其實覺得蠻空虛的
加服務費後近2張小朋友的價格吃到的下午茶滿意的只有茶跟三明治!!!CP值不太高~
但的確環境氣氛很高級，特殊日子來吃氣氛的話可以，平時的姊妹聚會就免了吧XD
目前在信義區深得我心的下午茶還是以ARROW TREE居冠呀!!
食記：【臺北信義區│下午茶】Arrow Tree 來自日本的超人氣水果蛋糕~喔依西耶!!?
1837 TWG TEA
101店地址：110臺北市信義區市府路45號臺北101購物中心 L5-01
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