平常都忙於工作的布克通常下班都已經(jīng)是晚晚晚的時(shí)間了，所以每次吃東西也大多是選擇開的比較晚的店，
這一鍋是布克一天到晚在經(jīng)過的店，但是總是沒有機(jī)會(huì)來吃吃看，剛好今天是跟女友的紀(jì)念日，那就來吃望了很久的這一鍋吧
?到達(dá)的時(shí)候已經(jīng)是晚上10:30了，想說這麼晚了不訂位應(yīng)該也可以直接進(jìn)門吧，結(jié)果居然又在外面等了15分鐘.......
還好店外貼心的有放椅子可以讓等待的客人們稍坐一會(huì)~
等了一會(huì)兒終於進(jìn)到店裡了，這一鍋的裝潢走的是中國(guó)風(fēng)，入座的時(shí)候還會(huì)有店員大喊~歡迎用膳~ ?還挺有中國(guó)味兒的~
一坐下就會(huì)送上來熱茶~這個(gè)茶壺看起來就不便宜耶......而且很重~！不過茶倒是蠻好喝的，是茶葉現(xiàn)泡茶唷
濕紙巾跟衛(wèi)生紙都收在桌子下面的小抽屜裡維持美觀～
好了～那麼就來看看菜單吧～
金黃色布質(zhì)的刺繡菜單讓人有皇帝看奏摺的錯(cuò)覺～
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這一鍋目前有提供四種湯底，也可以選擇鴛鴦鍋，為了可以吃到兩種口味，今天我們選擇的是御膳麻辣鍋＋老火湯
趁著火鍋還沒上桌，我們趕快來去調(diào)醬料吧
醬料臺(tái)上提供了四種醬汁跟四種配料供客人搭配選擇
布克在醬料臺(tái)晃了超久就是不知道該怎麼處理眼前這些醬料
還好一個(gè)轉(zhuǎn)身！發(fā)現(xiàn)旁邊有店家貼心的調(diào)醬秘訣～既然今天點(diǎn)了麻辣鍋，那我就來調(diào)個(gè)麻辣鍋專用醬好了～哈哈((((((看起來是不是好美味
調(diào)完醬料回到座位上，我們的鍋底已經(jīng)來囉~~這一鍋用的是很厚實(shí)的雙層鐵鍋(那個(gè)鍋?zhàn)诱娴牟皇瞧胀ㄖ?..)，做成鼎的風(fēng)格真的是令我喜愛呀～
鍋底來了當(dāng)然不免俗的先來喝一下湯，嗯!!!!麻辣湯是可以直接入口的哦，完全不會(huì)有那種刺激的辣感，喝進(jìn)嘴裡是一種溫潤(rùn)的辣、麻而後香氣撲鼻！連不吃辣的布克女友都完全可以直接喝下去
老火湯的味道就略鹹了些，不過拿來煮蔬菜是非常好吃啦~
布克偷偷教大家一個(gè)小招數(shù)：一匙的老火湯+半匙的麻辣湯。
老火湯的重鹹味會(huì)被麻辣湯給中和掉，而麻辣湯的麻辣藉由老火湯的提味會(huì)變得更加的溫醇哦～真的非常好喝~你們一定要試試！
另外一個(gè)重點(diǎn)來了，點(diǎn)御膳麻辣鍋的客人豆腐跟鴨血可以一直續(xù)一直續(xù)一直續(xù)...續(xù)到你飽了吃撐了還是可以一直續(xù)...
神仙牛肉 $298
這盤牛肉可是來這一鍋必點(diǎn)的東西，上桌的時(shí)候陣陣的白煙襯托著懸掛在架上的牛肉，果然有神仙的感覺啊～
話不多說，我已經(jīng)快要忍不住了，馬上來試吃一下
輕輕的在鍋裡涮個(gè)幾下，然後沾著剛剛調(diào)的麻辣鍋醬料一起吃
切的略有厚度的牛肉讓這一口肉非常的飽嘴（臺(tái)語(yǔ)），油花不多的牛肉吃起來完全不膩口，搭配上麻辣鍋醬料的微酸，讓人忍不住好想扒個(gè)幾口飯來配阿～～！！（飯也是吃到飽的哦）
乳香嫩豆皮 $80
布克很愛吃豆製品，80塊就可以有六顆豆皮捲這麼劃算當(dāng)然要點(diǎn)來吃阿～
扎實(shí)的豆皮放入麻辣湯中吸滿了湯汁，乳香豆皮不愧是有乳香，除了口感軟Ｑ外，還有淡淡的豆乳味呀
櫻花麵 $88
粉紅色的櫻花麵，顏色非常的討喜，服務(wù)生上桌的時(shí)候還交代我們千萬不要煮太久，因?yàn)樗緛砭褪鞘斓模缶昧藭?huì)爛爛的
於是我稍微川燙了一下後就拿來吃啦~
看看這個(gè)圓滾滾的麵條是不是很吸引人阿~
櫻花麵果然有櫻花味耶！雖然是櫻花糖漿的味道啦，麵條的口感倒是蠻Ｑ彈的，滑嫩的麵條呼嚕嚕的就會(huì)吃光光了
今天來吃飯剛好碰上打卡送老油條的活動(dòng)，其實(shí)布克吃麻辣鍋的時(shí)候真的沒有很愛加油條，因?yàn)槌３２鹊嚼装~~~
不過反正是免費(fèi)的，就來給他吃吃看好了
不得不說，這一鍋的老油條真的非常老，又硬又脆，泡過麻辣湯後不但可以吃到麻辣湯的辣勁，還是可以微微的感受到它還是脆的！
? （不過真的不適合吃太多，有點(diǎn)鹹且容易膩）
吃飽喝足後，服務(wù)生送上了這四支試管，裡面是荔枝醋冰沙耶，酸酸甜甜的去油解膩！
喝完這四支，這下我真的是飽到嗓子眼了
想說休息一下先請(qǐng)服務(wù)生來結(jié)帳好了，結(jié)果他居然又送上來一盤芒果青
天啊~!!我現(xiàn)在可不是來吃到飽餐廳阿，可以不要一直送菜上來嗎
不過這芒果青真的很優(yōu)，也算是幫今天畫下一個(gè)完美的ending
總結(jié)今天來吃這一鍋?zhàn)屛矣X得算是蠻滿意的，價(jià)位雖然不是可以天天吃的那種，但是偶爾來吃吃真的蠻好的~
環(huán)境：85分
口味：80分
服務(wù)：85分
價(jià)位：70分
推薦指數(shù)：80分
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店家資訊：
這一鍋 皇室秘藏鍋物 吉林殿
官方網(wǎng)站：http://www.toponepot.com/product_detail.php
預(yù)約訂位：02-66178585
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五11:30AM~14:00PM、17:00PM~01:00AM
? ? ? ? ? ? 週六及週日11:30AM~01:00AM
地址：臺(tái)北市中山區(qū)吉林路190號(hào)