封面照片：大推一下這家超好喝的冷壓蔬果汁，是由營養(yǎng)師條配的喔！
冷壓蔬果汁葛瑞絲之前就有體驗喝過了，老朋友應(yīng)該多少有些印象，我也是因此
才對冷壓蔬果汁有了更多的了解，但是今天整個就是要來分享更加進(jìn)階版的，就是
「營養(yǎng)師輕食」家的冷壓蔬果汁！
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首先，先給大家一個簡單的概念：什麼是輕斷食？
相關(guān)專業(yè)書籍參考可點(diǎn)閱：http://www.dietician.com.tw/qna.asp?id=5
簡單說，輕斷食的話就是以5:2的方式，一星期兩天實(shí)施輕斷食，剩下五天隨便
正常吃，之前有人寫書分享說是以每日500卡熱量來進(jìn)行，不過「營養(yǎng)師輕食」
中的江欣樺營養(yǎng)師依照個人專業(yè)所學(xué)(平日也是到大學(xué)講課的營養(yǎng)師)，認(rèn)為每日
500卡真的是低於基礎(chǔ)代謝率太多了，容易造成身體過多負(fù)擔(dān)，並且有根據(jù)地依照
史上第一個成功的癌癥療法--葛森療法中的大量蔬果汁來補(bǔ)充營養(yǎng)，一日以1050大
卡的熱量進(jìn)行，幾乎各年齡層皆適用，這算是市面上比比皆是的冷壓蔬果汁中，
我第一次看到冷壓果汁是由專業(yè)營養(yǎng)師調(diào)配與研製的商家。
照片重點(diǎn)：但是以上各類還是不建議食用喔^^(截圖自官網(wǎng))
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關(guān)於冷壓蔬果汁大家又了解了多少？
前陣子媒體圈才又沸沸揚(yáng)揚(yáng)的鬧起，歐陽X妮喝個某家的冷壓果汁PO上臉書後，
立刻引來正反兩方關(guān)注，很多無知又喜愛批評的人就開始說這"冷壓果汁是有錢人
喝的玩意兒，一天多少錢，一個月總要多少萬...."在那邊計算，搞得連媒體都可以
這樣報導(dǎo)一篇文章，真的是令人看了哭笑不得。
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其實(shí)，每個人都有對自己身體好的權(quán)利，只要自己能力能夠負(fù)擔(dān)得起，我們旁人何必
介入去干預(yù)甚至是做出攻擊言論呢？總覺得我們社會應(yīng)該多一點(diǎn)正向和關(guān)懷才對，
而不是老是伺機(jī)而動的在找有沒有人的瘡疤可以揭開...(好啦，忍不住題外話一下，
真的覺得這個社會越來越負(fù)面了><)
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下面先給大家看一段我曾經(jīng)介紹過冷壓果汁和傳統(tǒng)果汁的差異喔：
傳統(tǒng)的果汁機(jī)打果汁都是要加水的，而且高速轉(zhuǎn)動下容易會讓食材快速氧化，
也就是說營養(yǎng)價值會越打越少...再加上如果放太久才喝的話(像一般市面現(xiàn)打的
果汁15分鐘後就會有開始變色的現(xiàn)象)就更是營養(yǎng)都被氧化掉了，真的很可惜。
而冷壓的方式呢不"打"，而以"壓"的技術(shù)來萃取天然食材的精華，避免了氧化
，所以冷壓蔬果汁可以保留比市售現(xiàn)打的蔬果汁數(shù)倍的養(yǎng)分，而且保鮮時間大幅
延長到最多冷藏保存3天。
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很可惜的是，冷壓蔬果汁製作上非常麻煩，最近流行的慢磨機(jī)雖然與冷壓原理相似，
但是家用的馬達(dá)比工業(yè)用的力量若很多，而且家用慢磨機(jī)製作果汁之後會剩下一堆食
材的殘渣，濕潤的讓人有食之無味、棄之可惜的困擾。
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當(dāng)然，有人會嫌說冷壓果汁真的是太貴了！這部分就真的是見仁見智了，因為同樣
是為了健康著想，有的人也是願意一個月花個上千元在買保健食品吃不是嗎？有人為了
愛美，不是也可以每個月買上千的保養(yǎng)品來塗抹嗎？這些行為對於認(rèn)為不需要的就是
浪費(fèi)，可是對某些人來說卻是必要啊！所以我認(rèn)為這部分不需要非議，懂得的人就會
知道這些東西值不值得。再說，就是因為太多人買東西嫌?xùn)|西太貴了，才會造就出
近年來不斷的黑心食安問題，畢竟消費(fèi)者有需求，供應(yīng)者就想辦法提供並且還要保障
自己也能撈上一筆，於是也莫怪很多黑心食品的相繼出現(xiàn)...有時候我們真的也是要反
過來檢討自己，而非爆料以後才在那邊一昧責(zé)罵怪罪別人。
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下面放一段關(guān)於冷壓果汁的新聞給大家看：
好啦，總覺得今天有好多內(nèi)心話想發(fā)聲一下，整篇文章到現(xiàn)在講了半天我還沒有
正式介紹我想要分享的東西XD
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現(xiàn)在快點(diǎn)來正式進(jìn)入重點(diǎn)吧！
照片重點(diǎn)：它就是新鮮宅配送上府的營養(yǎng)師輕食冷壓蔬果汁一日組。
營養(yǎng)師輕食的營養(yǎng)師很貼心喔，出貨的前一天還親自打電話來告知，說我的果汁已經(jīng)
專門為我製作好囉！還跟我說了一些相關(guān)資訊，並且詢問我有沒有任何不懂的地方，都
可以向他請教呢。
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接到電話的當(dāng)下還真的有那麼一點(diǎn)感動，感覺專屬自己的果汁就在此時被人精心準(zhǔn)備
好了，整個好期待啊～
照片重點(diǎn)：打開包裝來看。
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葛瑞絲這次體驗的是輕盈系列一日組喔，一天總共會有六瓶冷壓蔬果汁，每瓶是500cc。
營養(yǎng)師輕食的冷壓果汁有分成三種系列：輕盈系列、淨(jìng)化系列和健康系列，大家可以依照
自己所需求而去選擇。
照片重點(diǎn)：裡面還有保冷層啊！
打開包裝除了看到六瓶顏色美麗的果汁很驚艷外，還有一個令我很訝異的是這包裝
箱裡居然還有鋪上一層保冷袋材質(zhì)的護(hù)層，這樣就更能把蔬果汁保冷住防止它變質(zhì)
或營養(yǎng)流失，真的設(shè)想得很周全！(之前體驗的它牌送來就是紙箱包裝住而已說)
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照片重點(diǎn)：完全天然顏色造成的美麗蔬果汁。
六瓶果汁很簡單，沒有特地去營造一些聳動的果汁名稱，就是很單純的以系列為名
來標(biāo)號，總共是輕盈NO.1～NO.6。
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如果對冷壓果汁的飲用方式不是很確定的話，不用擔(dān)心還找不到官網(wǎng)，因為包裝盒裡面
就有附上一張DM介紹了。
照片重點(diǎn)：飲用順序與時間規(guī)劃。
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接下來我們就從NO.1開始來介紹吧！
照片重點(diǎn)：輕盈NO.1。
照片重點(diǎn)：使用嬰兒奶瓶PP瓶身，喝起來更安心。
照片重點(diǎn)：每瓶冷壓果汁都有營養(yǎng)標(biāo)示與有效日期喔。?
冷壓果汁真的很注重保鮮期限，基本上是越快喝完越好、越能完整吸收到
該有的營養(yǎng)，以營養(yǎng)師的觀念來看，營養(yǎng)師輕食的冷壓蔬果汁是不建議用
冷凍的方式來保存果汁的呦。
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因為葛瑞絲收到果汁的時候已經(jīng)是晚上囉，所以隔天一大早我就直接開始實(shí)施
輕斷食了，不然一般如果是中午收到貨的話，也可以從NO.2開始飲用，把NO.1
留到隔天早餐享用。
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一大早起床就滿心期待我的輕斷食之一天啦！天色還昏暗，果汁拍起來
也還沒天亮的樣子，哈哈。
照片重點(diǎn)：倒一杯出來給大家看。
其實(shí)喝果汁很簡單，大可不必大費(fèi)周章拿杯子來倒出來啦，不過我是想要讓大家
看得更清楚一點(diǎn)，順便給大家看一下這一瓶真的差不多就是500cc，我用杯子倒可以
倒兩杯呢。
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照片重點(diǎn)：輕盈NO.1所用的食材。(截圖自官網(wǎng))
瓶身上面都有清楚標(biāo)示構(gòu)成這瓶果汁的食材囉，可以讓消費(fèi)者清楚自己到底
正在喝什麼進(jìn)去，只是我覺得官網(wǎng)上有了照片感覺更美、更健康啊，我承認(rèn)我
就是個視覺性的動物(笑)。
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因為有添加螺旋藻的關(guān)係吧，這杯果汁看起來比較不屬於那麼澄澈透明的，營養(yǎng)師
輕食的冷壓蔬果汁是標(biāo)榜全部甜味都取自蔬果本身，沒有任何添加喔！(包含糖、鹽、
蜜或水)我也是經(jīng)過這次才知道，原來真正的冷壓果汁是不可以加鹽、加蜜之類的，
會破壞食材原本的營養(yǎng)價值喔，在這邊順便提醒大家在選購蔬果汁的時候還是要慎
選一點(diǎn)^^
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原本看這一瓶青～青～青～的，我實(shí)在有點(diǎn)害怕不敢喝，超級怕喝起來會是整個
羊咩咩要吃草的感覺啊><
沒想到喝起來味道很好耶！青菜味不會很重，喝起來香香甜甜的很清爽呢。
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照片重點(diǎn)：輕盈NO.2。
照片重點(diǎn)：由這些食材構(gòu)成。
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光看這些食材就大概可以想到這瓶應(yīng)該很好喝齁^^
算是屬於莓果系列的哩，顏色都以紅與紫色的食材為主，難怪冷壓出來的顏色會如此
地美：
照片重點(diǎn)：超級澄澈的～
因為上午陪陽陽去睡覺，對於飢餓也就無感了，到了中午十二點(diǎn)的時候，
看陽陽吃飯，我承認(rèn)真的有好想吃肉的感覺...(食肉魔啊><)，幸好我不是沒東西
吃，趕緊把冷壓果汁拿出來慢慢品嘗，不要用灌的喔。
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照片重點(diǎn)：給大家近看一下。 ?
輕盈NO.2的味道喝起來果然沒讓人失望，喝起來酸酸甜甜的滋味真的好棒喔～
而且冷壓果汁的一個超大好處就是喝起來非常～順口，完全不會喝到那種討厭的
菜渣或果渣感，整個喝起來就是順啊！口感好太多囉^^
喝完了500cc的冷壓果汁以後，除了還保留一點(diǎn)嘴饞的感覺之外(就是明明吃飽了
卻還是想抓點(diǎn)東西來吃)，說真的，原本覺得飢腸轆轆的肚子已經(jīng)有飽的感覺囉。
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照片重點(diǎn)：輕盈NO.3，下午茶時間囉。
比起剛剛NO.2的桃紅，NO.3的顏色更加濃郁，已經(jīng)呈現(xiàn)紫色了～而我也已經(jīng)靠
喝果汁來到了下午兩點(diǎn)啦。
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照片重點(diǎn)：不難猜測，這鮮紫的顏色正是來自於甜菜根喔^^(截圖自官網(wǎng))??
下午兩點(diǎn)最適合來個小點(diǎn)啦，我平常在家裡也都有習(xí)慣和陽陽吃點(diǎn)小東西，
這天看我喝冷壓果汁，陽陽拿著他的專屬杯子吵著要我分他喝，我拗不過小孩子
的番鬧只好給他一點(diǎn)點(diǎn)喝，結(jié)果他一喝上癮啊，不斷叫我給他"再一點(diǎn)點(diǎn)"，之後
我每喝一瓶他都會拿杯子來找我，真的是...OTZ|||(阿木我已經(jīng)沒東西吃了，你還要
跟我瓜分就是了...)
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不過也足以證明這冷壓果汁是真的很好喝啦，不然小孩子那麼聰明，是不可能會喝
他覺得很難喝的東西的。
照片重點(diǎn)：冷壓果汁質(zhì)地近拍，完全看不到菜渣或果渣。?
照片重點(diǎn)：真的好好喝呢。
這瓶甜菜根的味道比較濃郁些，喝起來有甜菜根的香氣與甜味，加上適量的鳳梨
和檸檬在裡面增加些微酸度，輕盈NO.3喝起來也是非常順口亦有層次的果汁。
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照片重點(diǎn)：下午四點(diǎn)，來喝輕盈NO.4。
照片重點(diǎn)：成分食材。(截圖自官網(wǎng))
因為下午要接送小孩放學(xué)，所以回來以後喝的時間已經(jīng)快要五點(diǎn)了。
綾綾一看到我拿冷壓蔬果汁要喝就說這果汁顏色好漂亮喔，想當(dāng)然爾，又多一個
人在旁邊拿杯子跟我瓜分...OTZ不過我都只分他們一點(diǎn)點(diǎn)啦。
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照片重點(diǎn)：有點(diǎn)蘋果西打的顏色哩。
輕盈NO.4的味道算是目前喝起來覺得差異性比較大的，因為前三瓶喝起來都是香香甜
甜的，不是我要說這杯不香甜，而是這杯裡面多了一點(diǎn)"辣味"，就是薑與薑黃構(gòu)成的薑汁
味道啦，不過融合在裡面也很巧妙地與水果之構(gòu)成平衡，味道不會過重，喝起來有水梨
之清淡的甜味，接著帶來一點(diǎn)薑的微辣後勁，也很好喝。
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因為飲用時間上有所延誤，加上我本身又是晚睡者，所以後面的果汁我就有稍微往後
挪一個小時飲用。
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到了六點(diǎn)半過後，家人要用餐了，媽咪煮了一頓香噴噴的飯菜要給他們吃，
其實(shí)我覺得喝冷壓蔬果汁一日並不會覺得餓，但是最煎熬的就是要看家人在那邊
吃香喝辣的，自己卻不能吃XD
照片重點(diǎn)：幸好，我還有超好喝的冷壓蔬果汁陪著我渡過。
照片重點(diǎn)：輕盈NO.5。
照片重點(diǎn)：成分表。(截圖自官網(wǎng))
輕盈NO.5的味道就像是胡蘿蔔汁那樣，可是比胡蘿蔔汁還香甜，沒有胡蘿蔔的
澀味(有些人很不喜歡)，可能是因為添加了蘋果與覆盆子的香甜與微酸進(jìn)去調(diào)和
的關(guān)係。
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喝到這裡都快過完一天了，還是覺得很不可思議，因為營養(yǎng)師輕食的每瓶冷壓果汁
喝起來都好好喝喔，而且很香甜，完全不敢相信它是沒有添加糖與水的，我後來還有
去看冷壓果汁的相關(guān)製作影片，才發(fā)現(xiàn)別小看我們喝這麼一小瓶，裡面可是壓縮了可以
用"公斤"來計算的蔬果量阿！
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這才理解，也難怪冷壓果汁價格會那麼高了(這是事實(shí)喔)，其實(shí)真的是因為食材成本
就要價不斐囉(想想，現(xiàn)在隨便一把青菜都要40塊耶！)，很多人是不清楚會不自主把
冷壓果汁拿來與一般市售果汁相比，那真的是錯很大的觀念啊～我這邊順便幫冷壓果汁
發(fā)聲抗議一下^^
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照片重點(diǎn)：直接用杯子喝也OK～
這之間因為我本身晚餐就是食欲特別旺盛者，如果真的忍不住好想吃東西的
話，其實(shí)也是可以的喔，不過建議依舊是以清淡蔬果為選擇，像我這天有偷吃
半顆芭樂
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到了晚間快八點(diǎn)，我喝了最後一瓶，不過要先說一下，因為想要拍照光線好一點(diǎn)
的關(guān)係，我是在下午拍攝果汁的，拍完就飛快拿去冰箱冰囉。
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輕盈NO.6算是六瓶裡面我覺得最特別的，而且喝了幾次冷壓果汁，我發(fā)現(xiàn)好像
最後一瓶都特別特殊又好喝，不知道是不是為了要為完美的一天畫下句點(diǎn)(笑)。
照片重點(diǎn)：單看食材顏色還真沒辦法想像出製作出來的冷壓果汁色彩呢。(截圖自官網(wǎng))
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輕盈NO.6裡面最特殊的是口感上的差異，因為不只有果汁，裡面還添加了讓人有飽足
感的奇亞籽，畢竟人的晚餐吃完以後是肚子空腹最長的一段時間，當(dāng)然要吃飽飽囉。
照片重點(diǎn)：好美的顏色+豐富的奇亞籽。
照片重點(diǎn)：有些還會漂浮在上頭。
這杯冷壓果汁喝起來跟想像中不太一樣，原以為會是像胡蘿蔔汁那樣的香甜味道，
沒想到喝起來是清淡帶點(diǎn)酸甜的滋味，甜度不會很重。
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搭配上奇亞籽咕溜咕溜的口感，喝起來速度還會再緩慢一點(diǎn)，我邊看著連續(xù)劇邊
啜飲著，啊，真的覺得簡單卻幸福啊?
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這是我一整天喝營養(yǎng)師輕食冷壓果汁的心得與紀(jì)錄分享喔！整天喝下來，覺得
時時刻刻都滿足，沒有輕斷食的痛苦壓力，每次肚子要餓的時候，差不多就又是
喝下一瓶果汁的時間了，而且想到喝進(jìn)去的都是出自營養(yǎng)師調(diào)配、具有營養(yǎng)、不
帶人工糖分的果汁，就覺得自己真的是在為自己的健康與腸胃做環(huán)保啦，偶爾一次
也是不錯的，會感到身體好像特別清爽呢。
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此外，平常上廁所不是很順暢的我，喝冷壓果汁這天超級～正常～的，嗯嗯也
順暢，真的是當(dāng)天立即對這項變化有感良多。
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最後，因為我體驗的是輕盈系列吧，就是短時間想要求輕盈的人可以試喝看看
這個系列啦，我確實(shí)有量體重喔(飲用當(dāng)天與隔天起床空腹量)，喝完冷壓果汁
的隔天早上體重掉了0.7公斤，體脂肪少0.2%，還真的蠻驚訝的，即使有人可
能會認(rèn)為那只是短時間水分流失造成，可是我覺得小腹真的比較沒有那麼富有
，而且隔天正常吃喝以後，體重還是比之前還輕喔，算是真的蠻適合臨時想要
再輕盈一點(diǎn)的人飲用啦。
照片重點(diǎn)：愛美，要好喝、滿足，更要健康！ ??
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那麼以上就跟大家分享到這裡啦^^順便跟有興趣的朋友說一個好消息，現(xiàn)在
到營養(yǎng)師輕食的粉絲專頁按讚+分享後，傳送畫面給他們，下次訂購果汁的話
就會多送您一瓶冷壓果汁喔！
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