不知道大家是否跟大口一樣，其實(shí)最常吃的不是什麼特別的大餐，而是親民的小館子!這次大口要介紹給大家的「鴻富麵食館」，就位於臺(tái)北市大安區(qū)安居街8巷內(nèi)、捷運(yùn)六張犁與麟光站的中間，步行約5~10分鐘即可到達(dá)!「鴻富麵食館」的環(huán)境相當(dāng)舒適寬敞，看起來不像一般麵食館給人一種油膩的感覺，而是走精緻明亮的路線，看起來反而有點(diǎn)像咖啡廳呢!餐點(diǎn)選擇不少，有飯類、麵類、湯類、小菜、餅類、蒸籠類等，道道精彩又美味，接下來趕緊帶大家來去看看「鴻富麵食館」有哪些美味的餐點(diǎn)吧!

【店家資訊】
鴻富麵食館
地址:臺(tái)北市大安區(qū)安居街8巷3號(hào)(位於捷運(yùn)六張犁站與麟光站中間，步行約5~10分鐘)
電話:02-87321580
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:00、17:00~21:00(週一、週三~週日)；17:00-21:00(週二)
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/hongfu1580

▼「鴻富麵食館」就位於臺(tái)北市大安區(qū)安居街8巷內(nèi)，就在捷運(yùn)六張犁站跟麟光站中間，紅底黃字的招牌還算好找，門口還有一個(gè)大大的立牌，寫著店內(nèi)的菜單，提供給路過的朋友參考!

▼店內(nèi)的座位不多也不少，有雙人座、四人座或多人座，還算寬敞舒適!另外店內(nèi)的氣氛不太像是麵食館，反而有點(diǎn)像是藝?yán)然蚩Х葟d的感覺，一整個(gè)頗為高級(jí)的fu!

▼店內(nèi)還有準(zhǔn)備麥茶可以自取，另外小菜也都是自取的，最後再一起結(jié)帳即可!話說店裡用投射燈感覺真的滿不錯(cuò)的，一整個(gè)擺脫傳統(tǒng)麵食館的感覺!

▼餐具、調(diào)味料等也都是自取的，據(jù)說這裡的辣油相當(dāng)不錯(cuò)，敢吃辣的朋友可以嘗試看看!

▼每桌的桌上都會(huì)提供醬油、烏醋、辣椒及衛(wèi)生紙，基本的調(diào)味料都有了!

▼菜單，有點(diǎn)心、粥、湯餃、湯麵、乾麵、炒餅、炒飯、湯、單點(diǎn)、小菜等種類，餐點(diǎn)選擇還不少!

▼因?yàn)槊繕涌雌饋矶己苊牢兜臉幼樱晕覀儾恍⌒木忘c(diǎn)了滿滿一桌啊!

▼牛三寶(160元)，能夠一次吃到牛肉、牛筋與牛肚，一整個(gè)大大爽快啊!他們的牛肉湯頭口味不會(huì)過重，吃起來有牛肉的香氣但是偏清爽一些，吃起來也較不膩口!

▼麵條採(cǎi)用的是刀削麵，吃起來軟Q滑順，吸附滿滿湯頭精華，頗為美味可口!

▼牛筋吃起來不是屬於入口即化那種，而是軟嫩中還帶有點(diǎn)微微Q勁，口感還不錯(cuò)!牛肉吃起來較為柔軟多汁，裡頭帶點(diǎn)Q滑口感，搭配湯頭的香氣十分美味!

▼牛肚也滷至Q彈入味，搭配軟Q有勁的麵條與鹹香甘甜的湯頭，一整個(gè)頗為合拍!

▼雞腿炒飯(130元)，所謂的雞腿炒飯就是一份蛋炒飯外加一盤炸雞腿，一整個(gè)份量十足啊!

▼蛋炒飯就只有簡(jiǎn)單的蛋、蔥花等配料下去拌炒，吃起來有淡淡的蛋香與蔥香，口味不會(huì)很重!

▼炒飯吃起來粒粒分明，軟硬適中，口感還不賴!只是沒有添加過多的調(diào)味，慢慢吃會(huì)越嚼越香!

▼雞腿炸至金黃酥脆，裡頭還保有鮮嫩的肉汁，搭配外頭酥脆的麵衣，吃起來很是過癮!一旁還有附上胡椒粉可供沾食，口味較重的朋友都可以自行沾取唷!

▼鮮肉蒸餃(80元)，熱呼呼的蒸餃一上桌就香氣撲鼻!這裡的蒸餃個(gè)頭不大不小，一口一顆剛剛好!

▼一咬開裡頭的肉汁相當(dāng)豐沛，還能吃到肉餡的彈性與香甜，因?yàn)閮?nèi)餡有先醃漬過，所以單吃就很夠味!喜愛重口味的朋友也可以沾取烏醋醬油一同享用，更能提襯香氣!

▼牛肉捲餅(90元)，層層堆疊的牛肉捲餅看起來就很誘人!

▼煎至微焦的酥脆餅皮搭配裡頭的牛肉片、黃瓜條與蔥段，吃起來外酥內(nèi)Q，牛肉片細(xì)緻有味，黃瓜適時(shí)解膩，蔥段提襯香氣，一整個(gè)吃起來口感層次頗為多元!也可以沾附醬油一同享用，味道會(huì)更鹹香一些!

▼雞盅湯(90元)，採(cǎi)用雞肉、少量的鹽與人蔘、紅棗、枸杞等中藥材下去燉煮而成，沒有添加其他調(diào)味料，喝起來頗為鮮嫩香甜，有雞湯自然的甜味，喝起來清爽美味!雞肉吃起來軟嫩多汁，一點(diǎn)也不乾柴，重點(diǎn)是裡頭雞肉塊給的還不少，一整個(gè)相當(dāng)大器啊!

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▼牛肉餡餅(35元/個(gè))，餅皮煎至金黃微焦的樣子，看起來就好迷人啊!

▼用筷子輕輕劃開，裡頭的湯汁相當(dāng)多啊!一整個(gè)走爆漿的路線!

▼吃起來外Q內(nèi)軟，裡頭的牛肉緊實(shí)香甜，肉汁四溢，單吃就還滿美味的!

▼滷味拼盤(250元)，不知道要點(diǎn)什麼小菜的話就來一份滷味拼盤吧!裡頭有豆干、滷蛋、大腸、豬肚、豬心等，一整個(gè)豐盛又澎湃啊!一旁還有附上特調(diào)的滷味沾醬，如果覺得味道不夠的朋友都可以沾取食用!

▼大腸滷至相當(dāng)軟嫩入味，吃起來口感不會(huì)過韌，非常好入口且味道也相當(dāng)不錯(cuò)!豬肚吃起來帶有點(diǎn)軟Q，吃起來鹹香帶點(diǎn)甘甜，越嚼越香!沾附特調(diào)醬料吃起來微微香辣，香氣十足，更為提香美味!

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「鴻富麵食館」的環(huán)境寬敞明亮，尤其是牆上的紅磚搭配投射燈，感覺就有一種與眾不同的氛圍!餐點(diǎn)選擇多元，像是這次品嘗到的牛三寶，湯頭甘甜美味，刀削麵條軟Q滑順，搭配牛筋、牛肉、牛肚等三種配料，吃起來保證讓人大呼過癮!另外牛肉捲餅也不賴，吃起來口感層次相當(dāng)多元，吃得到餅皮香氣與牛肉香甜，搭配黃瓜與蔥段頗為提襯香氣!滷味拼盤也是推薦必點(diǎn)，每一樣都已經(jīng)滷至鹹香入味，單吃就很美味了!話說大口最喜歡點(diǎn)綜合式的小菜了，這樣就每一款都吃得到啦!有興趣的朋友不妨來「鴻富麵食館」品嚐看看，或許也能找到你心中目喜愛的小館子唷!

【店家資訊】
鴻富麵食館
地址:臺(tái)北市大安區(qū)安居街8巷3號(hào)(位於捷運(yùn)六張犁站與麟光站中間，步行約5~10分鐘)
電話:02-87321580
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:00、17:00~21:00(週一、週三~週日)；17:00-21:00(週二)
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/hongfu1580

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